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OKファームのOKです。この番組は、農業歴12年の私が、皆さんの思い出をもとに、今夜のこんだてを紹介するラジオです。
今日は、ラジオネームアパラボさん、30代男性の思い出です。
20代前半の頃、高齢のおばあちゃんの自宅を定期的に訪れていました。
目的は、おばあちゃんの生存確認と、詐欺対策。
当時、オレオレ詐欺が広がっていたのですが、おばあちゃんが詐欺に巻き込まれないようにインターホンを押したら、わざと自分とは名乗らず、「オレオレ!」と声をかけます。
すると、おばあちゃんは、「はあ?あんた誰ね?」みたいな返事をするので、「ああ、ちゃんと判断力は鈍っていないな。」と安心して、「オレだよ。ハルミツだよ。」と正体を明かして、家に入っていました。
家に行く時間帯は決まっておらず、完全にランダムなのですが、おばあちゃんは毎回厚焼き卵を焼いてくれました。
ネギが入っていて、砂糖で味付けされた甘い味のする厚焼き卵。おいしかったなあ。
おばあちゃんの家は商店街の中にありましたが、ご近所のお店の方も、おばあちゃんや孫である自分のことを気にかけてくれているのが伝わりました。
自分も子供のご飯を作るようになり、卵焼きを作ることがありますが、ふとしたときに亡くなったおばあちゃんと商店街にあった家のことを思い出します。
という、あぱらぼさんからのお便りでした。ありがとうございました。
卵焼きはおばあちゃんの定番料理、そして自分自身にとっていい思い出になっているということで、素敵なお話としてご紹介させていただきました。
そしてOKファームがお勧めする今夜のこんだては卵焼きです。
メインディッシュではないんですけども、こういうエピソードをいただいたのがきっかけでということで、何か今日作るこんだてのサブとして卵焼きを1個作ってみてはいかがでしょうかというお話ですね。
卵焼きも言われてみたら、味噌汁と同じく家ごとに結構味があったりしますよね。
我が家は若干だしを使ったりとか塩系統が多いんですが、妻の実家は砂糖を入れるというようなタイプの卵焼きの率が多いかなというふうに思ったりするので、卵焼きだけで30分1時間くらいいろんなお話を聞いたりとかもできそうだなというふうにも感じたりしています。
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そして僕の友人でもあるこのアパラボなんですが、ユーチューバーをしながらだしパックの開発もしています。
自分自身でユーチューバーとして仕事をしながら主婦もしているので、忙しい料理の手間を減らしたいとか子供ちゃんにいいものを食べさせてあげたいという気持ちから、こんなだしパックがあれば楽なのにということでだしラボという商品を開発したそうなんですね。
今回ご紹介した卵焼きなんかに使ってもすごい優しい味になると思いますし、味噌汁なんかに使っても優しい味付けとかね、時短でお味噌少なめ塩少なめで一発で味が決まるというお味噌汁が出来上がると思いますので、興味がある方は概要欄のAmazonリンクをぜひチェックしてみてください。
改めましてアパラボさんお便りありがとうございました。この番組ではあなたからの食べ物の思い出を募集しています。日常的なものから壮大なエピソードまでどんなものでも大丈夫、匿名でもかまいません。概要欄のリンクをクリックすれば簡単に記入できますのでぜひよろしくお願いします。
今日のご飯があなたの人生で大切な一食になりますように。素敵なお話ごちそうさまでした。
