大阪のローカルフード
あとさ、大阪だったらさ、トンチョウって知ってる?
トンチョウ?
おこわ。
え、知らない。初めて聞きました。
大阪人が愛する三角のおこわ。
めちゃくちゃ旨いらしいよ。
トンチョウっていう。
え、初めて見た。はいはいはいはい。
大阪の人だったら知ってるのかな。
めちゃくちゃこれ美味しそうでさ、おこわ。
もち米に大豆と塩昆布。
なんかね、いろんな種類があるみたいね。
とうもろこしが入っているものとか、ゆかりが入っているものとか。
え、いいな。とうもろこし入りめちゃくちゃ美味しそうですね。
ね、美味そうだよね。
え、なんかそのローカルの食べ物について、その土地の人に聞くときに、
なんかその土地の人がその食べ物について語る様子って、めちゃくちゃ魅力的だったりしないですか?
あんまりでも聞いたことない。
何ですか、なんか名古屋の人にこう味噌煮込みってことを聞いて。
やっぱ熱くなるよね。
あ、そうそう。そうなんですよ。
熱くなるね。
なんかその地元の人にとっては、その食べ物がなんてことない日常のものなんで、
あんなものなんかわざわざ食べる必要ないよみたいなこと言うじゃないですか。
なんかそれもすごいかっこいいなって聞くときに思っちゃって。
僕すごい好きなんですよ。その土地の名産物について。
あー、はいはいはい。
あれね、よく食べますとか聞くと。
なんで大阪の人とかあったら、え、本当に家にたこ焼き器が置いてあるんですか?って聞いたりして、
あるある普通に置いてるし、普通になんか店で食べるもんじゃないからみたいな話を聞いて。
ほんとそうなのかな。すごいね、大阪文化って。
だってお好み焼きとご飯で食べてたじゃないですか。
あー、それはそうだね。僕も別にお好み焼きとご飯で食べますよ。
食べる食べる。たこ焼きとご飯も食べるし。
マジですか?だってあれ炭水化物と炭水化物じゃないですか。
そんなもんでしょ。
いや僕は全然、それあんまりないね。違和感ない。
あ、そうなんだ。
そうそうそうそう。
美味しいですかそれ、実際。
食文化の違い
あの、そうやってお好み焼きとご飯で食べても美味しいんですか?
全然美味しいと思うよ。僕は全然合うと思います。
試してみます。
いやまあ、無理してするものではないと思うけど。
まあでも名古屋の人も味噌煮込みとご飯食べますからね。
え、それ普通でしょ。
言ってみる。
普通は、僕としても普通なんですけど、なんかよくよく考えたらその、
なんだろう、お好み焼きとご飯食べるのと全然構図は変わってないなって思って。
あー、そっかー。
いや僕何にでも白いご飯はやっぱり必要なんで。
えー。
水野さんとね、ラーメン行く機会結構多いですけど、
僕替え玉ってしないですもんね。
絶対ご飯のおかわりしかしないんで。
もう一杯ご飯お借りしようかなって思ってましたね。
2杯目食べてから。
僕はね、ラーメンはね、替え玉よりも白いご飯のおかわりの方が
そそりますね。
まあでも昔、ここ一の800g食べてたっていう。
700ね、普通で700で。
700か。
すごいな。
その土地の人に聞くとすごい色っぽいというかね、
その土地の人の話し方が聞こえるというか。
僕のシンプルに趣味かもしれないですけど、
なんかすごいその土地の人に聞くのが好きなんですよ。
なんか食べ物食べるつもりなくても、
その人が喋ってるのがすごいいいなって思いながら聞いてたりすると。
なんか今日もね久々にサバ寿司の話聞いたらめちゃくちゃサバ寿司食べたくなっちゃった。
懐かしい味を。
サバ寿司。
牡蠣の葉寿司も食べたいしね。
はいはいはい。
何よりも。
買ってきますよ今度。
あーぜひぜひ。
収録の時に。
それよりも豚腸?豚腸が食べたいね。
はいはい。
買ってきて今度。
豚腸ね。
豚腸食べてみますと。
いや買ってきて。
いやそっちで食べれるのは知らんけど。
買ってきて。
牡蠣の葉寿司なんて豚腸は買ってきますわ。
だって大阪だからさ。
あそうかそうか。新大阪に売ってる。
おそらくね。
ぜひぜひ買ってきてください。
いや今回また脈絡のないこう。
いやそれだったら今度水野さんが来る時に僕コブジメ作っといてあげるわ。
めちゃくちゃ食べたいです。
めちゃくちゃ楽しみ。
初めて食べるかもコブジメ。
ほんと。
いやめちゃくちゃうまいよ。
富山とかだと普通にイオンとかスーパーにさコブジメ用のコブって売ってるんですよ。
ちょっと出汁用の昆布とかと違ってちょっとこう波打ってね少し薄っぺらいコブが売っててさ。
ちょっとなんていうか柔らかい感じ?
そうそうそうそう。
でこうなんていうんだろうな魚とかに挟んでもちゃんとまとわりつくようなコブなのかな。
まあ今アマゾンとかで売ってるので。
と本当はね甘い醤油甘口醤油でね食べてもらうとね本当においしいので。
いやいいですね。
ちょっと試してもらいたいもんでさ水野さんの感想を聞きたいもんでさ。
ちょっと来る時作るわ作って渡すわ。
そうですねちょっとパーマかけてもらいながら食べますコブジメ。
それでもいいわ。
パーマ待ってる時間。
というわけで今回は雑談会。
旅行と地元の交流
僕の金沢旅行だったり堀坂ゆうたさんだったりローカルフードトークに行ってみましたけど。
これはボツでいいですかね今回は。
せっかくもう45分ぐらい喋ってんだけど。
もったいない。
なんかちょっとリモートちょっと慣れてなさすぎてすごいガチガチに緊張しちゃった感じがあって僕。
マジで?
緊張してる?
ちょっと緊張しました。
なんか僕には旅行帰りでめっちゃ疲れた顔してるっていう風にしか見えない。
そうなんですよね今週も長崎に行ってたので。
いいね8月本当に旅行づくべじゃない?
そうですね来週は高知でしょ再び。
8月は何金沢?名古屋は収録で帰ってきたんでしょ?
そうですね金沢名古屋熊本長崎。
熊本雨大丈夫だったの?
熊本はちょうどその僕が行く2日前ぐらいにテレビで放映されてたような浸水があったんですけど。
僕が行く頃にはもうほとんど下通りとか熊本市街は大丈夫でしたね。
熊本もずっと市街にいて。
そうですね市街だったりあとは越子っていう湖があるんですよ。
熊本市からちょっと離れたところで。
僕がさっきお話しした坂口強平さんっていうアーティストの方が熊本の人なんですけど。
そうなんだ。
その人のパステル画があって。
そのパステル画で越子とかが描かれてたんですね。
そのパステル画の中の越子が美しすぎて、
ちょっと自分でも一回見てみたいなと思って行ったりしてました。
見に行って。
どうだった?実際対面その本物の風景。
すごい綺麗でしたね。
ちょっと感動でしたね。
すごい水綺麗なんですよ越子の方って。
結構晴れた日からだと地元の人がブラーッとピクニックみたいなことをしてたり、
ウォーキングとかされてたり、憩いの場ですよね。
いいねそういうところがあるのは。
でも熊本の人にそのこと話したら、
なんでわざわざ越子行くのみたいなことを言われましたけど、地元の人から。
でもまあちょっと絵に描かれてた越子を見たくて行ったのも良かったですし。
そうですね。熊本行くのは完全に坂口強平さんの影響っていうか、ところがありますね。
麻生とかは見てこなかったの?
麻生はね、僕全然興味なくて。
え!?興味ないんだ。
あんまりなんか行く気にならなくてまだ。
僕今一番行きたいとこ麻生かもしれん。
あの雄大な、割となだらかな丘流でさ。割と広い感じでね。ただっぴろい感じで。
ああそうですよね。
ああいう景色。高校の時一回行ったことがあるんですけど、それ以来行ったことがないんで。
あそこの景色はもう一度見たいね。
僕全く行ったことないな。麻生も。
長崎で言うと桜島とかも有名ですか?
あんまりそこまで足伸ばしたことなくて、普通に街で終わっちゃってたので。
ああそうかそうか。
遠征ということでスーパーナチュラル拝見します。
ああいいね。麻生行きましょうよじゃあ今度。
出張収録。
一応来月、イラゴか。
その前に9月。
イラゴで収録したいなと。
楽しみですね。
そうだね。
あれをちょっと初めて飲んでみようかなと思ってます。その日に取っておこうと思って。
いいですね。
飲んだことあるんだっけ?
僕は飲みました。
フルーティーな感じなんだよね。
そうですね。フルーティーだけどすごい軽いってわけでもないですね。
きっちり飲めるような。
ただねめちゃくちゃ売り切れてるんですよ。
そう。ないもんね。ほとんど見ないよね。
本当になくて。
どんぐりFM効果なんすかねこれ。
いやそれもあるし、やっぱりSNSでの何かの、
なんかの、
なんかの、
なんかの、
なんかの、
なんかの、
なんかの、
やっぱりSNSでの展開が上手だよね。
結構皆さんほら、あったっていうのをXに上げたりされるじゃないですか。
そうですね。
なんか上手にうまく回ってる感じがするよね。
販売とそういうSNSの広告効果が。
パッケージもねすごいかわいい感じ。
そうですね。かわいいし目を引くようなパッケージなんで。
そうですね。
じゃあちょっと9月はイラゴまで歩いて、
たどり着けたらまたイラゴで夜収録しながら
ウチョウテンエリアで乾杯したいね。
またねその時の感想を皆さんにお届けできればいいね。
そうですね。
めちゃくちゃハイテンションになってるか、
夜収録が行われないか疲労でどちらかですね。
Xでウチョウテンエリアンズのポストだけして寝るみたいな可能性も多分ありますけど。
でもいいじゃない、疲労でも喋ってみるっていうのもいいんじゃないの。
そうですね。面白いですね。
めっちゃ楽しみ。一緒にね。
散歩っていうか何?散歩、脱走か。脱走だね。
脱走。脱走しましょう。
今回は地元トークと旅行トークで。
そうだね。つれつれと今回はやらさせてもらいました。
そうですね。
ではまた次お会いするのは9月ですね。
そうですね。
また聞いてください。
また聞いてみてください。
じゃあね。バイバイ。
バイバイ。
