炭酸の起源と炭酸水
レンです。 エマです。サイエントークは、研究者とOLが科学を応援のためにぽく語るポッドキャストです。
炭酸好きですか?コーラとかジンジャーエールとか。 あんまり。君は好きだよね。 僕は大好きです。
炭酸が好きな人多いんじゃないか?どうなんだろう。 まあね、なんか爽快感みたいなのあるよね。
うん、そう。 なんでだろう、でも。 え?シュワシュワしてるからじゃない? シュワシュワしてるから。 飲み心地じゃないですか? 飲み心地。
喉越し? 喉越し?
そもそも炭酸って何ですか? 炭酸?CO2。
CO2。これ炭酸ってCO2ではないんですよ。 H2CO3?
あ、そうそう。いきなり分子式で答えてくる人あんまりいない気がするけど。
これCO2自体じゃなくて、CO2が水に溶けた状態ですね。がCO2とH2Oが合わさって、今、えまさんが言ったH2CO3っていうのが。
これが炭酸ですよね。
これさ、化合物の名前がそのまま飲み物の種類の名前になってるっていうの結構面白いかなと思ってて。
日本の炭酸って呼び方って実は商標だったりするんですよ。昔。
ウィルキンソンって知ってます?赤いラベルのさ、ペットボトルに入ってる炭酸水。
知らない。 売ってるんですけど、そのウィルキンソンが昔取ってた商標。
アルファベットで炭酸だったり、結構この炭酸というか炭酸水、当たり前に飲んでるんですけど、いろんな歴史が詰まってる飲み物で。
科学史としても。このさ、炭酸のガスって何?とかさ、そもそも。
あと誰が発明したの?とか。炭酸水見つけた人とかめちゃめちゃ儲かってそうじゃないですか。
確かに。でも炭酸水、そうだね、自然には出てこないの。
それもちょっと後で話そうかなと思ってて。そもそもね、人工物なのかとかね。
まあいろいろね、面白い話満載なんで、今回はその炭酸の歴史についてしゃべっていきたいと思います。
はい、炭酸の歴史ですね。お願いします。
じゃあ最初に、なんでちょっと炭酸の話しようかなと思ったのかというと、サイエントークで今まで科学の歴史、あと化学の誕生編みたいなのやってるんですけど、
さっきも言ったように、炭酸ガスのガスって何?とか、空気を理解するってすごい重要なポイントなんですよ。
見えないし、集めるのも難しいし、分けるのも難しい。
扱いが難しいよね。液体とか固体とかとは違うもんね。
そうそう、液体とか固体とかポイポイって混ぜたら反応させちゃえるわけじゃないですか。
これ割とね、今の実験室とかでも一緒かなと思ってて、液体使うのめっちゃめんどくさいっていうのあるよね。
確かに。
その液体を混ぜるみたいな。
そう、とか。
他のとこ行っちゃわないようにするとか難しそう。
そもそも保管するときにさ、圧縮してボンベみたいにしないと輸送もできないとか、すごいめんどくさいよね、使うの。
こんなに目の前にたくさんあるのにね。
でも、この難しいからこそ、けっこうこのハードル乗り越えたらいろいろ分かることもあったりして、
昔の人はもうずっと、空気は空気じゃんって言ってたんで、
この空気って実際何でできてるのかっていう知るストーリーがここから続いてくっていう感じで、その最初が炭酸っていうとこですね。
で、炭酸水ってさっきも言ったけど、人工物ですか?
どうなんだろう、なんかどっかに炭酸水あったりしそうだよね。
どっかにありそう?
どっかにありそう。
天然の炭酸水。
炭酸水としては見てないかもしれないけど、たぶん使ってると思いますよ。
重曹?重曹違うか、NA入ってるか。
ごめん、使ってるっていうのはね、もう体を入れてると思いますよ。
お風呂?
そう、温泉。
あ、温泉か。
そう。
なるほどね。
そうそうそう、これ温泉で、けっこう炭酸入ってる温泉ってあると思うんですよね。
パチパチしてるようなやつ。
入ったことない?
ある?
あるよね、きっと。
これもある、シュワシュワしてるやつ。
で、これけっこう炭酸水って言ったら、飲み物のほう浮かぶと思うんですけど、
人間が炭酸と出会ったのって温泉なんですよね。
そうなんだ。
そう、一番最初。
で、これそもそもさ、地球ができたぐらいのときの話なんだけど、
地球できたばっかりのときって、隕石とかいろんな星がぶつかりまくって、表面マグマだらけみたいな。
で、そのマグマだらけのところに出てきた水蒸気とかが雲になって雨になって降り注いで、まず海ができましたよって話あるじゃないですか。
で、そのときに雨になって降るときに、そこにあるCO2が溶けて、そもそも海とかってめっちゃ最初CO2いっぱい入ってたりする。
だから、地球ってできたときから二酸化炭素まみれなんですよ、言ったら。
空気にもあったし、海にも溶けてたし、で、陸地ができたときも当然溶けたCO2は地面にいって、そのまま岩石にくっついたりするんで。
そもそもね、CO2がいっぱいあると。
CO2いっぱいあるのはなんでだっけ?
それはもうね、地球ができたときにできてる。
もうたまたま地球にいっぱいCO2あったってこと?
惑星同士が衝突して、で、そこでできてたりするって感じかな。
衝突したらできる。
衝突したり、惑星の内部にもともとあるとか。
なんか衝突出すガスとして出てくるらしいんだけど。
ボーンってぶつかってガスが出てきて、で、それが地球の引力で引っ張られて、地球の表面に二酸化炭素とか水がいっぱいあるみたいな感じ。
なんで、地面の中から出てくる温泉の中にもCO2ってものがいっぱい入っててもおかしくはないと。
炭酸の温泉と健康効果
で、今から2000年ちょっと前ぐらい、古代ローマの時代から人間って温泉入ってたりするんですけど。
テルマエロマエじゃん。
そう、テルマエロマエですね。
俺ぐらいのときに温泉飲んだっていう記録があるね。
これがね、人間が一番最初に飲んだ炭酸水と呼ばれている。
で、なんかね、もともと見つかった炭酸の温泉が温度が低めだったらしいんだよね。
ぬるま湯ぐらい。
ぬるま湯ぐらい。
で、それを病気の人に飲ませると健康増進になるというか、そういう効果があるんじゃないかって言われてて、炭酸の温泉って結構飲まれてた。
でもさ、そもそもなんでさ、炭酸の温泉が出てくるの?
普通の温泉とは違って炭酸の温泉が湧き出てくる場所があるってこと?
そうそうそうそう。場所によっては、その炭酸の濃度が濃くて、それが温泉に溶けて、で、地表まで出てくるっていうことが。
温泉なんだ、でも。
温泉なんです。
なんか、海の中で一部濃い場所があるとか、そういうわけではなく、全部その炭酸は温泉なんだ。
ああ、でもそういうのもあると思うよ。
そういうもののうちの一つで、ほったら出てきた温泉に入ってましたってことだ、ここでは。
そこから、なんとなく炭酸水って健康にいいみたいなことになっていくらしいんですけど、
たとえば紀元前1世紀ぐらいに、クレオパトラ7世って有名ですけど、
クレオパトラが美容と不老長寿の薬として、真珠をぶどう酒に入れて飲んでいたと言われてると。
真珠。
これ、別にぶどう酒自体は炭酸ではないんだけど、真珠って炭酸カルシウムっていうやつができてて、
これがぶどう酒に溶けると炭酸ガスが発生して、おそらく炭酸飲料になってたんじゃないかと。
じゃあ、スパークリングワインみたいな感じだったのかな。
そうそう、スパークリングワインに似た飲み物だったんじゃないかって言われてるね。
これも炭酸飲料として昔飲まれてた。
これがだいたい世界の炭酸水の始まりぐらいの感じだよね。
紀元前1世紀?
そう、ぐらい。
で、日本でも結構古くから出てきてて、694年とかに、
これもやっぱり山から出てきた温泉、炭酸の、を飲んだら病気が治ったっていう記録が残ってたりする。
あとは、当時の天皇がこの炭酸の温泉で手を洗ったり顔を洗ったりしたら、肌がツヤツヤになって痛いところが痛くなくなったみたいな、
炭酸の現代的な利用
そういう効果があるみたいですね。
でもさ、今もさ、温泉入りに行ったらさ、効果功能みたいなのよく書いてるよね。
そうだよね、そうだよね。
あれからなんか、書いてる書いてる、炭酸水だと血行促進されたりするのかな、しゅわしゅわだから。
一応、最近の研究だとそういう効果もあるっていう論文もある。
何がいいの?炭酸って、どうしてさ、体にいいんだろう?
例えば、飲んだ場合だけど、航空内が刺激されて、
末小体温が変わったり、上がったり下がったりするみたいだけど、変化したり、それによって心拍上昇が引き起こされるとか、
そういう効果はあるけど、これたぶんね、まだはっきりはしてないんじゃないかな。
あんまりね、いいっていう論文もあるんだけど、はっきりして原因書いてるのはあんまりないんじゃないかな。
しかも、飲んだ場合に限るんだ。入ったときにいいっていう論文もある?
入ったらいいっていうのも一応ある。
体温上昇作用が炭酸の濃度によって変わるっていう論文とか。
炭酸がめっちゃ濃い人工で作った温泉とかは、実際に痛みが除かれる、除痛効果が高いっていう風に言ってる論文もある。
末小の血管が拡張するみたいなのが、刺激によってあるんじゃないかとか、そういうのもあったりするみたいですね。
刺激がいいんだね、じゃあ。
刺激がおそらくいいんじゃないっていう。
確かに、炭酸温泉に入ったときに効果効果のバーっていっぱい書いててさ、食欲増進とか、腰痛が治りますとか。
美肌効果とかね。
そう。俺、昔、失恋の痛みって書いてる温泉に入ったことあって、すごくない?
すごい。
それはないだろうって思ったとき。
もうそこまで書き出したらさ、他のまで信じられなくなるというかさ、何をもって言ってるんだって。
そう、何をもって言ってるかわかんないけど、そういうの書いてるのもなんかあった気がするね。
そんなんで治る失恋の痛みは大したことないのでは?って思うけどね。
リラックス効果はあるかもしれないけどね。
そうそう。
ちょっと一瞬忘れさせてくれるかもしれないけどね。
そう。あとこれ平安時代ぐらいにも、源頼朝っているじゃないですか、の祖先の源の三つ中っていう人がいるんですけど、
この人がお城を作ろうとしたときに矢を放って、弓矢。
それを落ちたところに、お城を作るといいですよっていうお告げを聞いたらしくて。
その放った矢を探し当てた人がいたらしいんだけど、その人に三つ矢っていう苗字と、三本の矢の家紋みたいなのを与えたって残ってて。
三つ矢、埼玉あるじゃないですか。
三つ矢埼玉の三つ矢ってここから来ているらしい。
相当古い。
古いんだね。
で、そこに湧いていた温泉を三つ矢平の水っていう名前をつけて、売ったみたいな。
この辺が三つ矢祭壇の一番初めらしいですね。
ちょっと伝説っぽい感じもするけど。
でもさ、当時の一番初めの三つ矢サイダーとかさ、あとは昔に飲まれてた炭酸水って、全部ぬるそうだよね。ぬるかったり、あったかかったりすると。
炭酸って冷えてるからこそおいしいみたいなイメージあるけど、あったかいのおいしいのかな。
いや、おいしくないんじゃない。
おいしくなさそう。
炭酸も弱そうだよね。
弱そう弱そう。
ほんとに微炭酸っていう感じだと思う。
そう、だから炭酸を冷やして飲むみたいなのって、てかそもそも冷やすっていう、
技術がね。
技術もね。
最近。
あんまり、水で冷やせばいいのか、でも。
水で冷やしてもさ、こんなに冷えなくない?水の温度によるかもしれないけど。
だから今の炭酸と全然違いますよね。
そうだね。
だから冷やしておいしいっていうの見つけた人もいるってことだよね。
そうそう、それも出てきます。
そうなんだ。
で、こっからしばらくそのままなんだけど、炭酸っていうものは。
健康に良くて、温泉とかにあるよねみたいな。
それが炭酸なんですけど、もちろん当時炭酸みたいなCO2みたいなものはついてない。
なんかわかんないけど空気入ってるみたいな感じなんだけど、
こっから近代になって、錬金術とかの時代になっていくわけですけど、
ガスの概念の提唱
そもそも空気って何っていう人が出てくる。
これが1600年代とか。
だいぶ飛ぶけどね。
この時、そもそも呼吸が何なのかもわかってない時代です。
で、この時代にとうとうガスっていう概念を作る人が現れる。
ここまでね、ガスってないんですよ。
空気ってあるけど。
じゃあ、ガスの意味としては、空気ではなく、機体みたいな。
成分は指定しないけど、単体のガスってこと?
当時は、だから空気は空気じゃん、まず。
空気とは別に出てくる空気みたいなものみたいな。
それがガスだっていう感じ。
当時の世界観としては、もう世の中、元素、火と水と土と空気でできてるっていうのが主流だったんで、
空気は空気なんですよ。
だから空気に種類も何もない。
だけどなんか違うものあるぞっていうのがガスっていうのを作った人が出てくる。
でも全然よくわかってない。
ガスってそもそも混沌っていう意味のカオスから来てる。
カオスが生まれてガスになってる。
だからカオスなんです。
これ言ってるのがベルギーのバンヘルモントさんっていう人なんだけど、
この人は錬金術師ね、いつも通り。
固定空気と二酸化炭素の発見
この人はもともと医者なんだけど、
当時の医術だと、あんまり今でいう衛生医術みたいな、効かないのにやるみたいなのが結構あって、
皮膚の病気で下剤治療をしたら余計悪化したらしくて、
そこから当時全然マイナーだったパラケルスス医学っていう、
パラケルススさんっていうのもサイエントークで以前紹介したんですけど、
この治療によって回復したと言われてて、
そこから結構錬金術とかにはまっていくみたいな人なんですよね。
ちなみにパラケルススさんは何してるんだっけ?
パラケルススさんは錬金術を使って薬を作ろうとした人ですね。
じゃあ、パラケルススさんが作った薬が結構効いたってこと?
そうそう、作ったというか、もうちょっと後の時代だから、
パラケルススさんの教えに従って治療したとは言われている。
毒と薬が神人へって最初に言った人ですね、パラケルススさんは。
この人はだから、パラケルススさんってアリストテレス全然信じてないんですよね。
だからこの人は、このヘルモントさんは、
この世の物質は水と空気の2種類でできてるよねって言ってた。
もっと少なくなってるの、アリストテレスが言ってた時。
1つじゃなくて、もう水と空気で全部説明できるって言ってた。
これを証明しようとした有名な実験があって、
柳の実験っていうやつなんですけど、植木鉢あるじゃん。
あれに重さを測った土をまず入れますと。
そこにまた重さをちゃんと測った木の苗を植える。
そこから水だけを与えて5年間観察したらしい。
したらさ木でかくなっていくわけじゃん。
5年間で柳って70キロ増えたらしい。
水しか与えないのにね。
だけど土の量は100グラムしか減ってない。
じゃあ与えた水が植物になったよねっていう。
てことは今だったらさ、当然植物呼吸とかもしてるし、
光合成するしみたいなのあるけど、
なんもわかんない時って水あげて70キロも増えたら、
水が植物になったんだなって多分見えたと思う。
だからもうこの水だけあればOKみたいな。
それ植物に関しては言えるけどさ、
動物に関しては水だけ飲んでても死ぬよね。
動物に関してはね。
ご説明になってないかもしれないけど。
あと人間で言うと人間に酸をかけて溶かすと水になるんで、
もともと水からできてるって言ってる。
人間水がいっぱい染めてるのは確かだけどね。
それはあってんだけど、もう全部水だって言ってるね。
全部水だから。
だから結構このようなもの何でできてるんだろうっていうのは、
根本からやり直してるみたいな人で。
例えばさ、木炭燃やしたら灰しか残んないわけじゃないですか。
ちょびっと。
全部消えてくわけじゃん。
で、その時に出てくるやつは空気ではあるんだけど、
もともと木炭の中に入っていたものが空気中にただ放出されていっただけだって言ったね。
それがガスだって言った。
ガスはいろいろ種類あるけど、
木炭のガスについては、木炭を燃やした時に、
木炭の元々あったものが空気中に放り出されたって言ったってこと?
そうそう。
それだけじゃないんだね、ガスは。
ガスはそれだけじゃない。
だからそういう、もともと個体に何かがくっついてて、
中に入ってて、それが空気中に放り出されます。
それがガスですよっていう、ガスの概念みたいなのを作ったって感じ。
それがこのヘルモントさんが言ったことだね。
だから、空気は空気って終わりなんじゃなくて、
空気にも種類があって、もと木炭の空気がこれですみたいな。
そういうものを作っていったって感じね。
なるほどね。
個体由来のガスもあるんだよっていうことだね。
ヘルモントさん、燃やす実験みたいなのをいろいろやるんだけど、
何回か室内で木炭燃やしたりして、一酸化炭素中毒になりかけたりするっていう、みたいな人だった。
でも、一酸化炭素中毒もさ、一酸化炭素っていう、普通の空気には入ってないものが、めちゃくちゃ充満してなるわけじゃん。
それもガスだよね。
それもガス。
そういう経験もしたからかもしれないけど。
だよね。
とはいえ、けっこうこの人変な実験いろいろしてんだけどね。
小麦の粒と汗で汚れたシャツに油と牛乳を垂らして倉庫に入れておくと、ネズミが生まれるっていう自然発生説みたいな。
この人ね、けっこう生き物は自然発生するっていう派閥の人なんだけど。
なんかね、謎のレシピはいっぱいありますよ。
2つのレンガの間にバジルを置いてニッコを当てるとサソリが生まれるとか言ってる。
ちょっとすごいなって感じなんだけど。
なんかいろいろぶっ飛んでる説も言いつつも、ガスの概念とかはちゃんとその人が出したんだ。
そうそう。当時そんなこと言ってる人はいなかったっていうね。
で、ここからまたガスっていう概念が生まれて、100年ぐらいは空気別に実験進むわけじゃないんだけど、
今度本格的に機体を実験する人が出てきて、イギリスのジョセフ・ブラックさんっていう人がいるんですけど、
この人は石灰石、石灰ってさ、チョークとかさ、あれ石灰ですよね。
あれを加熱すると、なぜかその石が軽くなるっていうのを見つけてて、
加熱前は120グラムだったのに、加熱すると68グラムになっちゃう。
なんだこれってことは、これ残りどこいったってなるわけだ。
ちなみに加熱したらさ、どうなの?石灰石って。
石灰石を加熱するとCO2が出てきます。
で、残りはどうなの?
残りはまあ、石だよね。
石?じゃあ見た目はあんま変わんないってこと?なんか量が減るだけってこと?
あー、ちょっとスカスカになったりするんじゃないかな。
石が小さい石になってガス出てくるってことね。
そうそうそう。で、当時だからその現象としては確認されてたけど、なんでだろうってやった人いなかったの。
これどうやって調べると思います?
加熱したり、あとは石灰石に塩酸をかけてみても、同じように石灰石ちっちゃくなって軽くなっちゃうっていうのもわかってた。
これを調べるためにはどうしたらいいと思います?
えー、わかんない。
これ結構簡単にできることで調べられるんだけど、理科の授業とか思い出したらわかるかもしれない。
あー、なんかCO2出てきたら色変わる系のやつ。
あー、超現代だね。
とかなんかさ、CO2を水に、なんかあったよね、理科で。
あー、それもあるね。
なんか水に入れてなんちゃらみたいな。
全然覚えてない。
情報少なすぎるでしょ。
石灰水。
あー、石灰水、そうそうそう。
石灰水がどうちゃらうんちゃらかんちゃらっていうのはあったよね、理科で。
石灰水をどうたらうんちゃらかんちゃらをやったのもこの人っすね。
あー、そうですか。
多分ね、理科でやったのは石灰水作って、息をブクブクってやったら、透明なやつが白くなりますとか。
あー、そうそうそうそう、それそれそれ。
うん、それそれ、そんな感じの。
そう、あれ二酸化炭素で、この逆ですよね。
二酸化炭素がくっついて白く濁るってやつ、それ石灰水。
まあ、それで出てきたものを調べることができるんだけど、じゃあ、この空気を集めるっていうところは、ちなみにどうやったかわかる?
空気を集める?
そう、石灰石があって、その石に塩酸入れたりして、空気出てきます。その空気をどうやって集める?
逆さまにしたフラスコみたいなので集める?
おー、そう。
あ、でも、空気よりも重いやつはあれか、なんか逆さまにしなくていいとかなんかあったよね。
あ、そう、空気より重かったらそうだけど、でもさ、もっと目に見える形でできる。
もっと目に見える形で空気をつかまえるってこと?
そう、超惜しいとこまで来たよ、今。
たぶんさ、それ情報知観と過法知観の話でしょ?
あ、そうそうそう、あったね、なんかね、中学生ぐらいか?
そう、もう一個なかったっすか?
あ、液体に溶かすやつ?
いや、溶けちゃダメなんだよね。
あ、溶けちゃダメなの?
溶けちゃダメ。液体に溶けないやつは、水にフラスコ入れて、それひっくり返して、ぷくぷくそこに集めるってできるじゃん。
そうそう、なんか水使うやつ。
あ、そう、水使うやつ。あ、溶けるやつって言ったから。
溶けるやつじゃないか。
溶けないやつ。
水使って集めるやつか、なんて言ったっけあれ?
そうそう、水上知観っす。
あ、あったね。
もうなんか何年ぶりかわかんないぐらい。
何年ぶりだろうね。
で、これやったね、小学生。
これ小学生じゃないかな、これみんなやってるよね、たぶん。
やったよね、やった。
水上知観やりましたよね、もうやりました。
もう今は全然やらないけど、空気集めることないから。
これ水上知観をやって集めるんすよ。
石灰石が軽くなった理由を調べたい。
だから、そっから出てくる空気を、管通して水やって、ぷくぷく集めると。
この空気がおそらく、この抜けてったものだってなるじゃん。
で、さっき言ったように、この空気を逆に石灰水、水に溶かしたやつに入れると、白く濁ったり。
あとは、それ使うと、ろうそくの火がすぐ消えるとか、
あと、ネズミが死んじゃうとか、その中だったり。
みたいなのをいろいろ明らかにしていくんすよ、このブラックさんが。
で、これなんだってなるから。
意味わかんないわけよ。
だって空気は空気なのに、なんか普通の空気じゃないってなるわけ、ここでも。
だから、この時は石灰石に何か固定されてる空気があって、
それが加熱したり、塩酸入れたり、出てきたと。
これを固定空気と名付けようと思って、ってなったらしいよ。
すごいね。
これ、実は後の二酸化炭素なんだけど、固定空気っていうものが発見されるの。
初めてその人が二酸化炭素を発見したい。
そう。
すごいね。
すごいっすよね。
結果的に二酸化炭素ってわかってないけど、初めてこれを捕まえたっていう。
空気の多様性への気付き
炭酸水を作るとかの一番最初の段階、これじゃないですか。
とりあえず二酸化炭素を作って集めれないと、そっから水に溶かすとかもできないんで。
これ、炭酸の歴史の最初なんですよね。
そうだね。
それと同時に、やっぱり空気には何種類かあるぞって改めて気づく。
純粋に空気みたいなものじゃなくて、こっから出てくる固定空気みたいな種類もあるから、
やっぱり世の中の仕組みはもうちょっと深いぞみたいな。
空気をもっと調べないとダメだってなったのがこの人ですね。
というわけで、今回話まとめると、僕たち人間が二酸化炭素と出会ったのは、最初温泉ですと。
それは地球が生まれたときから決まってましたっていう。
そうですね。
いっぱいあるんで。
そこから空気に人間は興味を持ち始めて、エルモントさんみたいなガスっていう概念を作る人とか、
ブラックさんみたいな石灰石から出てくる空気を集めて、
なんか動物死んじゃうぞとか、空気を調べる人たちがどんどんどんどん出てくると。
っていうのが今回の話でした。
炭酸の歴史の初期って感じですけど。
そうだね。ガスの歴史。
ガスの歴史ですね。
CO2の歴史。
二酸化炭素を見つけた人たち
一応前回ね、たぶんボイルさんっていう人が、ネズミを容器に閉じ込めたら死んじゃう。
だからなんか変だっていう。
空気は一種類じゃないって言ってたんだけど、
今度その空気はじゃあ何かっていうのを調べていくっていうフェーズってことですね。
なるほどね。
炭酸の歴史だから、炭酸の本当の最初からやってる今。
今回はこの辺までですけど。
じゃあさ、酸素を調べた人もいる?
もちろんもちろん。酸素を。
窒素を調べた人とか。
そう、それぞれ見つけた人がいる。
なるほどね。
今回もさ、二酸化炭素見つけましたって言ってるけど、
別に二酸化炭素って言ってるわけでもないし、
結果的にそうでしたみたいな、後から調べた。
当時は何かよくわからないけど、とりあえず新しい二酸化炭素見つけたっていうことだよね。
まさかさ、そこに炭素的な成分とかCO2だから酸素の成分が入ってるとも思ってないし、
それを名付けるのはまた別でいるから、その人もある意味二酸化炭素を見つけた人でもある。
そうだね。
だからね、結構複数いるんですよね、発見者が。
どれでも、どの物質でもそうかもね。
なんか初めてこれを見つけて、これ使えるとかこういう性質があるっていうのを見つけた人と、
その後にちゃんと科学的に、こういう成分でみたいな見つけた人、別々にいそうだよね。
そうそう、別々にいる。
最後に言ったジョセフ・ブラックさん、1700年代の人なんですけど、
1700年代は、いろんな空気が見つかるフィーバー状態。
酸素、水素、二酸化炭素とか、全部これぐらいの時代に見つかったりするんで。
ブラックさんって誰だっけ?
さっきの石灰石実験した人。
石灰石の人。
水蒸気管やった人ですね。
ヘラナンチャラさんは?
君、名前本当に覚える気がない。
ヘルモントさんね。
ヘルモントさんはガスっていう概念を作った人で、
カオス、カオス。
カオスからガスっていう概念を作った人で、その後にブラックさんが二酸化炭素を見つけたんだ。
そう、固定空気を見つけた。
ちょっとかっこいいよね、固定空気の方が。
うん、かっこいい。
フィックスドエアーって言ってた気がする。
じゃあ、今回はこんな感じで、次回は、今回全然進んでない感じするけど、
次回で一気にこの炭酸ってなんだって、もっと詳しく調べたりとか。
炭酸後半ね。
炭酸後編は。
後、実際炭酸水を作った人とか。
これまだ発明されてないんで。
確かに確かに。
人工的なものはまだって感じ。
それを作った人とか、そっからどういう感じで工業化して、
今僕たちが炭酸飲料を飲んでるのか。
なるほど、なるほど。
いっぱいあるからね、コーラとか。
そうだね。
密夜サイダーもちょっと出てきたけど、ジンジャーエールとかいろんな種類あるんで、
その辺をちょこちょこしゃべりたいかなと。
はい、ジンジャーエールも見つけた人すごいよな。
まさかジンジャーがね、あんなちょっとコーラっぽい飲み物になると。
ジンジャーエールね、コーラより数十年か早いんじゃないかな、見つかった。
あ、そうなの?
確かにコーラの方が人工的な感じでもね、
ジンジャーエールはジンジャーと炭酸水。
当時多分ね、いろんなもん混ぜたと思うけど、炭酸水。
てかそもそもコーラってなんだ?
コーラはもともと薬だったって聞いたことあります?
知らない。
コカコーラのコカ、コカインのコカス。
あ、そうなんだ。薬物じゃん。
そう、見つけたの薬剤師だしね。見つけたとか作ったの。
コーラの話もちょっと出てくる。
次回で終わるかな?
全部喋ってたら終わんないかもしれないけど。
コーラは何なのかちょっと気になるわ。
その辺の話もね、していきたいなと思います。
はい。
こんな感じでサイエントークは毎週科学のおしゃべりをしています。
フォローやポッドキャストの評価、エピソードの感想などをXで書いていただけると嬉しいです。
好きな炭酸飲料があったら教えてください。
お願いします。
これ喋ってたら炭酸飲みたくなってきた。
確かにちょっと飲みたくなってきた。
またサイエントークラブというサポーターコミュニティや関連番組もありますので、
サイエントークの公式ホームページをチェックしてみてください。
それでは。
ありがとうございました。
ありがとうございました。
