00:05
こんばんは、たまこです。
皆さんがあんまり梅シロップ、梅シロップと言ってらっしゃるので、
私も真似をして初めて梅シロップを今日準備しました。
梅1キロと氷砂糖1キロ。
それでいろいろ見てると、お酢を入れるっていうレシピもありますよね。
つまりお酢を入れた方が梅のエキスが早く出るからっていうことらしいんですけれども、
味的にはどうなのかな?
なんか今ちょうど特別なお酢が、例えばリンゴ酢とかね、
何かいいお酢がうちにはなくてですね、
普通にお料理に使う純米酢しかないので、
それで平気かなーと思ったりしながら、まだお酢は入れていないんです。
これ皆さんどうしてるんでしょう?
お砂糖と氷砂糖と梅だけで作ってらっしゃいますか?
今迷い中です。私は酸っぱいもの大好きなんで、
酢を入れてもいいかなと思ってはいるんですけど、
最初はね、お酢をなしにシンプルなものでもいいのかなと思ったり、
ちょっと迷い中です。
うちはこうしてるよっていうのがあったら、ぜひ教えてほしいなと思います。
だいぶね、最近寝られるようになってきたんです。
もうほんとよかった。
一人でここでいる時もですね、なんとなくこのうちがしっくりなじんできて、
なんかね、やっと少し軌道に乗ってきたかなという感じがあります。
しつこくてね、ほんとにまだ喉の調子がイマイチなんですけれども、
でもね、今週末はMCの仕事もありますので、
ちょっとね、なんとか乗り越えていきたいなというふうに思っているところです。
ということで、今日は梅シロップをつけたぞーというお話でした。
おやすみなさーい。