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はい、みなさんおはようございます。 里山の暮らしとビジネスのチャンネルにようこそ。 パーソナリティの西江みどりです。
私は岡山県の県北、標高500メートルの山の中で、お米と野菜を作る農家をしております。
野菜や果物は、メルカリやインスタグラムで、あとこちらで販売しております。 ということで、今日のテーマに早速入りたいと思いますが、今日のテーマはこちら。
じゃじゃん! 目標❗️梅の木で10万円稼ぐ、
パチパチパチパチというテーマで、今日送りさせていただくんですけど、これ目標ですよ。
目標で、この2,3年内はの目標と思ってください。 現状ですね、梅の木で今年の利益、
どうなんでしょうね、もうざっくり言うと多分5万円ぐらいになると思うんですけど、 これはねー
これ目標は10万円ということで倍なんですけど、 なんか頑張ったらいけそうな気がするんですよね。
っていうのも、なんだろう、
まあ一番は、まず梅の木のね、もう栽培管理から出荷と販売までが、もうとにかく楽しすぎるんですよ、私にとってね。
楽しい、楽しんでやってることって結構結果が出るなと思っていて、今年の5万円から10万円に行けるんじゃないかなってなんとなく思ってまして、
っていうのも根拠として、まだまだ改善点があるっていうところなんですよね。
で、今年で梅の販売して4年目かな。 4年目か3年目なんですけど、初年度5,000円とかだったんですよ。
で、初年度5,000円から、それは趣味でなんかもったいないから、家の梅の木の実を販売してたんですけど、
さあビジネスやるぞって、このスタンドFMを始めてから、ビジネスやるぞって本腰を入れ始めたのが、去年かな、去年か一昨年ぐらいになるんですよね。
そこでもまだ2万円とかだったと思いますね、利益が。
で、そこから今年5万円ぐらいになる見込みっていうところなんで、結構まだまだね、手を付け始めたところっていうところで、
初年度は家族は手伝ってもらってなくて、
あ、お散歩さん、初めまして、おはようございます。
あ、初めましてですね、心と地のお散歩番組、お散歩は目的がなくてもいい時間。
あ、ですよね、私もお散歩実は好きなんですよ。
ラジオも同じで聞く人の心の威迫を与える存在です。
わかります。
私も山の中はね、よくね、冬とか農作業できないんで散歩するの好きで、動画撮ったりして、インスタあげたりして遊んでますけど。
初めましてありがとうございます。
我が家にはですね、梅の木がね、10本ぐらいかな、正確に数数えたことないんですけど、
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仙台がね、植えてくれた梅の木が10本、10本もないかな、いろんな種類の木があって、
それがたまたま交互相していてですね、いろんな種類の梅の木があった方が身がつきやすいらしいんですよ。
それが元ですごくなってくれてて、三八もね、うちたくさん山の中なんでたくさんいるんで、
三八くんが一生懸命労働力としてね、自動で働いてくれてるって言ったらちょっとあれな、味気ないな。
三八くんたちが働いてくれてるんですよね、労働力、貴重なる労働力です。本当に感謝。
おさんぽさん、梅の木育ててますか?
そうなんですよね、我が家は10本ぐらいね、いろんな種類のがあって、
夫が大きい梅はね、奇種南高梅だって言うんですけど、
実際の確信が持てないんで、売るときに奇種南高梅っていうふうに表示できないっていうのが、
ちょっと辛いところであるんですけどね、はっきりとその名目がわかって、その名前がわかっていたら、
ブランド名使いたいんですけど、はっきりとわからない。
でも、人からもらったときに奇種南高梅だって言ってて。
そんな感じでですね、三八くんたちが山の中で働いてくれていて、
たまたまいろんな種類の梅の木が植わっていることによって、
まずその梅の木が多収穫できる基盤が整っていたんですよ。
で、うち山の中でね、そんなに日当たりが良かったり気温が高かったりしないんですけど、
梅の木ってありがたいことに、日当たりがあんまりめちゃくちゃ良くなくても、
甘い果物と違って、日当たりが良ければ甘みが増すのが果物ですけど、
うちのこの条件下、山の中の条件下で、日当たりがすごい良いっていうわけじゃなくても、
そこそこ商品になるっていうところですね。
だって梅の木は甘くなくていいので、そこはありがたいですね。
青梅で摂るのでとりにつ疲れることもないですし。
伊関ちゃん来たぞということでありがとうございます。
やっと私の趣味の販売、野菜果物販売がビジネスっぽくなってきましたよってところで、
まだ10万円稼いだよって言うんじゃないんで、ビジネスっぽくはなってないんですけど、
本当は最初の初年度5000円から始まって、今年5万円ってところで、
まだまだ伸びしろがありそうだなっていうところがあってですね。
まず梅の木が、梅の木の販売がうちに合ってるってことですね。
適地適作ってところですね。
うちはもう柑橘類は天でダメで、標高が高くて、あと県北で雪を降るところなので、
柚子さえも育たないというね。
本当は柑橘ね、みかんとか植えたいですよ。
正月に食べたいです、自家産のみかんをね。
だけど柑橘類が天でダメなので、ある梅の木を、梅の木の栽培をしっかりやってるところなんですけど、
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お散歩さん、何百個ぐらい取れるんでしょうか。
何百個だろうな、何百とかじゃないと思います。何千だと多分思うんですけど。
結構取れてますね。
ちょっと数字的なものを出してみたいですね。
大体何キロぐらい売れてるのかっていうところも、ちょっと今シーズン終わったら、
ちゃんと数字として出して、ちゃんと書き留めておこうかな。
ビジネスとしてやるんだったら、数字としてあげておくのがいいかなとか、今思いましたね。
なので、我が家に梅の木の栽培が向いている、販売が向いているっていうところで、
あと梅の実は常温発送できるっていうところで、青梅はありがたいことです。
お散歩さん、梅干しにするんですか?これ多分打ち間違えですよ。
梅干しに、そうですね、梅干しにもします。
今年私は母に教わって梅干しつけるの初チャレンジで、去年までは梅酒と梅ジュースをしていました。
そんなところで、梅の実がたくさん採れる環境がたまたま整っていたし、販売もできるような状態であるっていうところが一つと、
それからそこに私の芸みたいなものが加わる。ちょっと待って、芸の前に行きましょうか。
家族が手伝ってくれるようになりました。梅の実がどうやらお金になるっていうところが分かって、
結果が出てくると、家族も手伝ってくれるようになると、私の分身が2倍、3倍っていうところになってきて、
それでよりたくさん採れるようになります。今まで一人で採り切れなかった分だいぶ落ちてました。
それをたくさん人手が増えることによって、もうちょっと収穫料を取れるようになりましたっていうところですね。
お散歩さん、キロいくらで売れるんですか?加工してるんですか?
加工はしないですね。取って、ヘタみたいなのがついたまんまで出荷してます。
その方が取り立てって感じで、逆に喜んでいただけるかなとかも思うんですけど。
私はキロを1100円で売ってるんで、私のメルカリページ見ていただくとわかるんですけど、
これは今年買っていただいたお客様からちょっと安すぎんかっていうお褒めの言葉みたいなのをいただいたので、
まだまだ品質を向上させようと思っているので、そうしたらちょっとずつ値上げしていこうかなっていうふうに思ってて。
でも発送して運賃で結構、やっぱりそのうち800円とか取られてしまうわけですよ。
取られるというか運賃かかるんで、販売利益がすごく少ないので、品質上げて値段をこれから上げていくようにしていこうと思ってますね。
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家族の労働力が増えたことと、ちょっと出勤前なんであと5分か7分ぐらいしか喋れないんですけど、
最後に私のここで芸が生きてくるっていう話をしたいんですけど、
伊関さん、一本の木からどれくらい取れますか?剪定とかもするんですか?しますね。
今年から剪定をちゃんと始めまして、そうそうそれも言いたかったんですよ。
モギマコさんにね、庭師さんにスタンドFMで習ってまして、
会心作りっていう機能を作るように横に広げる作り方をしていかないといけないです。
今までちょっとほったらかしだった梅の木がですね、上に伸びちゃってるところはカットして、
横へ横へ収穫、人間がしやすいように会心作りをしていきたいと思っています。
横に広げて高さは出さないっていうね、収穫の効率を上げるための格好を作っていくっていうところですね。
で、それから最後はね、私の芸っていうのが科学が好きなので、科学のメスを入れていくっていうところですね。
去年から始めました。早速結果が出たのかね、今年品質のいい梅が取れまして、
3年前ぐらいまでは表面がくすんでて艶のない梅だったんですよ。
で、オレーゴエをちゃんと入れ始めましたね、初年度は。
で、オレーゴエを梅の収穫後、11月ぐらいに私は入れていて、
それから去年は石灰分、カルシウム分を入れて、梅の木のよりね細胞を元気にするっていうことをしてやりました。
だんだん年々ね、品質上がってきてるんで、製品率が上がってる、ロスが少ないっていうところで、
このロスをどんどん減らしていくと、取れた実の、例えば今まで6割ぐらいしか製品になっていなかったものを9割ぐらいまで目指していくと、
さらに収穫量が増えるので、目標の10万円っていうのは夢じゃないと思っているんですよね。
これ売上じゃなくて利益ですね。純利益の話ですね。
そういうことでですね、自分の化学の目線でメスを入れていく。
これは野菜にも一緒なんですけど、高品質多収穫っていうところを目指しているので、
植える苗の数が少なくても、例えば私のように狭い家庭菜園ぐらいの農地でやっていてもですね、
そこから1本あたりの、例えばトマトとかナスとかキュウリとか1本あたりの苗から取れる収穫が、今の2倍3倍を目指しているんで、
そうすると、農地の面積が3倍ある人と同じぐらい取れるっていうことになるんでね。
そういうところを私は化学の目で、ブロフ理論というものを取り入れてやっています。
ブロフ理論というのは、もともとオーガニックの日本有機農業普及協会の小柳茂明さんという方が広めている理論なんですけど、
今、カゴメとタイアップするぐらい大きな企業になりましたが、日本ジャパンバイオファームという企業で、私の師匠が小柳茂明さんなんですけど、
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師匠って私は勝手に言ってるだけなんですけど、その方の化学の目を入れる農業の仕方っていうのをやってまして、
私もそれを10年ぐらいずっと、いまだに私は化学が好きなので、ついついそれを勉強しちゃうっていう、それが私の一芸ですかね。
自分の畑をかっこよく言うと農業試験場のようにして、いろんなことを試して結果を出して、
それをあわゆく、私の身近のトマジョダオの方とかで、
私が本当に上手くいったら、ビジネスがこんなことができますよっていうことで、皆さんも是非真似してくださいっていうところまで行けたら一番いいのかなっていうところで、
みんなで収入あげましょうってあげたいですよねって、私が今言うのは全然おこがましいんですけど、本当に小規模ビジネスなんで、
そういうところを目指していて、まずは自分が背中を見せるっていうのも、ちょっとマジでおこがましいですね。皆さんの方がすごいんで。
でも私も頑張って結果が出たら、それを見て、こんなのもありなんだなっていうふうにちょっと一つ見ていただけると嬉しいかなって思ったりもしています。
だから、自分のためにも、それから周りの仲間のためにも、自分自身が頑張ってこれから目標を立てて、
もうちょっとビジネスっぽくやっていきたいなというふうに思っていますね。
はい、こんな感じで、いろいろな作物、うちは少量多品目みたいな感じでやっているので、農家の夢の家庭再現みたいな感じでやってますので、
一つの作目ごとでね、これから頑張って頑張って、高品質多収穫本当にいけたらね、
それぞれの作目で5万10万とか純利益出ていくと、1年間で100万円稼げるようになるかもしれないっていうね、
そういう大きな目標を先々見つつやっていこうかなって。やっぱり目標を立てないと頑張れないというか、目標を立てると頑張れるし、
一緒に頑張る仲間の励みにもなるかなというふうに思っています。
はい、ということで、今日の放送も誰かに梅の木を栽培されている方に、
梅の木でそういうこともあるんだなとか、そういう側面もあるんだなというふうに思っていただけるとですね、非常に嬉しいかなと思って放送しております。
はい、ということで、今日もここまで放送を聞いてくださり本当にありがとうございます。
ちょっと出勤時間が近づいてまいりましたので、ここまでに今日はしたいと思います。
おさんぽさん、販路の開拓も並行してやらないとってことですね。
そうですね、販路は本当にいろいろ今やってまして、
メールからインスタグラム、あとここの放送ですね。
あとスレッツでお客様と会いたいで売る方向とかね。
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これからも一番自分に向いているんじゃないかなっていう販路を何個か見つけて、
ベースとかね、もうちょっとですね、小売商売的な方向で売れる場所とかも探っていけたらいいのかなというふうに思っています。
はい、ということで、ここまで放送を聞いてくださりありがとうございました。
おさんぽさんもね、今日初めて来ていただきありがとうございました。
またおさんぽの話なんかもできるといいかなと思います。
それじゃあ、みなさんありがとうございました。
じゃあ、またね。バイバイ。