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毒親育ちサポーターのたまこです。今日は娘がビーツを買ってきたんですよ。
あんまりメジャーではないですよね。でも私はビーツのジャムみたいなものはいただいたことがあるんですが、
ビーツそのものを買ってきて自分で料理してっていうのはしたことがないんですよね。
ビーツいいんだけどこれどうやって食べるの?って言ったら娘も分かんない知らないみたいな感じなんですよ。
だけど有機野菜みたいなコーナーにいろいろ珍しいものがあるとですね、娘はちょこちょこ買ってくるんですね。
で、どうするのかなと思ったら自分でもやり方が作り方が料理がわからないのに買ってきちゃうんですよ。
まあしょうがないなと思って。ネットで見たらですね、アルミホイルにくるんでホイル焼きにするとめちゃめちゃ美味しいって書いてあったって言うんですよね。
アルミホイルでもいいんだけど、じゃあちょっとヘルシオで蒸し野菜みたいな感じでとりあえずやってみようかって言って、
蒸し野菜、ちょっとね固かったので少し余分にやりましたけれども、でも20分ちょいぐらいでですね、包丁でちゃんと切れるぐらいの柔らかい状態にはなるんですね。
で、それを何もつけずにですよ。食べてみたら、甘いの!めちゃめちゃ甘いの!びっくりするぐらい甘くて、わーなんじゃこれ!っていう感じですね。
なんかね、株とお芋の中間みたいな印象かな。
で、色がね紫色ですごく綺麗な色なんですね。蒸し野菜にしたから中がね濡れるんですよね。そのヘルシオの中が。
で、そこの天板に溜まったお水を洗う時にこうジャーってシンクに流したら、それがね、すごいまるでブラッと、ブラッティーな色でね、わー!と思ってすごい驚きましたけど、
まあでもすごく大味も美味しかったですよ。で、これに例の和島の塩をちょいちょいとつけていただくだけで、本当にね、なんかすごい満足度が高まりましたね。
まあそんな感じで、時々ね、あんまりメジャーじゃない知らない食べ物にトライしてみるっていうのも、ちょっと楽しくなっちゃう秘訣かなって思いました。
ということで、たまこでした!