00:06
おはようございます。3歳1歳の子育てをしながら育休中、愛知県の小さな自宅とオンラインで30代から始める薬膳料理教室を開いている薬膳インストラクターの２です。
このチャンネルは、365日朝から元気な体を作るためのプチ健康情報を薬膳の知恵を交えながらサクッとお話をしていくチャンネルです。
今日は皆さんに薬膳の基本的な考え方の中学の概念の一つである五行理論についてお話します。
私も最初は何それって感じだったんですけど、理解すると日常生活にも活かせる興味深い知恵だと思いました。
実はこの理論は古代中国から伝わるものなんです。何千年も前から人々の健康に役立ってきたんですよ。
じゃあ早速五行理論って何かっていうと、世の中の全てのものを5つのグループに分ける考え方なんですね。
その5つって何かというと木・火・土・金・水の5つなんです。
木火土金水っていう風に読みます。
初めてこれを見た時は曜日のことを言っているとしかちょっと思いませんでした。
それぞれイメージがあるんですね。
イメージは木は上へ伸び伸びと成長していく感じ。
火は熱い炎が上に暴っていくような様子。
土は種を蒔いて収穫する感じ。
金は金属で溶かすと変化するとか綺麗とかそういう様子です。
水は冷たい水とか滴り落ちるっていうイメージです。
他にもいろいろあるんですけど、主にこのイメージとかそれぞれの性質とかで世の中の全てのものを5つに分類して当てはめるっていうものです。
この5つは互いに助け合ったり抑え合ったりしてバランスを保っているんです。
例えば助け合う関係で言うと木があるから火が燃えるし火が燃え尽きると灰になって土ができる。
水は木を育てる。こんな風にそれぞれが関係し合っているんです。
抑え合う関係で言うと水は火を消しますよね。
土は堤防になって水をせき止めるというような感じ。
私これ初めて勉強した時これポケモンじゃんっていう風に思いました。
皆さんはポケモン世代ですか?
私はがっつりポケモン世代なので子供の頃はずっとポケモンのゲームやってたんですけど
ポケモンってポケモンごとにタイプがあって水タイプとか火のタイプとか土タイプとか
火のタイプのポケモンには水の攻撃、水タイプの攻撃が効果抜くんでダメージがすごい大きかったりするんですよね。
この考え方とすごい似てるなって思いました。
そしたらちょっと楽しくなったしポケモンのおかげで理解できるっていう風にもちょっと思いました。
ちょっと最近のポケモンはタイプもすごい増えててついていけなくなってしまったんですけど
この五行なんですけどこの考え方は私たちの体にも当てはめることができるんです。
例えば肝内臓ですね。
肝は木、心は心臓なんですけど心は火、炎ですね。
03:05
火は胃腸のことなんですけど土、肺は菌、腎は水に分類されるんですね。
これを知っていると体の不調がどこから来ているのかとか理解しやすくなるんですよ。
例えばストレスで胃が痛くなるって結構よくある話だと思うんですけど
これは肝が強くなりすぎて胃腸、父に属する火を攻撃しているからだっていう風に考えられるんです、中学では。
じゃあこの知識を日常生活でどう使うのっていうと実は食事選びにも活かせることができるんですね。
例えば五つの味とか色をバランスよく取り入れることで体全体のバランスを保つことができます。
具体的に言うと緑が木で赤が火で黄色が土で白が菌で黒が水の食材を意識して取り入れます。
例えば具体的な食材で言うと緑はほうれん草、赤はトマト、黄色はかぼちゃ、白は大根、黒は黒ごまみたいな感じですね。
普段はバランスよくがいいんですけど、例えば水に属するジンの弱りを感じたら同じく五行で水に属する黒の色の食材を取るといいという風にも考えられます。
今の季節で言うと今秋ですよね。秋は五行で土に属するんですね。
なので同じく土に属する色は白なので秋は白を取るといいという風にも考えます。
こんな感じで五行ってすごく薬膳で使います。
でもとりあえずお家で薬膳を実践するには難しく考える必要はなくて、
今日の食事色とりどりだなっていう風に思えればまずOKだと思います。
それだけで自然と体のバランスは少しずつ整ってくるはずです。
それでは今日のお話しした内容をまとめると五行理論は
木・火・土・金・水の五つの要素で世界を見る考え方です。
この五つは互いに影響しあったりしてバランスを保っています。
人間の体とか内臓もこの五つに分類することができて
食事とか生活習慣にこの考え方を取り入れるとバランスが整いやすくなります。
色とりどりの食事を心がけるだけでも自然とバランスが取れていきます。
難しく考えずにバランスが大切ということを覚えておけばOKだと思います。
皆さんもぜひ今日の食事から意識してみてください。
ここで今日の薬膳のお話に関する宣伝をさせてください。
今週の日曜日の9月1日の8時から
知識ゼロからの薬膳ライフ実践サポートという講座のモニター募集が始まります。
この企画は生活に薬膳を取り入れるために必要な情報をピックアップして
最短で薬膳ライフが実践できるようになるために私が作った講座です。
薬膳の今お話しした5行とか基本的な概念とか
あとは喫血神液のこととか
この季節はどんなものを食べたらいいのとか
どんな不調があるのとか
06:00
自分はどんな体質でどんな食材を選ぶべきか
というのが自分で判断して選べるようになります。
最後に薬膳レシピを作ろうというワークもあるので
生活に落としかむにはぴったりだと思います。
気になるお値段の方なんですけど
今回は2名様限定のモニター特別価格なので
正規の値段で決めた値段の約半額の25,000円になります。
ただ個別セッションが平日なので
受けられないようという方に
動画と添削コースというのもご用意しておりますので
詳しくは概要欄にURLを貼っておくのでぜひご確認ください。
それでは今日も最後までお聞きいただきありがとうございました。
今日も一日頑張りましょう。
