アグリシステム伊藤社長、肩書・ノルマなしの農業経営で利益率10倍に

今回、オーガニック国産小麦の製造や販売などを手がけるアグリシステム（北海道芽室町）の伊藤英拓社長に話を聞きました。
アグリシステムでは肩書きやノルマのない組織形態をとっています。こうした階層をなくして自律を促した組織に変えた結果、過去10年間で経常利益率が10倍になったと伊藤さんは言います。オーガニック小麦栽培の難しさ、そして土壌の生態系を回復させながら作物を育てる「リジェネラティブ農業」など、今後の農業経営のあり方についても話を聞きました。

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