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薬薬こと、新庄さおりの風水と薬膳で開運人生サポートラジオ始まります。
こちらの放送は、風水と薬膳を取り入れて、自分で自分の心と体の対処ができ、
毎日を健やかに、そして自分の家を最大のパワースポットにしていくヒントや気づき、
きっかけにしていただけるようなお話をお送りしております。
私、新庄さおりは、風水と薬膳の開運サポートをさせていただいております。
こんばんは。今日は9月29日、日曜日です。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。
今日の京都は、ずっと朝から曇って、一日中曇り空でそんなに暑くもなく、
本当にちょっとだいぶ過ごしやすくなってきました。
今日はお話は、私がいつもサポートをさせていただいている薬膳。
この薬膳とは、ということで、少し薬膳の入り口の話をお話ししようと思っております。
まず、本題に入る前にお知らせさせていただきます。
私のプロフィールのところより、公式LINEで登録していただきますと、
今、季節に合わせた身近な薬膳食材の取り方、
もう一つ、風水で家と体の共鳴部位がわかる開運方法、
この2点をPDFにしてお渡し、プレゼントさせていただいております。
ぜひご登録してください。
本題の、今日は薬膳とはという、本当に入り口のお話なんですけれども、
皆様は薬膳というと、どのように思い浮かばれますでしょうか。
かんぽ薬が入っているもの、小薬が入っているもの、臭くてまずいんじゃないの、
病気の人が食べるものじゃないの、と思われる方も多いと思うんですけれども、
特に薬膳というのは、そんなに特別なものではないです。
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特に、本当にスーパーで売られているような身近な食材を作るお料理なんですけれども、
ただ、そこに何でもいいかといえば、何でもいいのではなくて、
いかに自分の今に合っているかというのをチェックしながら、
自分に合った食材を選んでお料理する、それを薬膳料理というふうに言ったり、薬膳というふうに言われています。
なので、特に寒い日とかにちょっとゾクゾクして、生姜湯とか飲んだこととかないでしょうか。
声でね、そういう人結構いらっしゃるかと思うんですけれども、
昔の知恵袋じゃないですけどね、昔のおばあちゃんの知恵袋のような、
昔から伝えられてきたものもたくさんあって、風邪をひきそうでゾクゾクするときには生姜湯を飲んで温まろうとか、
というのでも、これは立派な薬膳なんですね。
ただ、ゾクゾクする風邪には生姜は良いけど、ただ喉が痛くて熱っぽいのに生姜湯、風邪の引き始めといって、
生姜湯を飲んでしまうと逆に悪化してしまいます。
なので、風邪という一つの症状に対しても、
喉が痛くて熱っぽい風邪なのか、ゾクゾクして冷えてきていて、
透明の鼻水がたくさん出てきている風邪なのかによって、風邪によっても選ぶ食材は違ってくるということなんですね。
なので、いくら生姜が良いよと言われても、その時その時のその人の体に合っていなければ、
それはとても良くない症状につながっていきます。
なので、今の自分に合っているか、今の自分の体質に合っているかというもので食材を選んでいく。
それが薬膳という風に考えていただけたらなと思うんですね。
なので、食材には、本当にどの食材、全部、全ての食材には薬膳では効能があると言われてまして、
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異食同源とか薬食同源と言われる言葉があると思うんですが、
この食べ物は薬にもなるということですね。
本当に薬にもなるけれども、それがその人に合っているか、自分に合っているかどうかというのを見極めるこのツール、知識が薬膳には必要だということなんですね。
なので、漢方薬を入れないといけないから薬膳ではなくて、生薬を何か入れないといけないから薬膳料理というわけではないんですね。
本当にスーパーに売っている食材、身近な食材でもOK。
また、もし外食だったとしても居酒屋さんで自分に合ったものを選んでいれば、それは立派な薬膳なんですね。
なので、お家でなきゃいけない、絶対作れなきゃいけないとかじゃなくてもいいんです。
もちろん忙しくて今日はどうしても外で食べないといけないという時でも自分に合ったものが選べる環境であれば居酒屋さんであろうが、どこか食べに行ったお店でそのものを選んだらOKなんですね。
スーパーのお惣菜でもOKです。
その添加物とか油が回ったものとかというのは私はお勧めはしないんですが、どうしても帰って作る元気もないという時はスーパーのお惣菜で、なるべく質のいい食材で作られているようなもので、
自分の今の対象に合ったものを選べていたら、私はもうそれは立派な薬膳で自分に合ったものを選べていたらOKというふうにお伝えしています。
無理をして毎日毎日絶対お家のキッチンで作らなきゃいけないということではないということですね。
私はできたら家で作って、添加物もなるべく少なくて、素材を生かした料理で自分に合った料理をいただくのが一番いいなとは思うんですけれども、
なかなか毎日毎日どこか行っている時とかそんな時は無理な時もありますよね。
そんな時はもう大丈夫です。もうガチガチにね、がんじがらめにならないでいただいて、一番大事なのは自分が今どんな状態かっていうのを見極める、その力を知識を持っていただくこと。
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あと、食材には全て効能があるということで、これは温める食材かな、これは体を冷やす食材かな、これは体を元気にする食材かな、
これはもしいらないものが溜まっている時、便秘とか体に風邪ひいて熱が上がっている時っていうのはその熱を下げないといけない、便秘を出さないといけない、便を出さないといけない、
そういう時は体から余分な、いらないものを出す働きのある食材、それを選ぶっていうその知識を持たないといけないということに尽きると思っています。
なので、お料理が全くできないんですよっていう人でも、その知識さえあれば選んで簡単な料理を作ったり、外食でもそういうふうに自分の知識をそこに今の自分の状態を見極めて選ぶことができるので、
とても私は偶然っていうものはこれからずっと一生使えるツールだなっていうふうに思っています。
人間はね、だんだん歳を老いていくごとにいろんな体の状態が出てきます。
なのでずっと人は同じではないんですね。
女性も妊娠、出産したりすると体も変わります。
結婚、生理中の時も体は変わります。
そして高年期になってもね、体がどんどん変化していきます。
そして老年期とどんどん年齢を重ねていくごとに人の体っていうのは変化していくのでずっと同じではないです。
男性もそうですね。
なのでその時その時、そしてまた季節で熱くなったり寒くなったりというこの日本は四季があるので、その季節によっても自分の体は揺さぶられます。
もう猛暑でね、すごく汗をかいている時と寒い冬で体がガチガチになっている時とはやはり食べ物も違ってきます。
ですが今はクーラーとか暖房という器具によって暑い夏でも冷えてしまったり、寒い冬でも暖房でカラカラに体が乾燥してしまって熱っぽくなったりしてしまう現代病みたいな症状が出やすくなっている人が多いんですね。
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なので季節だけでは今は食材を選ぶということが難しい時代になってきています。
なので季節も大切にするということは人間にとって大切なんですけれども、今の現代社会で生きていくためにはそれプラスやはり今の自分はどんな状態であるかというのをいかに見極めて季節も考慮しながら選んでいく。
そして風邪をひいたり何か病気になった時はいつもと違う状態なのでその状態を見極めて選んでいくということが大切になってきます。
なので私はとても素晴らしくてこれからずっと使っていける本当に一生の宝物だなって自分では思っていて、自分だけでなく家族も健康にできていますし身近な人にもお伝えしたり
あとこうやって私のところに聴いてくださる生徒さんというんでしょうか、お客様がそうやって自分の体調を改善して体質を改善して来てくださる方に本当にぜひぜひと言ってお伝えさせていただいております。
今日は薬膳とはっていうところで皆様にちょっとでも入り口を知っていただけたらなと思ってお話ししてみました。
また徐々にどういうものが体を温めるものなのか、体を冷ますものなのか、いらないものを出す食材なのかっていうものなどいろんなことを少しずつでもお伝えしていけたらなと思っております。
今日も最後まで聞いてくださりありがとうございました。
お仕事の方もお休みの方も今ちょっと調子崩している方、お家で育児や介護大変な方も穏やかで良い一日でありますことを願っております。
それではまた、新庄沙織でした。