00:03
みなさん、こんにちは。マイクテスト、マイクテスト、マイクテスト、聞こえてますか?
マイクテスト、遺跡農園さんが来られるまで、今しばらくお待ちください。
マイクテスト、マイクテスト、聞こえてますかね?
どうなったか?こんにちは。これってどうやったらいいんだ?
どうやって入れる?参加リクエストしました。
これかな?これ?できた。
こんにちは。聞こえます?
私の方って聞こえてますか?
聞こえてます。
よかったです。これ雑音とか入ってないですかね?私。大丈夫かな?
大丈夫ですよ。クリアに聞こえてます。
音量の2人のバランスが取れてますかね?
どなたか聞かれてる方いらっしゃったら教えていただきたいです。
どちらかが大きすぎるとか、どちらかが小さすぎて聞きにくいとかないですかね?
どうでしょう?
どうでしょう?
どうだろう?
とりあえず進めていって、後でもう一回聞きますか。
はい、そうですね。
はい。遺跡さん、一瞬声が途切れた。なんだ?
大丈夫ですか?
大丈夫ですか?はい。
大丈夫です。
じゃあ、よろしくお願いします。
お願いします。
今日はですね、まずこのコラボになったきっかけ、最初に自己紹介ですね。
最初に自己紹介をお互いにしようかなと思います。
アーカイブ残して、遺跡さんの方のチャンネルでも放送するかもしれないですし、
アーカイブ聞かれた方に両方知っておいていただいた方が聞きやすいかなと思いますので、
まず私の方から自己紹介させていただきます。
はい、お願いします。
私はですね、岡山県の県北の山の中で農家をして野菜を作っている農家です。
お米も少ししてるんですけれども、お米はJAの方にすべて出荷しているので、
基本的に野菜を作って、それでメルカリ販売などで消費者の方にお届けしている農家です。
03:04
野菜大好き、野菜農家です。よろしくお願いします。
あ、和之さん、こんにちは。
こんにちは。
コメントありがとうございます。
では、遺跡さんの方の自己紹介をお願いします。
はい、ありがとうございます。遺跡農園の遺跡俊介と言います。
僕は兵庫県の丹波笹山市っていうところで、メインはお米を栽培しています。
お米の面積が今13ヘクタールあって、そのうちの半分ぐらいがアイガモ農法っていう有機栽培のやり方でお米栽培をしています。
だから半々で、観光栽培と有機栽培と半々でしていてて、残りは黒枝豆ですね、丹波の黒豆で有名な黒枝豆と、
あと大阪の方でイチゴ栽培しています。
で、販売は全部大阪の方でしていてて、大阪の池田市っていうところから毎日兵庫県の丹波笹山市まで片道50キロぐらいですね、
1時間半ぐらいかけて通勤しながら農業をしているっていう農家です。
よろしくお願いします。
よろしくお願いします。
伊関さんは、そうですよね、アイガモ農法でお米を作られていて、それ以外にもお米以外にもイチゴとか、あと黒豆を作られているっていうことなんですよね。
そうです、そうです。
でですね、自己紹介がお互い終わったということで、
今日なぜこのコラボライブをするようになったかっていう経緯を少しお話ししたいと思います。
最初なんですけど、伊関さんの方から農業系のコミュニティのトマジョダオというコミュニティがありまして、
そこで伊関さんがいろいろな農家さんに、そのコミュニティの中の農家さんにいろいろ質問するラジオのコーナーがあるんですよね。
そうです、そうです。毎週月曜日の夜の9時に春野菜ラジオっていうのをしてるんですけど、そこに一緒にお話ししませんかっていうのが最初のきっかけでしたね。
最初伊関さんの方からコラボのオファーが来て、ちょうどそのタイミングで私も伊関さんと実はコラボしたいなって、なんとなく思っていた矢先に伊関さんからのオファーが来たのでめちゃくちゃ嬉しくてですね。
ありがとうございます。
なぜ嬉しかったかっていうと、愛顔農法って有機農業の中の一つなんですけど、私も有機農業に長年興味があって、愛顔農法っていうものも少し聞いたことがあって、実際見たことも少しあるんですよ。
06:01
興味があって、そこでいろいろ聞きたいなと思っていたのもありますし、広く一般の方に愛顔農法の認知をしていただきたいなと思っていたので、とってもこのコラボのオファーが嬉しかったんですよ。
ありがとうございます。いいタイミングです。
そうなんですよ、ベストタイミングで。すいません、いろいろコメントくださっていたので、ちょっとだけお返ししますね。
すいません、タイミングがつかめなくて、初めてのライブ配信なんですよ。結構緊張しててですね、コメントをなるべく拾おうと思って頑張ってるんですけど、ちょっと自分の話に夢中になっちゃったりするから、ちょっとここで。
かずえきさん、こんにちはです。あとトマタロウさん、こにゃにゃちんって書いてある。こんにちは。あとブーさんさん、チョリソー。どういうことだ、チョリソー。面白い方ですね。よろしくお願いしますね。
ありがとうございます。ちなみに、先ちょっとご紹介していただいた農業系コミュニティトマジョダオなんですけど、
こちらは今お越しのトマタロウさんがファウンダーで創始者として作られたコミュニティなんです。
このコミュニティでは、日本全国の農家さんとか、農家さんだけではなくて、農業とか食べ物に興味がある方が所属しているコミュニティで、今2000人ぐらいの規模になっているコミュニティです。
こちらから農家さんの集まりというところもありまして、各地でリアルイベント、体験なんかもありますし、主催をされている農家さんもいらっしゃいますし、あとはECサイト農村日和っていうECサイトが今オープンしています。
こちらでトマジョダオメンバーさんの農作物がたくさん買えるようなECサイトになってますので、こちらも見ていただけると嬉しいです。
ちなみに今2月の推し農家さんということで、和歌山のミニトマト農家さんのオノファームさんという方のミニトマトがたくさん出てますので、もしよかったら食べてみてください。
ありがとうございます。トマジョダオは実は私もつい1ヶ月、2ヶ月か1ヶ月前ぐらいに入ったばかりで、全然そのシステムを私まだまだ理解できていなくて、伊関さんからいろいろご紹介いただいてよく今分かりましたので、これからちょっとどんどんダオのディスコードのダオの方で、トマジョダオの方で発言などしていって溶け込んでいきたいと思います。
マックス田中さん来たぞ。ありがとうございます。
トマジョダオの無益8割、入益2割というふうに言われていてて、ほとんどその無益感というか、あぜ道で農家さんと一緒にお話しするみたいな感じでやりとりさせてもらってますので、そんなに気を張ってコメント殺しなきゃみたいな感じでは全然ないので、
09:11
そうなんですね。
サクッとしていただけると嬉しいです。
一般のっておかしいですね。農家じゃなくても別に入れるんですよね。
全然入れます。農業とか食べることに興味がある方は全然入っていただいて、ちょこちょこちょこちょしてもらえるとありがたいです。
なるほど。それって紹介制ですか?誰でも入れるんですかね。
リンクを踏んでいただいたら入れますので、伊関紳介のリンクでも大丈夫ですし、多分友太郎さんとかもプロフィール欄のところにあると思いますので、もしよかったら。
これって伊関さんとか他の方がリンクをこのライブで貼り付けることができるんですかね。トマジョのリンクをどなたか貼っていただくこととか可能なんでしょうか。
ちょっと待ってくださいね。これね、レターを今から野菜農家さんにお送りするんで、送られたリンクは野菜農家さん貼れるみたいなので。
そうなんですね。
ちょっと待ってくださいね。
モデレーターにすると多分伊関さん貼れるんですよ。ちょっとモデレーターにやってみますね。
やってみますねって言って、これ押せばいいんじゃないな。やり方わかんないんで、やっぱり送っていただいた方がいいかもしれないです。
伊関さんが作業されている間に、私の方から少しお話しさせていただきたいと思います。
早いですね。話しようと思って。
画面に表示。これで生きてます?
生きました。
これでもうずっと表示されるんですかね。
そうですね。
見えてる。ありがとうございます。かずえきさん。
それではですね、最初に私のチャンネルの方でも、伊関さんのチャンネルの方でも、多分消費者の方で、まずそもそも愛がもの法って何っていうところがある方もいらっしゃると思うので、説明しようと思うんですが、その前にですね。
愛がもの法っていうのは、有機農業なんですよっていう話をちょっと私の方からさせていただいていいですか。
お願いします。
愛がもの法っていうのは、大きな有機農業という括りの中の一つの農法のものなんですよ。
じゃあその有機農業って何なのって言ったら、この有機農業に反対語っていうのが、観光農法って言われる農業のやり方なんですよ。
12:12
で、この2つがどう違うのかっていうことで有機農業の理解をしていただきたいと思うんですが、観光農法っていうのは、今日本で栽培されている農業のやり方の約9割を占める農業のやり方なんですね。
一方で有機農業っていうのは、全体の0.5%って言われていまして、とてもマイノリティーな少数派の農業のやり方なんです。
観光農法は、化学肥料と農薬を使用した農業のやり方になっています。
一方で有機農業は、化学肥料や農薬を使わない農業のやり方で、農薬を使わないので安心・安全であるということと、環境に負荷の少ない農業のやり方っていうのが、この有機農業になっています。
これで説明分かりますかね。
農家同士の対談だと、分かっていること多いから、消費者の方からこの説明で分かるかなっていうのはちょっと不安なんですよね。
どなたかのコメント、もしよければ、分からなかったら質問をいただけたらと思います。
有機農業の説明をちょっとざっとしたんですけれども、ここから有機農業の大きな括りの中で、アイガモ農法という農業のことについて、伊関さんから少しお話をいただきたいと思います。
アイガモ農法のお話ですね。
概要というか、細かい質問などは後々私も入れていくので、とりあえずざっとこんな感じですよということで。
はい、分かりました。アイガモ農法ってめっちゃ簡単に言うと、田んぼの中にカモを放してお米栽培をするってことなんですよ。
なんでカモを田んぼの中に放すといいのかっていうところなんですけど、そこでさっきおっしゃってくださってた農薬とか化学肥料を使わずに栽培ができるっていうことと、
あとはアイガモが水鳥なので水の上を水田の水の上をぐるぐる泳ぎ回ることにより、水の中の泥が舞い上がるんですね。
15:01
そうすると水田の水が土で濁ると、泥で濁ると、泥で濁ると太陽の光が土に当たりにくくなって、土の中の雑草の種子が光合成できないから発芽しにくくなるっていう。
それで除草剤を使わなくてもお米栽培ができるっていう仕組みなんです。
ちょっと草が伸びたものでもカモの爪ってめちゃめちゃ鋭いんで、その爪で引っ掻いて取り除いてくれるっていうのが仕組みなのかなというふうに思うのと、
あとはカモが泳ぎ回って水がかき混ぜられるんで酸素濃度が高くなって水中の酸素濃度が高くなって、
微生物が活性化してお米がおいしく育つっていうのと、カモと稲が擦れることで、体と稲が擦れることで稲に刺激が加わっておいしく育つっていう、そんなところでアイガモ農法をしています。
あとは循環型農業っていうと捨てるものがなく稲作ができるっていうのも特徴なのかなというふうに考えてます。
はい、ありがとうございました。質問がちょっと来てるので、答えしていこうと思います。
マックス田中さんから観光農業をどうして観光という漢字を使うのかが分かりません。逆にどうして有機というのか分かりませんということなんですけれども、
説明をどうやって言えばいいかなっていうのを、観光っていうとあんまりイメージが良くないんですかね。どう言われますか。井崎さんだとどう言われますか。
観光なんで、今まで通りの米の栽培の仕方っていうようなイメージですね。農薬、化学費を使ってこれまで栽培してきたっていうイメージなのかなっていうところですね。どうなんだろう。分かんない。普通に栽培したっていうところかな。
そうなんです。表現が難しくて、一般的なっていうのも失礼のような気が。一般的な栽培って言えばいいのかな。ちょっとそこが難しいですね。はっきりと答えすることができなくて申し訳ないです。
普通が何かっていう問題もありますもんね。
そうなんですよ。ほんと説明が難しいですね。観光農業っていうと、でも消費者の方にはちょっと分かりづらいかもしれないですね。逆に、観光農業って何ってことになっちゃうんですよね。逆にどうして有機というのか分かりません。
どうして有機っていうんでしょう。有機っていうのは有機物っていう意味なので、有機物を使っている。観光農法、一般的な農法でも有機物は使うんですけど、その有機物を種として使っているからっていうことですかね。
18:23
西木さんこんな感じですか。
そうですね。僕の中のイメージですよ。僕のイメージは田んぼから出たワラとかモミガラとかヌカとかっていうのを、田んぼから出たものを利用して栽培していくっていうイメージで、なので合成された肥料を使って栽培することではないみたいなそんなイメージなのかなっていうふうに思ってます。
ありがとうございます。マックス田中さんどうでしょうか。これで返答になっていない部分もあると思うんですけど、すいません。ちょっとまた勉強しておきます。
はい。
ホームビルさん、こんにちは。ありがとうございます。コメント。もーちゃんもありがとうございます。マックス田中さん、肥料の方が有機物ってイメージ強いわ。肥料の方が有機物。そうなんですね。ちょっと待ってマックス田中さんは、私あんまり詳しくは存じ上げてないんですけれども、
農家の方なのか、農家の方でないのかっていうことで、返答の仕方がちょっとこちらも変わってくるんですけど。
マックスさんは農家の方ではないですね。
そうなんですね。だから素朴な疑問として、今いろいろご質問していただいてるってことですね。
そうです。
ホームビルさん、観光という言葉だと、大昔からやってきた自然栽培的なものの方が適してる気がしちゃうからエコシーですね。そうなんですよ。難しいんですよね、ここ。
言葉の説明が結構難しくて。
そうなんですよ。
無農薬って言ってもね、その言葉がまた説明難しいですからね。無農薬も。
そうなんですよ。このね、一般的な栽培の仕方の観光農法と、あと有機農業の説明って結構難しいし、ツッコミどころが多いと思うので、私たちもね、正確に早く答えるっていうのは難しいところがありますので、ちょっと今後探っていきながらね、ちゃんとした返答できるようにちょっと勉強していきたいと思います。
はい。
えっとですね、えっとマッタロウさん、楽居。ただの楽居。楽居なのか、誰が楽居やねん。あ、来た。面白い、面白いですね、なんかもうめちゃくちゃ仲いいですね、皆さん。
マックスさん、ちなみにあれですよ、毎朝、誰が楽居はねんライブっていうライブ放送スタイルのFMでされてますからね。
21:00
あ、私も1回行ったんですよ。朝何時ですかね。
7時45分。
7時45分。皆さん行ってみてください。私も1回だけお邪魔したんですよ。えっと、あ、ブロッコリーさん、ブロッコリーさん?
はい。
ブロッコリーさんは以前あれですよね、伊関さんと対談されてましたよね。
そうです、そうです。新潟のお米農家さんですね。
あ、お米ですか。
はい、新潟のお米。
トマタロウさん、いろいろ、あ、ブロッコリーのマークトがくださってます。楽居と楽居どっちですか?
マックス田中さん、質問来てますよ。楽居と楽居どっちですか?
ホンビールさん、正確には楽居、なんか楽居、楽居についてすごいめっちゃみんな言ってるの面白いですね。
ちなみにブーさんも、もともと雇用収納で農業されてたんですけど、それを一旦ちょっと断念されて、今会社で働かれてるって方ですね。雇用収納でされてて。
雇用収納っていうのは、どこか企業でやってる農家に、農業企業に勤められたってことですかね。
そうですね。
私と一緒ですね。
楽居が正しい。
楽居の話ばっかりになってしまった。
そうですね、そろそろ話を進めましょう。
じゃあ今、愛がもの法のことをですね、伊関さんの方から概要をお説明していただいたので、私の方から愛がもの法について、ちょっと質問してみたいことがあるので、質問させていただきます。
愛がもの法って、そもそも愛がもってどういう鳥なのかっていうのをちょっとご説明していただけたらなと思います。
愛がもはアヒルとマガモの駆け合わせの鳥なんですよ。
愛がも自体は空を飛べることができなくて、水鳥でずっと田んぼの中を泳いでいるっていうような鳥になってるんですね。
愛がも、アヒルとマガモの子供で駆け合わせできたのが、青クビっていう品種の愛がもなんですね。
青クビっていう品種の愛がも。
またその青クビとアヒルを駆け合わせると、もしかしたら聞いたことがあるかもしれないチェリバレーっていうやつになりますね。
聞いたことないです。
愛がも肉、お肉とかで販売されている愛がも肉っていうのはチェリバレーの方が多いんですよ。
24:00
お米に放たれてる、田んぼに放たれてるカモちゃんたちは、愛がもの鍋にするカモじゃないってことですか?
いやいやいや、そんなことないんですけど、愛がもの中でも青クビとチェリバレーだったら、青クビの方がちょっと小っちゃいんですよね。
体の大きさが。
青クビの方が小っちゃいんですけど、機動力があるから、田んぼの中をずっと泳いで、隅々まで濁らしてくれるっていうのがいいんですよ。
チェリバレーはお肉はとれるけども、あんまり田んぼの中、愛がものの方のカモとしては不向きっていうところでいてます。
あー、そうなんですね。
伊関さんのところで今働いているカモちゃんたちは、だからどっちになるんですかね。
青クビの方ですね。
青クビ、青クビ。
青クビっていう愛がもの、愛がもの品種って言ったら分かりますかね。
青クビっていう愛がもの品種って感じですね。
いろいろあるんですね。
一つの品種だけだと思っていました。愛がものって言ったらもう、なんて言うんですかね。
全部一括りで一つの品種しかいないのかと思っていたので。
そうですよね。
はい。
僕、愛がものをするまで知らなかったですね。
やっぱりそうですよね。
だから青クビの方は体がどっちかっていうとちょっと黒っぽいというか青っぽいんですけど、
カモちゃんは真っ白なんですよ。
うんうんうん。
違いがあったりして。
今ね、ちなみに私が後ろの背景にちょっとささっと見つけてきたものなので、
カモちゃんは白いじゃないですか。
これはヒナですかね。
ヒナですね。
ヒナだから白いんですね。
これから羽が生え変わって、ちょっと青というか黒っぽくなってくると思いますね。
親の羽になるというか。
で、そうですね。なんかホームビルさんもコメントをくださってるんですけど、
そもそもマガモを家畜化したものがアヒルなので戻し交配して品種を作っているって感じですね。
難しいですね。わからない。ちょっと待って。
難しいですね。
ホームビルさん鳥博士なんですよ。
めちゃくちゃ鳥詳しいですから、世界の鳥を見に行くっていう。
それで静岡で卵屋さんされてる方ですね。
めちゃくちゃ鳥とか虫とか昆虫とかに詳しい方です。
ですよね。
いやもうマニアックすぎて一瞬理解が私ちょっと頭悪くてできなかった。
27:01
すいませんホームビルさん。
変態卵屋。
じゃあね、ちょっと次の質問してもいいですか。
私ずっと気になってたのが、さっき伊関さんの説明の中で少し触れられてたんですけど、
アイガモを田んぼに放すと、普通だったらうちもそうなんですけど、
農薬というか除草剤とかを使って田んぼの除草をする、
草が生えないようにして育てるんですけど、
その代わりにアイガモさんたちが何かしらの働きをしてくれて、
有機農業では田んぼに草が生えにくい状態だったりとか、
稲に何かいい影響を及ぼすっていうのがあるんですけど、
この辺を重複になるんですけど、もう一度簡単に説明していただけるとありがたいです。
分かりました。
まず除草剤を使わずに米栽培ができるっていうところは、
理由としては田んぼの水が濁るからなんですね。
田んぼの水が濁ると太陽の光が土に当たりにくくなるので、
それで土の中の雑草の種が発芽しにくくなるっていうところが1点挙げられます。
ちょっと発芽した草、雑草の種もカモの爪ってめちゃくちゃ鋭いんで、
その鋭い爪で全部かき取ってくれるっていうイメージですね。
それが除草剤を使わずに栽培できるっていうところと、
あと何でしたっけ、稲が元気に育つ?
稲に何かしら他に良い影響とかが出るのかっていう。
そうそう、稲とカモの体が擦れると稲に刺激がいくんですよ。
その刺激がお米の成長にはすごく良いみたいで、
それこそ野菜農家さん、過去の放送でもおっしゃってたダッシュ村?
トキオさんのダッシュ村で、僕もよく見てて、
稲に刺激を加えるために田んぼと田んぼの両方から
紐みたいなので擦っていく作業されてた。
やってましたね。
そうそう、それって稲に触れて刺激を加えてるんですよ。
かずゆきさんが麦踏みみたいな感じって言われてるんですけど、
そういう感じですか?刺激をこう…
踏むっていうよりは、稲を揺らすっていう感じなんですよね。
だから、風が1年中よく吹く地域っていうのは、
お米がよく育つっていうのは昔から言われてるみたいで、
それは風でそよいで揺れるじゃないですか、稲が。
30:04
それで、その刺激がお米の成長にいいっていう風に言われてるんですね。
だから、トキオさんがロープを端と端引っ張って、
稲に刺激を加えてたんですよ。
それを鴨がやってくれてるイメージです。
なるほど。皆さんご存知でした?
農家されてる方で、お米されてる方、刺激が欲しいって。
私全然知らなかったです。
私にも、お米作ってるんですけど、
全然その話は出たことがなくて、家族でも。
すごい勉強になりますね。ありがとうございます。
そう、そうです。
じゃあ、次の質問、すいません、いきますね。
アイガモ農法の、やっていて苦労をするところとか、
あと、アイガモ農法やっててすごい良かったって思うようなこととかありますか?
苦労するところは、一番苦労するのは、従害対策ですね。
鴨を狙って、キツネとかタヌキとかカラスとかがやってくるので、
その従害対策が一番苦労するところですね。
いろいろ策などを作ったりとかで、防いでる感じですかね?
そうです。今ね、後ろの画像とかで、
田んぼの周りにネットを張られてると思うんですよ。
このネットを毎年設置して、
イネ狩りの時には全部撤去しなきゃいけないというところがあるので、
この準備がめちゃくちゃ大変ですね。
これって、上はどうなってるんですかね?上もしなきゃいけないんですかね?
上はね、手ぐす張ってます。釣り糸。
で、その釣り糸でカラス対策してるイメージですね。
釣り糸もね、透明のやつとか黒いやつとか青いやつとか、
いっぱい色ついてるやつあると思うんですけど、
これ透明やないとなかなか効き目がないんですよ。
それはなぜですか?
カラスが目いいからです。
カラスが目いいから、黒とか青とか色ついてるやつだと、
それ避けて田んぼの中入ってきちゃうんですね。
その辺りの雛を守るところが一番苦労するところですね。
それが苦労するところか。
そうですよね。カラス上からひゅってきてあれですか、
足でガシッて掴んで持ってっちゃったりとかするんですかね?
もし張ってないと。
その場で食べていきますね。
その場で食べていきます。
その場で?
カラスってくちばしめっちゃ硬いんですよ。
だからカモをその場でつついて食べて帰っていくんですね。
それがね、雛を守れなかったときに跡があるから、
33:05
それ見るのが一番つらいですけどね。
ですよね。
それが一番やっぱり大変なことですよね。
なんか他にも大変なことあるんでしょうけど、
やっぱそれが一番大変なところですね。
そうですね。
でも逆に良かったところで言うと、
田んぼに集まってきてもらえるっていうのが一番いいところですね。
え、どういうことですか?
人が集まってきてくれるっていうところですね。
雛入れた次の日から近くの近隣の住民の方がカモ見に来たとか、
なんて言ったらいいんかな。
施設に入られてるご高齢の方とかの車が田んぼの脇に停められて、
一緒にみんなでカモ見てくれてるとか、
そういうのがあると人が集まってきてもらいやすいのを
ほやなっていうのはすごく感じてて、
それはすごいやってて良かったなっていうふうに思いますけど。
うーん、ていうかね、私も一回見たことあるんですけど、
自分の、私昔会社でサラリーマン農業してたんですよ。
サラリーマンのように働いて、農業系の企業に勤めてたんですけど、
その時に自分のところの会社の田んぼの隣に
愛顔されてる方がいて、
一回見た時にすっごい可愛くて、
やっぱりそこで立ち止まって仕事せずに
10分ぐらい眺めちゃった時ありますもんね。
ほんまその通りっすよ。
僕らも結局話してピヨピヨ鳴いて泳いでるのを見ると
可愛いからついつい休憩が長くなるっていうのはありますけどね。
やっぱりされてる方でもそういうね、
やっぱりもう可愛いなって、
毎日見ててもやっぱり可愛いなって感じになっちゃうわけですよね。
そうですそうですそうです。
それが愛顔農法をしていて、
良かったやりがいがあるなって感じるところってことですね。
いろんな人が集まって来られて、
見に来られるっていう。
はい、そうです。
ありがとうございます。
もう一つね、私の方から質問させていただいて、
その後に皆さんからちょっと伊関さんの方に
ご質問の時間を取らせていただきます。
はい、ちょっとね、私が今からいうことで
惹かれる方がいらっしゃるかもしれないんですけど、
ちょっと聞いてください。
あのですね、私実は愛顔を見るのすごい可愛いって
先ほど言ったんですけど、
鴨鍋食べる方も実は好きなんですよ。
可愛いのに食べるのが好きっていうのは
人によったらちょっと惹かれる方いらっしゃるかもしれないんですけど、
鴨のお肉ってめちゃくちゃ脂がのってて美味しいと思うんですよ。
36:03
はい、美味しいですね。
で、その伊関さんの農園では鴨のお肉、鴨、この愛顔ちゃんたちは
最終的にお肉になる、ちょっとこれ本当ひどい質問かもしれないんですけど
お肉になります?
なっちゃうんですかね?
お肉なります?
はぁはぁはぁ
お肉になります?
でもそれね、やっぱりその稲刈り体験とかに
その小学生の子供さんたちが来ていただくんですね。
で、やっぱりね、同じ質問されるんですよ。
最後、あの鴨どうなるんですかって。
で、お肉になります?っていうのはもうそこでお伝えさせてもらっていてて、
っていうのはね、鴨もそうですけど、牛肉とか豚肉とか鶏肉とかもそうやし、
もっと言ったらそのお米とか野菜とかも、
ないたり異動はしないけども、生き物は生き物じゃないですか。
食育をそこでさせてもらっているような状況ではあります。
なるほど、もうやっぱり、そうそう、
トマトロウさんも命をいただいてるんだっていうことで、
そういう本当のことを知るっていうことも、
子供たちにとっては大事なことですよね。
そうだと思います。これね、TikTokとかでも発信を、
愛鴨農法の発信してると、最後にどうしてもお肉になるねんで、
みたいな感じのコメントが結構来るんですよ、アンチコメント的な。
そう、それは全部一個ずつ返信させてもらって、
鶏肉とか牛肉とか普段食べてるやつも全部こうやって生きてたものなんですよ、
みたいな感じでは返信させてもらってますね。
大事ですよね、そういう食の現場というか、
農業とか一時産業、それは漁業とかでも一緒なんでしょうけど、
その現場の本当を子供たちに伝えていくっていうことは、
何かさっきの話であったように、
とかでも一緒なんでしょうけど その現場の本当を子供たちに伝えて
いくっていうことは なかなか 普段の生活で 子供たちはお母さん
とスーパーに行っても その現場 を実感することができないと思う
ので 私もそれはすごく大事な ことだなって思いますね
おだしょー なんかでも そうやな そうですね 親世代の方にお伝え
すると 食卓のところで なんで 残したらあかんねんみたいなところ
もう言ってもらえるのかなっていう ふうに思っていてて それで農家
としてそういう発信 食育的な発信 も必要なんかなっていうのをすごく
感じてるとこですね
ちょまど めちゃくちゃ勉強になります 私も今後の発信で ちょっとそういう
ことも ちゃんと言っていこうかな って思いました
おだしょー ありがとうございます
ちょまど なんかめっちゃいい話 してますねってコメントくださって
ます 歌道草ヤンチェンさん ありがとうございます
おだしょー ありがとうございます
ちょまど 伊関さんのところの アイガモのお肉っていうのは 伊関
さんのところで注文できたりするん ですかね
39:02
おだしょー できます 真空レートパックでお送りさせてもらいます
んで DMでも大丈夫ですし ご連絡 いただけるとお送りさせてもらいます
ちょまど あとでいいんですけど 伊関さんのお肉 アイガモちゃん
たちのお肉を買うことができる もし URL飛べるところがあったら
これで レタ送っていただいたら 貼りますんで
おだしょー ありがとうございます そしたら 伊関農園のLINE公式 あと
でお送りさせてもらいます
ちょまど はい お願いします
おだしょー よろしくお願いします
おだしょー していただければ 大丈夫です
ちょまど ちょっと多分 これから 伊関さん 忙しくなるんですけど
忙しくなるっていうのが 伊関さん への質問 皆さんからしていただく
コーナーになるので ちょっと難しい かもしれないですけど あとのどこか
のタイミングでお願いします
おだしょー お願いします
ちょまど はい アイガモ農法について 私 今日魅力を皆さんにお伝え なん
だかの形で こうやって伊関さん と対談することでお伝えしたい
なと思っていたんです アイガモ 農法について 全く聞いたことがない
方とか ちょっと聞いたことはある けど どんなものか分からないっていうこと
思われてる方もいらっしゃるかもしれない ので ここで伊関さんに 視聴者 今
お聞きくださっているリスナー の方から 質問などしていただけ
たらなって思うんですけど どなたか ご質問があったら コメントじゃん
じゃんしてみてください
ちょまど ちょっと時間かかる かもしれないんで もう来てます
質問 田中さん アイガモには名前 をつけますか
これ 名前つけないですね って いうのは カモの覇数が1400
羽ぐらいいるんですよ なので つけ れないですね 多分 1羽 2羽やったら
つけてるかもしれないですけど あと 覇数が多すぎるっていう点
で つけてないですね
ちょまど はい ありがとうございます 質問が 親父さんは元気ですか
親父さん 元気ですよ そう そう 普段の作業が 父と弟と3人で
していてて お米の発送とか販売 のところで 母と妻が今 やって
きてくれます やってます
ちょまど はい どんどん行きますよ 友太郎さん アイガモ オスメス
どちらがおいしいですか
おだしょー これ よく言われる のは メスのほうがおいしいっていう
のは言われてますね 本当かどうか は分かんないです っていうか その
お肉 自分 遺跡農園でお肉処理 っていうのができなくて 食肉処理
の業者さんに委託して持ち込み させてもらって お肉になって帰って
42:01
くるので どれがオスだったか メス だったかっていうのが 分からずに
お肉の処理になっているので 分かんないですね
ちょまど はい 次行きます アイガモ 農法はいつまで続けますか
おだしょー これはできる限り ずっと続けたいですね ずっと続け
たい
ちょまど はい アイガモ 道草 歌道草 やんちゃんさん アイガモ
逃げないんですか
おだしょー これ 逃げないです 逃げないです これ 今 画像のところ
に周り ネット張ってますけど ネット なかったとしても カモは
あんまり逃げないですね 遠くに 行くことはないですね 寄層本能
が強いのかなっていうふうに思 うんですけど このネットを張る
っていう点も 逃げないように張る っていうよりは 外敵から襲われない
ように張るっていうイメージなんで ほぼ逃げないですね ネットの外
にいるときはありますよ ネット の外にいるときはあるけど もう
なんか遠くのほうに行っちゃう っていうのはないですね
おだしょー ホームビルさん いつ になったらスターウォーズの続き
を見るんですか ちょっとまとめて 質問を ここは行きますね いつ
になったらウォーター スターウォーズ すいません ウォーターウォーズ
じゃない スターウォーズの続き を見るんですかと ワンピース
は読みましたか あと何パンが好き ですかってきてます
おだしょー これ スターウォーズ ホームビルさん スターウォーズ
が大好きで 以前 僕4だけ見たんですけど 続きを見てないっていう 今年
中に5見れたらいいなと思ってます ワンピースはまだ読んでないですね
1話も読んでないです 三角さんの 何パンが好きですか これは何パン
だろうな 僕 サンドウィッチ好き ですよ マックス田中さんの ゆい
姫は田植えを手伝いますかって いただきました これ ゆい姫っていう
のが僕の娘ですね 2歳です まだ お手伝いできないですね 一番
上の長男くんは配達とか結構 手伝いに手伝ってくれてます お米
の配達一緒に行くとか言って いてくれてますね
ちょまど いいですね まだ来てますよ
おだしょー 竹のこ派って これは 断然 竹のこ派ですね 僕は キノコ
ほぼ食べたことないですよ そんな ところでしょうか 杉のこ派 何だろう
か これは
ちょまど アイロンと関係ない質問 たくさん来てますね 私 期待して
たのは 消費者の方からアイガモノ 法について ちょっと質問とか来ない
かなって思ってたんですけど なんか ワンピースとかスターウォーズ
45:01
とかの話になって すごい面白い ですね
おだしょー アイガモノ法も本当に 語り出したら 全然 何時間も語れる
分野なので また ぜひぜひお聞き いただけたら
ちょまど いや そうなんですよ 結構 アイガモノ法について 前半
行って 後半で私のメルカリの話を しようと思ったんですけど 戸本
太郎さんも来てますけど もうあと 15分なので 今日はアイガモノ法
について 申し訳ないんですけど ここぐらいまでにして また深掘り
したいっていうときに コラボライブ をさせていただこうと思います
おだしょー はい ぜひお願いします 2回目 またアイガモノ法のお話し
しましょう
おだしょー よろしくお願いします ね 今度は 井関さんのほうから
私のほうに トマジョダオからの 野菜旬ラジオ 旬の野菜ラジオ
のほうで ちょっと質問を15分ぐらい で まとまりますかね 場合によったら
ちょっと5分延長とかなるかもしれない ですけど
おだしょー はい 大丈夫です
大平 お願いします
おだしょー 今 戸本太郎さんも ご質問していただいたんですけど
メルカリ販売に続いて ちょっと お聞きしたいなというふうに思って
いてて 野菜農家さん メルカリ 販売されてますよね
大平 はい
おだしょー これって手ごたえ どうですか 売れ行きというか
大平 私 今 結論から言ったら 売れますね
おだしょー お客さん的にはどんな 方が多いとかってあります
大平 どんな方 そうですね ちょっと お客さんのほうの 匿名配送で
あんまりどこから買われてるっていう のとか よく見てないんですけど
おだしょー そうか 匿名配送になるんだ
大平 そうなんですよ だから 多分 お客さんがどんな方かっていう
のがよく分からないんですけど 多分 都会の方じゃないかなって
なんとなくは思いますね
おだしょー 戸本太郎さんからも 何を売ってるんですかってご質問
いただきました
大平 あのね 私ね 今 家に栗の木 と梅の木があって だから栗と梅
を売っているのと あと 野菜は ピーマンと あと茄子 それから
シシとなんかも売ってますね あんまり まだ本格的に指導してない
ので 農家の嫁のお小遣い稼ぎみたいな 段階なんですけど これから ちゃんと
ビジネス的にやっていきたいな って思ってます
おだしょー なんかメルカリ以外の 販売サイトもあるじゃないですか
48:01
例えば 食べたりさんとかポケマロ さんとか その中でそのメルカリ
を選ばれたっていうのは なんか あったりするんですか
大平 そうですね 実はね メルカリ 以外にフリーマ ヤフーフリーマ
っていうのもやってるんですよ ほぼ メルカリみたいな感じなんですけど
手数料が少し違っていて 手数料 自体はヤフーフリーマのほうが
安いんですけど 圧倒的にメルカリ のほうが利用されてる方の人数
がすごく多いので 市場規模が大きい というかね
おだしょー なるほどね とまたろ さんからも ある程度保存効かないと
無理ですよねっていただきました
大平 そうなんですよ やっぱり 腐ったりしてたらね 腐ったりして
腐ったりしたらいけないんで そこが難しいのでね 栗とか梅は
結構常温発送しやすいんですけど 野菜に関しては 私ね 実はでも
摂ってすぐ 夏でも常温発送で送 ってるんですよ 普通 えって思われる
かもしれないんですけど これ 一応 自分のメルカリで販売するときに
ただし書きで発送方法とかいろいろ 常温で発送します 注文が入って
から取りに行きますっていうふう に断り書きをさせていただいて
るんですけど それで送ったときに 相手の方からクレーム来たこと
一回もなくて
おだしょー そうなんですね
大平 そうなんです 常温発送 だから岡山県なので近県の方
にお買い求めいただくほうがいい ですっていうことも書いてるんですよ
で 常温発送じゃないと結局送料 とかがかかってきちゃうので なるべく
常温で送れるものがいいなと思って 送ってるんですけど 逆にファン
になってくださったりとか リピーター の方ができたりして 意外とそれで
いけちゃってるんですよ 今のところ はですけど
おだしょー これリピーターさん っていうのは 中に反則物みたい
なのを入れて 野菜農家さんのホーム ページとか そういう直接やり取り
をさせていただいて リピーター さんになってもらうっていうイメージ
ですか
大平 じゃないんですよね メルカリ だとフォローするっていうのが
あって 多分 私が出品したら 出品 がまたされましたみたいな通知が
届くんですよ
おだしょー なるほど そうなんですね
大平 で それで また出してるから この人の買いたいって言って 向こう
の利用者の消費者の方は買って くださるんですよね
おだしょー 三角さんからも 近所 の方が 去年の秋はメルカリでめちゃ
めちゃお米が売れたって言って ましたって
大平 そうだと思うんですよ でも 私 本当 お米売りたいなって思ったん
51:03
ですけど すべて農協 JAに出荷してる ので うちはお米はメルカリに出して
ないんですよ
おだしょー それは何か理由はあるん ですか
大平 これはちょっと私には分からない 領域もあるんですけど うちの家族
で 私 農家の嫁に来てるんで 農協 の伝統みたいなのは分からないん
ですけど 農協に出さないと 農協 からサービスが悪くなるっていう
か ちょっと なんていうかな 冷ややかな目で見られるみたいな
のことを家族は言ってて 付き合い みたいなのがあるから いきなり
農協を無視して 肥料とかも農協 から家買ってるので 付き合いで
そこに収めなきゃいけないって 家族はそう言ってるんですよね
おだしょー 農村あるあるですね
大平 そうなんですよ だから そこが本当はどうなのかっていう
ところまでは突き詰めてないので おだしょー いや これは農村あるある
ですよ
大平 そうなんですよ 分かっていただけ ますか
おだしょー めちゃめちゃ分かりますよ
三方さんからも メルカリ瓶だと 大口じゃなくても送料が安く抑え
られるありますよねって
大平 メルカリ 大口じゃなくても 送料が安く抑えられる これ どういう
意味なんだ メルカリ瓶 あ そう そう これ 答えになるか分かんないん
ですけど メルカリって送料一律 っていうのがあって 遠いところ
でも近いところでも送料が一律 にできるシステムがあるんですよ
普通は遠かったら 普通は送料 が高くなるのが普通なんですけど
メルカリって一律なんですよね それはありがたいですよね これ
答えになってるのかな 私 大丈夫 かな
おだしょー めっちゃなってます めっちゃなってます
大平 はい
おだしょー 僕 メルカリ販売をした ことないんですけど これからメルカリ
販売をしようかなって思ったら まず箱がいるっていうイメージです
よね
大平 ああ
おだしょー 全くしたことないから 分かんない
全然分かんないんですけど
大平 お米ですよね お米 それヤマト さんとの いや あのね もう既に
多分 私 お米に出したことないから 分からないんですけど もう既に
出されてる方ってメルカリの中に いっぱいいるじゃないですか それで
どうやって出されてるかを見たら いいと思うので すいません ちょっと
答えが 答えられないんですけど
おだしょー わかりました じゃあ 栗と梅の場合は そのメルカリ
産専用の箱があるイメージですか
大平 ああ そうなんですよ 私 それ使ってますね
おだしょー で その箱に入る分だけ みたいな感じで販売されてる
大平 ああ そうですね
おだしょー なるほど
大平 だけど 野菜とかは それ以外の ダンボール リサイクルのダンボール
一回 アマゾンとかで アマゾン お家知ってるんですけど アマゾン
54:02
の箱が来て 綺麗だったら それに 野菜詰めて送ったりとかしてます
ね
おだしょー そのパターンでもいいん ですね その箱は別に
大平 あの 全然大丈夫です もう それされてる方多いですし 正しがき
にリサイクルのダンボールを使います って 私は書いてないんですけど
書くときとか書かないときあるん ですけど 正しがきに自分の商品
の説明のところにそうやって書いて それでも買っていただける方に
買っていただいてますね
おだしょー なるほど ありがとうございます 三角さんからUパックは米袋のまま
送れますっていただきました
大平 ええ いいじゃないですか
おだしょー 三角さん 郵便屋さん ですから 壊したんです
大平 あるほど
三角 そうなんです
大平 ありがとうございます
三角 そうなんです 逆にね メルカリで販売できない野菜とかってあったりします?
大平 えっとね
三角 この野菜を売ってほしいみたいな
大平 ええ それはメルカリさんの中で 確かキノコっていうのが難しいんですよ
三角 ああ キノコ
大平 キノコってやっぱ難しいじゃない ですか 野生でとって毒キノコだったら
大平 そう 友太郎さんもキノコ無理って書いてるけど
多分メルカリ責任負えないと思うんですよ それで死ぬ人がいたら
三角 そうですね 健康被害
大平 だから そうそう
三角 そうなんや
大平 そう キノコは確か難しかったと思いますね
できなかった はっきりとできなかったかどうかって言えないんですけど
確かなんか難しいんですよ
だから うち椎茸も作ってるんですけど
椎茸売りたくてもちょっとハードルがあるんですよ
三角 そうですね キノコやから
大平 はい
三角 なるほど これいいですね なるほど そうやな
なんかクレームとかってあります?
多くって よう聞くじゃないですか 僕メルカリはほんま利用したことないから
利用したことないし 販売したこともないので よく分かんないんですけど
農作物を送って これ傷んでたとか 量少なくない?みたいな感じのクレームだったり
その辺り お客さんから問い合わせてくるみたいなのってあったり 確保しました?
大平 あのね 一件だけあったんですよ
一件だけっていうのが どれぐらいかな
20回ぐらい今出品してるんですけど その中で
20回じゃないな 30回ぐらいか 出品して
その中で1回だけ 私がビーマンとナスビーを両方入れて出荷するものが
57:00
売りに出してるものがあって
お客さんの方はナスビーの方が好きで ナスビー多めに入れてくれって言われてたんですよ
で 私なりに 多めってこれぐらいかなと思って入れて
お客さんのところに居座届いたら お客さんから
ナスビーの量が私が思ってたのより少ないって言われて
お客さんが思ってた量と 私のナスビーの量的なものが合わなくて
それで何て言うんですかね 数字で何割入れてくださいっていうやり取りをすればよかったんですけど
多めにっていう表現で お互いにすれ違いっていうか 勘違いの部分が出て
それでクレームが来たことあります
なるほど 感覚的なことで相違があったっていうとこですね
そうです それでもう詐欺屋って言われて困った時あります
そんな
そっか じゃあそれこそ数理をきちっと書いておくべきってことですね
そうしたら
そう 数理で多分書いておかないと 多いとか少ないとかいう表現って
多分ビジネスの中でも仕事の中でも相違ができるんですよ 感覚 人それぞれなんで
そうですわ
そうです そういう感じのクレームが一件だけ来てますね
なるほど ちょっと勉強になりますわ それ
いえいえいえ
ありがとうございます
残り3分ぐらいですけど むしろ質問あれば メルカリ販売について質問あれば
皆さんのほうからってことですね
どうだろう
あと3分ですけど あれかな もし長引いたらちょっと5分だけ延長しますかね
はい 僕は大丈夫ですよ
トマタロウさん 例えばYouTubeからメルカリ誘導ありですか
全然いけると思うんですよね これはいけるんですよ
で これに関して私ちょっと言いたいことがあって
YouTubeとかあと他のメルカリ以外の
InstagramとかFacebookとかSNSからメルカリに誘導はできるんですよ
メルカリの自分のページで他のSNSのURLを貼ったらダメなんですよ
すぐ事務局っていうかメルカリの本部のほうからメールが来て
あなたは規約に違反していますって言って
もうアカウント使わないようにさせますよみたいな警告がすぐ来るんですよ
そこがね残念なんですよ
それ商品の中にInstagramとかのQRコードとか入れててもダメ?
いや それはね細かく私はメルカリの規約を読んでないんですけど
1:00:00
それは多分メルカリの本部の人開けることないから気づかれないし
それはいいと思います 私今それ勉強になりましたもん
確かに 有益情報
よかったです
刃物野菜を出品されたことはありますか?刃物は郵送に耐えられるでしょうか?
私刃物野菜出したことないんですよ
これはね 多分常温とかだと無理なんで
クールだといけるかもしれないですけど
ちょっとやったことないのではっきりとお伝えすることできないです すいません
三角さんは無人販売というか抜き先販売で野菜を販売されているので
これからもしメルカリ出品とか発送とかされるのを考えられるのことだと思います
なるほど
ですよね ありがとうございます こちらこそありがとうございます
無人販売私もしたことはあるんですけど
今読みに来てしたわけじゃないんですけどね
会社で農業してる時にやってて
日本人って本当に一技にお金入れてくれるんだなと思って
感動したことありますよ
ちゃんとね 感情が合うんですよね
誰もちゃんとしたお金を入れてないってことがあんまりなくて
日本の文化って素晴らしいなと思いましたね
本当に気質ですかね 日本人の
いやほんと素晴らしい そうですそうです
新しい方来られてます レントンさん
はいこんにちはということで
レントンさんっていう方は超有名人の方ですね
web3系というかね
超有名ですね
すごい方なんですよ
説明雑ですけど
初めまして
初めましてじゃないですよ
前お会いしてますよね
モギマコさんのライブで多分ね
お会いしてますね
レントンさん全然すごくないです
すいませんレントンさんとか
世紀末ラ王さんあと5分程度しかないんですけど
またアーカイブ聞いてやってください
ありがとうございます
ちなみに全然話飛びますけど
野菜農家さん養豚場に行かれてるとかっていう噂を
養豚場っていうのはあれですか
ロマコ様っていう罵倒されたいんだおっていうあれですか
そうですそうです
ラ王さんも養豚場の方です
そうですよ
マックス田中さんもバシバシの養豚場の方ですよ
もう先輩ですよね
私ブヒブヒ来てるありがとうございます
本当にそうなんですよね
1:03:00
なんかちょっと噂にお聞きしてたんですけど
トマタロウさんもでしたかね
そうですそうです
ロマコ様もトマジョダオメンバーさんの補助
ミニトマトとかパプリカもそうか
リンゴ農家さんとかの補助に来ていただいたりされてました
トマトだけじゃなくてリンゴ農家さんとかも行かれたんですねロマコ様
そう
なんかめちゃくちゃ来てるブヒブヒめちゃくちゃ嬉しいんですけど
オマタロウさんとか
ありがとうございます皆さん
なのでそのブヒブヒもまた繋がれるかもしれないですね
そうですね
ちょっと待ってください
豚ですよろしくお願いします
ベントンさんも入られているんですかね
違う気がするな
ベントンさんは違う気がするな
バチバチの豚です
本当ですかすみません失礼しました
なんかすごく嬉しいですね
最後にこの豚ラッシュっていうのがめちゃくちゃ嬉しくて
私今あれなんですよ
メタバースでクラスターの方で
クラスターのワールドコンテストっていうやつで
豚を作成中なんですよ
豚のオブジェを作ってて
Xとかにもあげてるんですけど
まだまだ皆さんからしたら新人の豚
もう新人豚なので
先輩方よろしくお願いしますこれから
プロ豚の皆さんが
僕も新人豚ですけど
ベントンさんとかマックスさんとかは
プロ豚の方ですから
嬉しいなヨートン浄化しとる
私のチャンネルでヨートン浄化してるとか
めちゃくちゃ嬉しいですねこれ
ロマコ様のことを知らない方が
後でアーカイブ聞いた時に
何それ何でそんな盛り上がってんのってなるかもしれないですけど
そうですねいろいろ広がっていくとすごくいいですよね
そうですね楽しいです
もう最後に盛り上がっているのに
もうすぐこのライブ終わっちゃうんですよね
愛我も農法もまだまだお話できるところもありますし
野菜農家さんの兼業農家でされてるってことなので
そのあたりのお話なんかも伺いたいなと思いますし
メルカリのこととかも
今日ね私ちょっとライブ初めてなもんで
最初にすごいコメントを開いすぎて
逆に愛我もの魅力をたっぷり伝えることができたかどうかとか
時間配分がうまくいかなくて
1:06:02
全部話すことができなかった部分もあると思うんですけども
この続きをまた第2弾ということで
3月のどこかでできたらいいですよね
ぜひぜひやりましょう
ちょっと忙しく農家的には忙しくなってくる時期です
まだ3月はまだいけますかね
そうですね大丈夫です
だからコラボライブ決まったらお知らせしますね
XとかスタンドFMの方でお知らせいたします
はいお願いします
ちょっと一見気になるコメント来てて
ホカホカパンツくださいってなってますね
ホカホカおパンツ面白い
タマタロウさんすごいあれですね
結構面白いこと言われるんですね
冷静に
第2弾希望ぬとかね
最後に来られた方が
すいませんありがとうございます来てくださって終わってしまうんですよ
また第2弾やりましょう
そうですねアーカイブも聞いていただいたら
愛我もの法についてよくわかると思うので
ぜひ聞いてみてください
ではライブこの辺で失礼したいと思います
磯木さん今日は本当ありがとうございました
ありがとうございました
ではまた来月にお会いしましょう
さよなら
