花の販売が厳しい年末
皆さん、おはようございます。こんにちは。花農家と花屋ラジオ、シミズノブユキのここにいます。
普段は花農家と花屋をやりながら、新しい花の取り組みを行っているマルチフローリストシミズノブユキが、花業界について明るく、楽しく、時には鋭く語っていく番組となっております。
本当にバタバタしていて、収録忘れかと思い出して、いつもより時間が遅くなってしまって申し訳ないのですが、
今日のテーマは、年末ギリギリになると、やすたたき売りしそうということを、電話に話していきたいと思いますので、よろしくお願いします。
はい、そういうわけでして、昨日のテーマと若干被ってくるんですけど、
今年、いろんな人に聞けば聞くほど、しんどいなというのが見えてくるんですよね。
なぜそう思うのかというと、花が売れてないんですよね、全体的に。
花は売れてないけど、今日も朝、仕入れてきたんですけど、そんなに買うかという感じなんですよね。
買うかというとあれですけど、なんでそんだけ買うかと思っちゃったかと言いますと、
普段買っている人たち、やっぱりこの時期になると、あまり見かけない人たちも市場に、市園に来られる方がいっぱいいらっしゃってて、
僕もそんなに毎回毎回どっさり買うタイプではないんですけども、売り上げというか仕入れ代か、
仕入れ代ってさすがに12月多いかなと思うんですけど、多いなりにでもそんなにないというか、抑え抑えをという感じでやってるんですよね。
抑え抑えをというか、ロスをできるだけなくそうというような感覚でやってるので、だから僕は市場に行く回数が多いと思うんですよね。
いかにいつも常に、例えば1週間まとめて予測を立てて仕入れてというような感じよりは、基本的には注文とかロスをできるだけ減らすようなことを市場に行く回数によって、
だからそこまで買う、一気に買わないというようなやり方をしてるので、できるだけ抑えてるんですけど、
でも、たまにしか見かけない人がどっさり買って帰るのを見たときに、そんなに注文入ってるかっていうのがまず1点なんですよね。
失礼だな、お前に言われたくもないわって余計なお世話だと思われるかもしれないですけど、そんなに必要なさそうだろうという人が結構どっさり買っていくんですけど、
そこをほんまに吐く場所があるのかという感じだし、もしかしたら注文分が数個しかないけど、買わざるを得ない状況になってくるという感じになってきたときに、
いやこれじゃあ残りのロット分、例えば10本20本ロットのところで2,3本、10本のうちに2,3本必要だと。
残り半分ぐらい必要じゃないものになってきたときに、じゃあそれでどうするのかなって言ったら、普通に売ろうとはすると思うんですよね、もちろん。
けど先ほども言いましたけど、やっぱり売れが悪そうな雰囲気がプンプンしたときに、じゃあどういうことが起こるのかって言ったら叩き売りですよね、単純に。
だから叩き売りが増えそうな空気がしてるなっていうのがちょっと思ってて、関西はあくまで僕の関西市場の勝手な雰囲気ではあるんですけど、
でも関西市場はそんな感じに、言うてもやっぱり関西で一番大きい市場に僕は市入れに行ってるわけだから、それがそんな空気だっていうことは、
全国、日本全国、多少なりとも似たような感じになるんじゃないのかなっていうのはちょっと思ってて、
市場動向と気候の影響
だから養生分が、きっと注文以外の養生分が売れないことによって叩き売りっていうことが起こるんじゃないのかなってなったときに、
花を買ってそれを叩き売りでも、僕は別に叩き売りがいいか悪いかはちょっとそこまで大きく悪いと思ってるわけではないんですけど、
別にそこで叩き売りしても、僕にそこまで影響、自分に影響がないといった言い方なんですけど、悪い言い方はちょっと冷たい言い方になりますが、そこまで影響ないんですけど、
花を買ってくれる人たちが、それによって叩き売りであったとしても花を購入するっていうことになっていってもいいんですが、
ただその花屋さんとして、それが続けていける状況なのかなっていうのがちょっと思ってて、結局、続けていけるような花屋さんがまだまだ減っていくのではないのかなっていうような感じをしてて、
いやあんまり循環ではないなぁとは思ってますね。叩き売りをそこを上手く来年度以降に、自分のCMプランじゃないけど、
自分のアピールじゃないけど、認知として叩き売りをするっていうのであれば別に僕は全然、一時のちょっと振動さを次の後々に回収するっていう面目があるんやったら全然いいのかなと思うんですが、
やっぱりちょっと思いつきで購入して、じゃあ全然売れへんかった、じゃあ叩き売りしようっていうこの流れはあんまりよろしくないのかなって、本当に余計なお世話なんですが、
なんかそういう空気がプンプンしてるなっていうのが思ったんでね、ちょっと今動画に、温泉に撮らせてもらってるんですけど、まあ言ってたもので蓋を開けてみないとわからないですけど、これね本当に寒くなるとか雨降ったりとか、
これもクリスマス寒い、関西地方雨やったんですよね、この雨結構痛いんちゃうかなって僕は思ってるんですけどね、本来もうちょっと売れるべきタイミングにやっぱ雨とか極端に寒くなるとか、やっぱ人って出なくなるので気候が厳しくなると、
なんでそうなった時に、やっぱ1割でも2割でも売れが悪くなると、結構ボディーブローのように響いてきそうだなっていうのがあるので、この年末寒波ちょっと寒くなりそうっていう話になってるんですけど、
2週末が一番、僕は27、28か、この2週末が結構そういう販売としてはいい時だと思うんですけど、果たして気候、天気とその売れる需要の熱がどうなっていくのかなっていうのがやっぱちょっと気になるかなって感じなんで、
まあまあその辺も僕もちょっと見ながらっていうのもあるし、僕ももうちょっと売っていかなあかんなと思っておりますが、まあまあ予約対応でね、やっぱ予約と売れてる人ってやっぱ強いですよね、そんな感じですよ、予約とって花の仕入れで苦労されてる人もいらっしゃいますけど、まあまあそれはちょっと毎年のことながら仕方がないとは思うんですけど、
予約なしでこれからじゃあ出たとこ勝負っていう人は若干厳しいし、その後叩き売りになりかえないんじゃないのかなっていうのが今日のまとめとなっております。はい、というわけでして、今日朝からめっちゃ寒いですが今日も僕も一日頑張っていきたいと思います。それでは今日一日が皆さんにとって素敵な一日になりますようにどうもありがとうございました。
