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薬に頼らず、心と体が整う暮らし
こんにちは、薬剤師ももです。
薬嫌いな薬剤師のひとりごと、聞いてくださりありがとうございます。
このチャンネルでは、薬嫌いな薬剤師だからこそ伝えられる、
お薬に頼らず、心と体が整う暮らしをテーマに、
簡単にできるヘルスケアについてお話をしています。
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それでは、今日のテーマ、いってみましょう。
今日のテーマは、食生活改善したい、
ビギナーさんが知っておくべき基本というお話をしていきたいと思います。
食生活の改善で、何を一番最初にしていくかといいますと、
血糖値を安定させることなんですね。これが一番大切。
これがベースになっていないと、あとなんかちょろっとサプリメントを取ったりだとか、
体に良いって言われるようなものを取ってたとしても、
なかなか土台が整っていかないので、結果あんまり変わらないというようなことになってしまいます。
美味しい食事を食べながら体も良くしていくというような大切なポイントになってきますので、
ぜひ最後まで聞いてもらえると嬉しいです。
まずですね、あなたはご飯食べるときに、お米炊くときに白米だけで炊いていますか?
血糖値を安定させるためには、雑穀米とかもち麦を混ぜてみることをお勧めします。
普段食べている白米に雑穀米とかもち麦を混ぜてもらって、
お水をその分少し足してもらって炊くだけでいいので、手軽に血糖値の安定をすることができます。
これは今日からやってほしいです。
スーパーに行くともち麦とか雑穀米とか置いておりますので、
ぜひ今日スーパーに行って買ってきてください。
それからあとは味噌汁を飲むことですね。
これも血糖値の安定につながりますので、
お味噌汁を1日1回飲んでもらえるといいかなと思います。
それから、食べた後にじっとしていないということですね。
運動しなさいということではなくて、
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食べてからちょっとふうと一息つきたくなるのもわかるんですけど、
すぐに片付けとかをして、少し動くようにしてもらうと、
血糖値が上がりすぎずにいいのでお勧めです。
ご飯を食べるお米関係の話が続いていくんですけど、
血糖値の安定とはちょっと違う話にはなってくるんですけど、
ご飯炊くときににがりを入れてもらうとですね、
ミネラルも取ることができるのでおすすめです。
これはですね、だいたいご飯2合分でにがりを15mlぐらい入れて、
あとお水を足していただくというような感じです。
味はですね、夫に内緒でこっそりやってみたんですけど、
バレなかったので、私も実際いつもやってるんですが、
特に味の変化は感じないので、
これはおいしく食べれるのにしっかりミネラルが取れるというおすすめの方法です。
それからご飯を食べるときにですね、
ふりかけ、添加物とかアミノ酸とか、
そういう味の調整が行われているふりかけではなくて、
その代わりに干し海老とかごま、青海苔、青鯖、鰹節などをかけていただくと、
これまたミネラルとかタンパク質がしっかりと取れますので、
余計な化学調味料とかも含まれていないので、
味覚を整えることもできます。
なので、ふりかけを使われている方はこの方法に変えていただくといいかなと思います。
ちなみに干し海老なんですけど、生の海老よりも干し海老の方がタンパク質が多いです。
続いて、おかずの話。
お肉よりもお魚をメニューに取り入れていることを意識してください。
お魚料理って煮付けとかめんどくさいイメージがあると思うんですけど、
料理上級者の方は焼くよりも煮たり蒸したりした方が体にとってはいいので、
それはやっていただけるといいかなと思うんですけど、
まず、ビギナーさんは自炊の習慣をつけることが大切だと思うので、
そんなめんどくさいことをやると挫折してしまうので、まずは焼くだけでOKです。
おすすめは塩麹につけて焼くことです。
これはビニール袋に魚と塩麹を入れて飲み込んで焼くだけなのでおすすめです。
ただちょっと焦げやすいので、あんまり強火でやると塩麹が焦げてしまいますので、
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少し弱め、中火より少し弱めで蓋してもらうといい感じに焼けますので、これまたおすすめです。
あとちょっと洋風にするんだったら、ガーリックパウダーとローズマリンとあらびき胡椒とか、
とにかくガーリックパウダーをつけてもらうと、それでオリーブオイルで焼いてもらうと、
それまた美味しいので、ぜひやってみてください。
ローズマリンを入れるとローズマリンのスパイスの効果もあるので、
自律神経を整えたりとかそういうのをやってみたいなという方は、
ガーリックパウダーとローズマリンをやってみられるといいかなと思います。
肝心の食べるときなんですけど、食べるときはお米から、
ではなくてお野菜かお味噌汁から食べるようにしてみてください。
そうは言っても、毎日毎日同じルーティーンで生きているわけではないので、
私たちというのはどうしてもしんどい日とかあると思うんですね。
そういうときはファストフードを買うんじゃなくて、
ご飯炊くのも無理、味噌汁作るのも無理、じゃあマクド買いに行こうかじゃなくて、
それだったらパックご飯とカップ味噌汁でお惣菜でいいので、
お魚を買ってもらったらいいかなと思います。
パックご飯とカップのお味噌汁を常備しておくと、
しんどくて買い物に行けないときも、とりあえずそれを食べておけばいいかなと思うので、
おすすめは、先ほど最初の方に申し上げたように、
もち麦とか雑穀米を入れてもらって、にがりもちょっと入れて炊いてもらって、
それを多めに炊いておいて、小分けしておくことですかね。
それがおすすめですが、それがちょっと難しいという方は、
パックご飯とカップのお味噌汁を入れて、
買って常備されるのをおすすめします。
ということで、今日のお話はこれでおしまいです。
今日もここまで聞いてくださり、本当にありがとうございました。
フォローして、菊滝ヘルスケアで一緒に自分メンテナンスしていきましょう。
放送を聞いて、レターやコメントをいただけると励みになりますので、ぜひお待ちしております。
これを聞いてくださった皆さん、本当にありがとうございました。
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これを聞いてくださったあなたが、今日も一日、心も体も元気で、自分らしい一日を過ごせますように。
くすり嫌いの薬剤師、ももでした。
