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🌿 薬薬こと、新庄さおりの薬膳と風水で開運人生サポートラジオ始まります。
こちらの放送は薬膳と風水を取り入れて、自分で自分の心と体の対処ができ、毎日を健やかに、そして自分の家を最大のパワースポットにしていくヒントや気づき、
きっかけにしていただけるようなお話をお送りしております。 私、新庄さおりは薬膳と風水の開運サポートをさせていただいております。
はい。 こんにちは。
今日は、 漢方薬にも使われている
みかんについて、お話ししようと思っております。
そして、旬のみかんでうるおい補給をということで、
このみかんについて少し詳しくお伝えしていきたいと思います。
今、みかんが旬ですよね。
本当、冬といえばみかんって思うぐらい、
手軽に入る果物だと思うんですけれども、
りんごとか、もう梨はだいぶなくなってきましたけども、
これからはイチゴとかも出てくる時期、もうちょっと先ですね。
みかんって本当に、どこでも手軽に外でも、外出中でも食べれるって言うので、
本当に手軽に食べれる果物かなと思うんですけれども、
このみかんは
薬膳の効能として、本当に冬に適しているなというふうに感じます。
性質は涼性、または平成というふうにあって、
体を少し冷ますか、どちらでもないよというふうに書かれてあります。
これは書籍によって、平成という、どちらでもない、温めも冷やしもしない、
平成、またはちょっと涼性、ちょっと冷ますよっていうふうに、
書籍とかにも書かれております。
そして味覚は甘酸っぱいっていう、
食べたらね、わかると思うんですけど、甘味とちょっとこの柑橘系の酸味があって、
甘味と酸味っていうものがね、同時に得られる効能としてあります。
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この甘酸っぱさ、この甘味と酸味というのは、薬膳では体に潤いを生み出すというふうに言われています。
なので果物っていうのはちょっと甘酸っぱいものってね、
多いと思うんですけれども、比較的果物は体に潤いを作り出すものというふうに考えてもらうのがいいのかなと思うんですけれども、
甘味だけっていう果物もあるかもしれないんですけれども、
メロンとか、
メロンはそうですね、甘味だけですね、ちょっと酸味はないんですけれども、
比較的果物はこの甘酸っぱい、甘味と酸味があって潤いを生み出すということで、
この時期ね、外も乾燥していますし、家の中とかね、外のお店とか、すごく暖房が効いてて、
ちょっとやっぱり乾燥がね、すごく強くなってきていますね。
こういう時に喉の乾きとかね、お水をとることもとっても大切なんですが、
この体の中から潤いを生み出すという意味では、やっぱり甘味と酸味が一緒になっているものをとることを薬膳では促しています。
はい、なので、この体がちょっと乾燥していて、喉が乾いたり、皮膚が乾燥したりっていうこの秋冬っていうのは多いので、
やっぱりこの手軽なね、果物を摂っていただけたらなと思うんですけれども、
育成的な効能としては他にも、
力といって、 理科の理に、気ですね。
力といって、気を巡らす作用があります。 そして開胃といって、
開くに胃で胃を開く、食欲を出させてくれます。
精神といって、この先ほどお伝えした潤いを生み出すという意味ですね。
があります。 あと潤肺、これは潤す肺と書きます。
これは肺を潤します。 なので、みかんは
どこに、一番ゾウロップの中に効かせるかっていうところを薬膳では見ていくんですが、
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肺と胃によく効かせることになっています。
これは気系といって、どこに繋がっていくか、どこによく効かせてくるかっていう、
薬膳の用語なんですけれども、肺と胃に
よく効かせてくるので、やっぱりこの風邪気味だったり、 喉の乾燥、肺の乾燥だったり、
というのにね、とてもいい食材です。 そしてやはり、胃にも効かせてくるということで、先ほどありました
開胃って言って、胃を開く食欲を出させてくれるということで、 あと食欲不振とか消化不良などにもいいというふうに言われています。
あと風邪をひいてしまって、
肺のあたり、胸のあたりが熱くなっている時とかによる咳ですね。 こういう肺熱による咳にもいいとされています。
あと効能として、カタンと言って、 タンを取る作用があります。
なので風邪をひいた後に、 ちょっとタンが溜まってしまったという時は、
とてもいい食材です。
他にもね、
かんぽう薬にチンピというものがあって、 これは
みかんの皮を1年以上乾燥させた古いものを、 チンピと言うんですけれども、これをかんぽう薬の中に
入れて使っているかんぽう薬がたくさんあります。
チンピと言います。
新しいものをシンピという風に言って、 かんぽう薬にもなっているんですけれども、
一番古いものほど、
チンピとしての効能がいいとしてあります。
チンピで、このかんぽう薬にチンピとして皮がなってくると、
同じ効果でも、みかんの効能よりかは力、 気を巡らす作用が強くなったり、
身体の中の余分な炭を取ったりする、 加炭という先ほどお伝えした作用が強くなります。
ぜひ、無農薬のみかんとか、 もしいただいたり、買ったりすることがあったら、
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みかんの皮を乾燥させて、 使っていただけたらなと思うんですけれども、
みかんって香りがあるんですけれども、 これは本当に気を巡らせる作用もあるので、
お風呂のお湯に入れたりして、 清湯としても使ったりすることも良しとされていて、
血管を拡張して血行が促進されて、 冷え性や肩こりなども和らげる作用があると言われています。
あとは外側の皮を剥いた後、 白い筋があると思うんですけれども、
これもヘスペリチンといって、 毛細血管の血流を促す作用があると言われているので、
ぜひ、白い筋をきれいに取ってしまう人も いらっしゃるかと思うんですが、
できたら、白い筋も丸ごと食べていただけたらなと思います。
はい、本当に薬膳効能だけではなくても、 栄養学的に見ても抗酸化作用があって、
このオレンジ色のβカルティンもあって、 本当にとても良い食材だなと思います。
豪華な果物、王様ではないですけれども、 庶民が手に取って、
値段も他の果物にするよりかは、 そこまでまだまだ高くはないのかなと思うんですね。
いちごとかミロンとか梨とかも高級で、 最近は本当に高くなってきていますけれども、
まだまだみかんは手軽に届く果物かなと思い、
また薬膳的にも、今の乾燥している冬に、 本当に良い食材なので、
ぜひ手に取っていただけたらなと思います。
はい、今日は旬のみかんで潤しをということで、
みかんの皮は漢方薬にもなっているということで、 少しお話してみました。
はい、今日も最後まで聞いてくださりありがとうございます。
仕事の方も、お休みの方も、今ちょっと調子崩している方、
介護や育児、大変な方も、 穏やかで良い一日でありますことを願っております。
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それではまた。
しんじょうさおりでした。
