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毒王やトラッチサポーターのたまこです。
待つということを最近しないですよね。
世の中が便利になって、何かお腹が空いたって言うと作るよりコンビニ行って買ってきちゃえとか、誰かと連絡したいってなったら電話じゃなくて、
とにかくメールとかSNS、そして既読なのに返事がないみたいなことをイライラしたりとかっていう話はよく聞くじゃないですか。
待つこと、それを楽しむことが贅沢なんじゃないかなと思うわけです。
去年の3月にスタイフでも有名なあんこさんに味噌作りを教えてもらいました。
初めて作った味噌、それがですね、やっと10ヶ月経って出来上がったんですよ。
今日はそれでお味噌汁を作りました。
娘が一口飲んで、これ普通に美味しいと言いました。
なんかまろやかだねって。
私も飲んでみまして、なんかね本当にまろやかなんですよね。
甘みがあるっていうか、市販の味噌と何が違うのかね、なんていうことを話しながら今日は夕飯を一緒に食べました。
と言っても10時以降ですけどね、午後。
そういうね、10ヶ月待った喜びみたいなものってやっぱり大事だなと思うわけですよ。
ご飯作る時も、なんか空腹だとイライラしちゃって、ついつまみ食いを何かしてしまったりするんですけど、
これが美味しくできるかなーってことこと似ている時間や、何かを焼いている時間を楽しむ。
そういうのが本当の贅沢なのかなと今日は思ったんですよね。
なんていうのかな、心のゆとり、必要ですね。
待つことを楽しむ、ちょっと今年はそういうことも意識して過ごしてみたいなと思いました。
そんなわけで、おやすみなさい。たまごでした。
