ライブ開始と自己紹介
はい、みなさんこんにちは。 里山の暮らしとビジネスのチャンネルにようこそ。 パーソナリティの西江みどりです。
はい、ということですね。今日もね、あのキッチンライブを、 晩ご飯作りながら
ライブをしていきたいと思うんですけど、 ちょっとね、仕事が早く終わっているので、
この時間からね、もう夕飯を作ってしまおうというライブになります。 あの昨日ね、初めてこの一人暮らしで、今一人暮らししてるんですけど、
あの台所でね、料理しながら収録したのが思いのほか、 なんか
音が美味しそうな音がして、いい感じだなって思ったんで、 今日もね、
そのスタイルでやってしまおうと。 流れ作業のライブみたいな感じでやっていこうと思うんですけど、
今日はね、 タイトルをまず何にしようかなって考えた時に、
タイトルコールするの忘れてたな。 タイトルコール
おしゃべりキッチンライブ! というテーマでお送りさせていただきたいと思います。
一人暮らしの近況とミニマリスト生活
隣の住人の人に聞こえてなかったらいいんですけど、 何を一人楽しそうに喋ってるんだと
思われるかもしれないですけどね。 どれぐらいこれ音が聞こえてるのかね、お隣さんにわかんない状況なんですけど。
まだ近所のご挨拶周りも行けてないんでね。 ちょっと早くタオルとかでいいのかな。タオルとか買って
あれですかね、よろしくお願いしますっていう挨拶を しに行かなきゃいけないかなと思ってます。
何もない、物がないなりに過ごしているので、
どうしようかな。 生ゴミを入れる袋がない。
いろいろ物がないけど、ない物で代用してるんで、 割と今ミニマリスト生活をしています。
ミニマリストな生活はいいですね。掃除が楽ですね。余計な物がないんで、掃除かけるの楽です。
茄子の調理とハプニング
今日はですね、昨日夫が野菜を持ってきてくれて、
家の畑で採れた野菜を持ってきてくれたので、 茄子があるんですよ。長茄子ですね。岡山県民は長茄子が好きなんですけどね。
茄子のごま油で炒めるのがいいんですけど、
サラダ油で、長茄子を1cmの斜め輪切りにするんですよね。
それを、ごま油でフライパンで炒めるというか、焼く感じですね。
表と裏を焼いて、ポン酢で食べたり醤油でも、
あそこは好きな方で、お好みで。
という感じでね、今日めっちゃ簡単なんですよ。
簡単だけど、野菜が美味しいと美味しい料理ができちゃうっていうね、超簡単なレシピです。
基本私、簡単なものしか作らないですからね。
料理あんま得意じゃないんですよ。
本当はね、畑とかでね、野菜作るのは好きなんですけど、調理があんまり得意ではないので。
何か簡単にできるレシピがあったら教えてほしいですね。
今、茄子を輪切りにし終えました。
1本丸々だと、まあまあ量あるんですけど、わりとぺろっと食べれるので。
で、問題はこっからなんですよね。
フライパンが今ない。
フライパンがないんで、普通の鍋でやってしまおうかなと思って。
だけど今鍋はお湯を沸かしているんですけど、この鍋が開かないと茄子が焼けない。
ご飯は、昨日炊いたやつが冷蔵であるので、これをチンするだけですね。
電子レンジと、このIHのクッキングの電子調理器同時に使ったら電気落ちそうだな。
裁縫とカーテン作り
鍋を開けている間に電子レンジを。
今ご飯温めたらちょっと早すぎるかな。
実は今日いいことがあって、今ね、いろいろ物がないので、
今勤めている会社がですね、パート職ですけど、縫製工場なんでミシンがあるんですよ。
なので、今日はバスタオルを、バスマットがなかったんで、バスタオルをミシンで縫ってバスマットを作りました。
でも今日はね、私がミシンを作ったんじゃなくて、職場の人に作ってもらったんで、
月曜日もう一枚バスマットを作るのに、それは自分で作りたいと思います。
この今の一人暮らしには裁縫道具が一切ないんですけど、職場にあるんでね、助かりますね。
カーテンがね、なかったんですよ。
カーテンもね、あわよくば作ってしまおうかなとか思って。
結構買うとカーテンって高いので、カーテンを自作してみたらどんなかなとか思ってるんですけど、
いいのができるといいなと。
カーテン作れたら最高ですね。
今、会社に余ってる生地で、外から見えないように、デニムの生地にね、穴を開けてそこへインシュロックで通して、
それをカーテンレールにかけて、とりあえず目隠しはなんとかなってる状態なんですけど、
ちゃんとしたカーテンをね、レースも含めてカーテンは欲しいですね。
まじで今、ミニマリスト部屋です。
物がほんとない。
今後もミニマリストの部屋でずっと居続けたいんですけどね。
茄子の調理再開と洗濯機到着
無形の物も置きたくないんですよね。やっと鍋が開いた。
ということで、今からナスビを電子レンジが終わったら、
ナスビのワニをちょっと炒めていきたいと思います。
今日は、家電屋さんから洗濯機が届く日なんで、電話が来たらね、急にライブ終わらなきゃいけないんですけど。
ご飯は温まったぞ。
ご飯は温まったので、場所がないな。
物がなくてもなんとかなるんですね。
フライパンがないのがちょっときついですね。
フライパン持ってきたんですけど、前使ってたフライパンをガスで使ってたフライパンをIHに今度使うとしたら、底が丸くなっちゃってたんで反応してくれないんですよ。
ガスで一回フライパン使ったのはもうあれですね。丸くなっちゃって。
IHまったいだじゃないと使えないんですね。
よし、これでいけるぞ。
茄子をまぎりにしているので、ほんとはごま油がいいけど、サラダ油でちょっと炒めていきたいと思います。
うわ、結構散るなぁ。
あっち行ってほしくないな。
湯気が飛んでなかったのかな。
湯気が飛んでなかったのか、すごい跳ねてる。
茄子いきます。
鍋が思いのほか底面積が狭かったので、茄子3回くらい炒めなきゃいけないですね。
ほんとはごま油がいいんですけどないのでしょうがない。
調理の難しさとライブの終わり
ちょっとあの、すごい、料理作りながら時々無言になっちゃうんで、中途半端なんですけど、これでライブ終わりたいと思います。
あの、出来上がって美味しそうだったらコミュニティの方に写真載せようと思います。
あっ、なんか今誰か来てくださった感じがありましたね。
茄子を焼いている間、何喋ろうか。
ライブ終わろうかなって思ったけど、なんか焼きながら喋ることがあったら喋ろうかな。
ここ今住んでるところですね。めちゃめちゃ便利が良くて、目の前家電屋さんなんでね、冷蔵庫運んでもらうのめちゃ嬉しいんですよ。楽。
焼けてなかった。茄子にスタートボタン押してなかった。
ほんとはごま油で焼きたいんですけど、サラダ油で茄子の輪切り焼いてます。
1センチくらいの薄切りにして、あとポン酢か醤油かお好みでかけて食べる、それだけのシンプルなおかずですね。
茄子焼いてる間、すげー無言になっちゃうな。
まだちぎりますね。無言のところは後で編集カットしなきゃいけないと思う。
あ、でもフライパン無くても普通に焼けますね。
ちょっと辛口が過ぎた。ちょっと込めてるな。
フライパンを早く買わなくては。
無いもの尽くしで、あるもので料理してます。
菜箸すらないですね、今ね。
1発目の茄子焼けましたね。もうちょい、もうちょいだな。
素材がいいから、野菜が美味しいから、味付けめちゃめちゃシンプルでも美味しいのがやっぱいいですね。
この時に野菜作っててよかったなと思います。
焦げる焦げる。フライパン欲しい。
焦げちゃう。
昨日あとね、スイカももらったっていうか夫が持ってきてくれたスイカがあるんで、
今日冷やしてね、明日食べたいと思います。
こだまズイカをね、今年は作ったんで。
2つ目の茄子を焼きます。2つ目というか2回目。
火加減がね、難しいっていうかまだ慣れんな、この。
慣れない調理器具です。2回目を。
一人暮らしだと自分の好きなおかずが作れるんで、好きなものを好きなおかずでできるから夕飯考えるの楽ですね。
はい、ということで、なんか喋る内容もなくなってグダグダになってきたんで、
ライブ終わりたいと思います。すいません。こんなライブで。
ちょっとあの、磨きをかけたいと思いますけど、まだまだちょっとキッチンライブうまくいきませんね。
はい、お聞きくださって皆さんありがとうございます。
ちょっとあの、茄子ひっくり返します。
はい、ということでね、お聞きくださりありがとうございました。
じゃあまたね。バイバイ。