00:05
OKファームのOKです。この番組は、農業歴12年の私が、皆さんの思い出をもとに、今夜のこんだてを紹介するラジオです。
今日は、ラジオネーム、いわみTVさん、30代男性の思い出です。
我が家には、鉄板があります。ホットプレートではなく、鉄板。それを使って、時々妻がお好み焼きを焼いてくれます。
関西風ではなく、キャベツたっぷりの広島風。
お店で食べるお好み焼きも美味しいけれど、我が家で食べるお好み焼きが一番です。
トッピングも人それぞれ好みがあると思いますが、私は青じそをたっぷり入れるのが好きですね。
あれ?これって、お好み焼きのある風景?送る番組を間違えたかな?という、いわみTVさんからのお便りでした。ありがとうございます。
お好み焼きのある風景というのはね、僕が住んでいる広島県のラジオ局で流れている、実在するラジオ番組なんですよね。
ラジオ好きな僕のために小ネタも入れてくださり、ありがとうございました。
そして鉄板ということなんですけども、すごいですね。ご自宅にあるっていうことですよね。
僕は夏祭りに、商工会の仲間と鉄板でね、お焼きそばを焼いたり、毎年してるんですけども、
なんか鉄板で作る料理ってやっぱりおいしいよねっていうのは言うんですけども、
管理をするのがね、すごい大変なんですよね。まず重いし、なかなか鉄板が温まらないし、
あと保管しておくときも錆びないように工夫しないといけないとかね、ほんと大変なんですよね。
でもやっぱりなんか鉄板で焼いたらおいしいよねっていうお話をしたりすることもあるのでね、
それをちゃんと管理してね、おいしいお好み焼きを作ってくださる奥さんに、ほんと感謝ですね。
あとお好み焼きの青じそというのはなんか大人になってから僕も好きになりましたね。
広島県民は自分の行きつけのお好み焼き屋さんみたいなものがね、結構あったりするんですけども、
僕は結構あの、お餅をトッピングしてもらいますね。
追加で100円か200円か払って、お餅入りのお好み焼きを焼いてもらったりします。
そして今回から新チャレンジとして、
今日のあなたの夕飯のこんだてを私OKか勝手に提案するということをやってみようかなと思います。
今日のおすすめはもちろんお好み焼きです。
少し肌寒くなってきたと思いますので、
ホットプレートでね、こう温まりながらというか、じゅうじゅうじゅういい音をさせながら、
家族でお好み焼きを召し上がってはいかがでしょうかというご提案です。
冷蔵庫の中のね、使い切っていない食材とかを入れると上手に在庫整理みたいなことも、
冷蔵庫の中の棚卸しみたいなこともできるので、その点でもね、本当におすすめですね。
そしてお好み焼きに入れるのなら、おすすめなのが僕の友人が作っているだしパック。
その名もだしラボと言うんですけども、先日新発売になったばっかりのこのだしラボという商品があるんですけども、
03:01
購入済みの方はね、ぜひお好み焼きの隠し味などに使ってみていただけたらと思います。
概要欄にね、だしパックのAmazonリンクを貼っておきますので、
何それ、まだ買ってないよという方はね、どんな商品なのかぜひチェックだけでもしてみてください。
改めまして、いわみTVさん、お好み焼きの素敵なエピソードありがとうございました。
この番組ではあなたからの食べ物の思い出を募集しています。
日常的なものから壮大なエピソードまで、どんなものでも大丈夫、匿名でも構いません。
概要欄のリンクをクリックすれば簡単に記入できますので、ぜひよろしくお願いします。
今日のご飯があなたの人生で大切な一食になりますように。
素敵なお話、ごちそうさまでした。
