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どうもボブです。今日はですね、ちょっと食事とか健康のことのお話をしたいと思います。 あの100%ジュース、皆さん
飲んでますか?あのパックに入っているような100%のリンゴジュースとか いろいろあると思うんですけど、野菜ジュースも同じようなもんかな
あの子供用のやつとかも まああの100%のジュースですって書いてたりするんですよね
裏見てもそんなになんかこう添加物っぽいのはあまり書いてなかったりとか これ体にいいのかな
これならいいんだって思って飲ませたりしてたんですけど いやー
これがそうでもないんだなっていうのがわかったのでちょっとお伝えしたいなと思うんです 知ってる方も多いと思うんですけどねあの100%ジュースで裏を見ると
もう安いパックで売ってるようなやつって 金額も安いから普通絞りたての100%ジュースと違うってことはみんな知ってるわけですよね
全く同じじゃないよと もうほんと不思議だったのが100%って書いてるから本当果汁は
100%入ってると思ってたんですけど 果糖が5%以下でもですね
以下で100%の表記できるそうですね これ知ってました?僕は知らなかったんですよ
5%以下で100%と名乗れるのねと 濃縮還元してますよと5倍から6倍
果汁をちゃんとねちゃんとした果汁を濃縮させて蒸発させて 乾燥させた状態で
運びやすくするわけですよねコストが相当安く済む ありがたいことですよね安く済むからその時にその過程で何が起こるかと言うと
ビタミンとか酵素とかもともとね 果物に含まれている食物繊維とか
あと風味とか香りとかそういったものも 除かれちゃうんです
この濃縮還元する過程で 栄養素が
もう流れ出ちゃうというかね取り除かれちゃうわけです そして風味とかそのおいしさの部分ですね香りもそうですし
そういうのが一緒になくなっちゃってるんですよ じゃあなんであの味になるのっていうと
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添加してるわけですよねつまり添加物の力で あの
そのリンゴジュースならあこれはリンゴジュースだなっていう味になってるわけですよ 甘さも
そのもともとの果物の甘さではなくて 葡萄糖加糖液糖とかそういった
甘みをまた添加してるわけですよ だから
濃縮還元のジュースというのはもうもはや本来の 果物の
旨味とかおいしさとかそういったのはもうなくなって人工的に作られた味を 加えてるわけですよねでも一応もともとの果物の果汁を濃縮して作っているわけだから
しかも5%以下でも100%ですよと 名乗れるそういうカラクリなわけですねで
一つ心配なのがコストを下げて下げてって頑張ってくれているのはありがたいんだ けれども
じゃあその果物どんな果物を使っているんですか 例えばまあ安価な
果物農薬とか大量生産に耐えうる 農薬体制ができた果物だったりすると農薬の量が多いわけですよ
そういったものの果物の果汁を濃縮還元しているという可能性が高い そしてその
味とかね風味がなくなってますよって言っても言いましたけど その代わりにあの香料
結構ね使われてたりするんですよね でそのまあ香料って結構すごくて
もう普通のまあ砂糖水 なんだけれどもそこに
メロン味の風味の香料を入れるとメロンジュースになるわけですよ でリンゴの風味の香料を入れるとリンゴジュースになるわけですよ
そういうものの そういうぐらいのものなんです
あとねあのみかんとかちょっと酸っぱいものだったら じゃあ酸味料を加えようということでちょっと酸っぱさを加えたりとか
であとまあ保存性を高めるためにビタミン c って書いてたりするんだほう ビタミン入れてくれてるのネットありがたいと思うのかどうか
でこれはですね またちょっと本来の自然なビタミンシートは別物と思った方がいいです
l アスコルビン酸っていうねあの また本来のビタミンシートは別の人工的なものと思った方がいいかなと思いますので
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じゃあこれをたくさんね飲んだらビタミン c が取れるので違うんです 酸化防止剤だと思ってください
まあこういうね 100%ジュース子供のねあの子供も安心ですよと僕は思っていたこのジュース
は全く100%ジュースのイメージのものと全く別物だったんだ ということがわかりましたので皆さんとシェアしようと思います
まあどうなんでしょうねまああのでも あの
これいろんなね情報を調べてお伝えはしてるんですけど まああの
添加物に詳しい安倍司さんのあの本とかねそういったのにもも参考させていただいて いるんですが安倍さんはこう言っています
わざわざあの100%のねあのジュースをまあ子供にね 食べさせたいの飲ませたいそして栄養を取らせたいと思っているのであれば
わざわざ濃縮関係のジュースを飲ませるんじゃなくて 果物を食べさせりゃいいじゃんっていうわけで元も子もないことを言っています
でもネオンはそうなのかもしれないなぁと思いました あえて
またねあそうそうあの砂糖の とかあの花灯が
高いわけですよねで普通の果物だったら食物繊維とかがあるので 血糖値の急上昇がちょっと和らいでくれるんですなんだけど
その言いましたよね食物繊維とかも取り除かれてしまっているんだと だから
つまりは血糖値が急凍しやすいんです急上昇しやすいんです そういう血糖値のあの乱れ
これが結構ねイライラとかストレスとかあのそういったのにもつながってくるんですよ あと体の投下体が投下
ねえと まあ
いろんなタンパク質にね糖分がくっついていってしまっていろいろ これが糖尿病の原因にもなるし
動脈効果とかそういったのの原因もなったりするものなんです だからねあの
普通に果物を食べるのと100%の濃縮還元ジュースを飲むのでは全く 栄養価は違いますよとむしろ
ダメージの方が大きくなる そういうことを知った上であくまでもう美味しい美味しいっていう
思考品として飲んだほうがいいと思いますよって安倍さんは言っています あのこれはでもほんとそうかもしれないですね
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でまぁそのそのジュースそのものが悪いじゃないと思います あの
美味しく思考品としてたまに飲むそういうものであの 体にいいから野菜ジュースと同じです
体にいいから毎日飲むぞこれは危険だと思った方がいいんじゃないかな 逆に体を壊してしまうそういうものだと思っていいと思います企業はあくまで
売れることが 使命なわけですよね
売れるためにいろいろ工夫をするわけです それはもうあのお仕事としてはもう当然のことで
だからといって 消費者がねあそうなんだと間に受けて全部
体にいいんだ毎日ねえっともうこの甘い甘々なジュースを毎日飲むぞとやるのは 普通に考えたらちょっと待てよと思った方がいいもの
そういうふうにね感じてもらえたらなと思います ではではご視聴ありがとうございます
あそうそうまた最後にですねあのお伝えしたいと思います今週の水曜日に今月 最後になりますけどここが変だよ日本の食卓っていうあの
セミナーをね今無料でやってるんですで ちょっとねこういった農薬とか添加物とかの話も興味のある方はちょっとねあの聞いて
みてもらえたら面白いんじゃないかなと思います 健康に関してちょっとね気をつけないとそろそろいけないかなとか
自分でねもうあの 健康自分の健康はもう頭足も子供の音こと
私は今そっちが大事なんだそういう方にもちょっと逆に聞いてほしいなと思うんです これから本当に自分で自分の健康を守っていかないと国も守ってくれない
そんな時代になってきてるんですよということも伝えてますよかったら 参加してみてください申し込みフォームもつけております
ではではご視聴ありがとうございます
