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こんにちは、レイマシキャスト。第33回目です。
本日は5月の23日金曜日、現在6時29分です。
バリ島の食文化
今回は、バリ島のお話をします。インドネシアのバリ島ですね。
なんでバリ島のお話をするかというとですね、自分のブログを見返してたら、
ちょうど7年前、2018年5月にですね、バリ島に行ってたので、ちょうどいいなと思って、そのお話をします。
で、ちょっと自分が書いたコラムを読みますね。
はい、バリ島で食べたもの1、先週までシンガポールとインドネシアバリ島に行ってきました。
バリ島に2年住んでいる後輩がいたので、ご飯が美味しいレストランを色々教えてもらいました。
後輩曰く、バリ島の地元の人が行く食堂はお腹を壊す人が多いので、気をつけた方がいいと言ってました。
タイやベトナム、マレーシアの屋台で慣れている人でも、バリ島ではお腹を壊してダウンしてしまう人が結構いるとのことでした。
それでも、1軒くらい地元の人が行く食堂に行きたいとお願いしたところ、
イカンバカルという魚介料理をその場で焼いてくれる食堂に連れて行ってくれました。
その日の朝に獲れた魚を自分で選んで、その場で調理してくれます。値段もとても安いです。
2人で行って、タイとエビとビンタンビールを2本飲んで、お会計は1000円でした。
ビンタンビールはインドネシアで生産されているインドネシアのビールです。
インドネシアで人口の8割はイスラム教徒なので、お酒はゴハットです。
バリ島はバリヒンドゥというバリ島の中である宗教です。
イスラム教徒とは別なので、堂々とお酒を飲むことができます。
このイカンバカルは日本語に直訳すると魚焼きという意味だそうです。
バリ島の海沿いを走っていると、このような名前の食堂があるので、ぜひ挑戦してみてください。
バリ島に行った時に、レンタルバイクを借りてあちこち回っていました。
後は、さっきコラムにも書いた通り、後輩が住んでいたので、
後輩が休みの時は後輩の車に乗っていろいろ案内してもらいました。
コラムにも書いていたので、それも読み上げますね。
洋食の楽しみ
バリ島で食べたもの、洋食編、前回の続きです。
前回はバリ島のローカル食堂を紹介したのですが、今回は洋食を紹介します。
バリ島にはオーストラリア、ニュージーランド、ヨーロッパからの観光客が多いです。
北オーストラリアからだとバリ島まで飛行機で3時間で行けるらしく、
僕の宿泊したホテルにもたくさんのオーストラリア人が滞在していました。
前置きが長くなってしまいましたが、バリ島で食べた洋食で美味しかったところを紹介します。
一つ目は、ボーイ&カオというステーキハウスです。
とてもリーズナブルに美味しいステーキが食べられます。
お客様もオーストラリア人やヨーロッパ人が多いです。
二つ目は、フォーシーズンズのジンバランベイのレストランです。
ここは海が目の前にあり、最高のロケーションでご飯が食べられます。
バリ島のジビールとズワイガニのパスタ。
このパスタは僕が今まで食べたパスタの中で一番美味しかった。
帰ってくるうちにまた食べたくなってきました。
このパスタは2000円くらい。
5つ星ホテルでこのロケーションだったら2000円でも安くないですか?という風に書いています。
バリ島への再訪
7年前に行ったんですけれども、そんなに前に行っている感じはしないですね。
バリ島はすごい値段も安くて、ご飯も美味しくて楽しかったのでまた行きたいですね。
最近仕事でバリ島に関わるかもしれない案件があるので、また行けたらいいなという風に思っています。
ということでここから雑談タイムです。
昨日は朝起きてちょっと用事があったのでお出かけをして、
お昼はいつも行っているカフェでまぜそばを食べて、
午後は色々用事があったので用事を済ませて、
お米がなかったのでお米を買おうと思って色々探したんですけど、
本当にお米が全然ないですよね。
やった思いでお米を見つけて買って帰ってきました。
昨日は牛肉と玉ねぎを焼いたちょっと牛丼っぽいものと、
ひじき、あとはサバですね。サバを食べました。
夜7時くらいからレッスンに行こうと思ったんですが、ちょっと人が多かったので
一番最後のレッスンに久々に行ってみました。
ちょっとあんまり遅くなると次の日もしんどくなるので、
最後のレッスン、避けているんですが最後のレッスン、
生徒が2人しかいなかったのでそこに入ってレッスンに行ったんですが、
そこのコーチがですね、僕のスクールの中で一番年配のコーチなんですが、
結構昔からジュニアの子たちのレッスンもしてて、
僕がシングルスをやっていることを知っているので、
いつもシングルスどうですかって会った時に聞いてくれるんですね。
昨日も人数が2人しか生徒がいなかったので、
コーチが基本的にはダブルスのレッスンなんですが、
今日は僕がいるからシングルスのレッスンにしていいですかって、
もう一人の生徒の方に聞いてくれて、その方も了承してくれて、
シングルスのレッスンをしてくれました。めちゃくちゃありがたかったです。
で、やったのはですね、僕シングルスの試合に出ているんですが、
基本的なセオリーっていうのを全然知らないので、
そのことについて教えてもらいました。
例えば自分がクロスコートに打った時に、
自分はどこに立っているべきなのかとか、
ストレート打った時にどこに立っているべきなのかみたいなことを、
昨日コーチにいろいろ教えてもらったんですけど、
それを全然知らないなというふうに思いました。
なのでコーチにも、これ知っているだけでだいぶ変わるから、
ちょっとこれは勉強した方がいいというふうに言われましたね。
あとは、スプリットステップですね。
相手がボールを打ってきた時に、
両足でジャンプして着地してすぐ動けるようにする技術があるんですが、
そのスプリットステップも結構雰囲気でやってたんですけれども、
コーチにスプリットステップというのは、
相手がボールを打った瞬間、コンタクトの瞬間にスプリットステップをするということを教えてもらって、
昨日やっぱりやってみたら、全然その最初の動き出しが違ったので、
なんとなくやっていたらいけないなというふうに思いましたね。
あとはステップですね。
ダブルスの場合、動く範囲がそんなに広くないんですが、
シングルスは一人一対一の戦いなので、左右にいろいろ動かないといけないんですね。
その左右に振られた時のステップも全然分かっていなかったので、
昨日それを教えてもらいました。
結構昨日球数かなり打ちましたね。
結構息がかなり上がりました。
最後は時間が10分くらいしかなかったんですが、
一緒にレッスンを受けた方とタイムブレイクをしました。
最後まで時間がなくなってしまったので、最後までできなかったんですが、
その様子も動画にあげました。
という感じですかね。
今週また試合があるんですが、
やっぱり天気が変わらなそうなので中止になりそうです。
本当は毎週シングルスの試合に出たいんですが、
こればっかりは仕方ない。
なので、さっきも言った通り、
シングルスのセオリー、最低限これは知らなくちゃいけないみたいなことを
まずは頭で理解しないといけないなと思います。
それを練習で体に覚えさせていく。
そのステップもやり方はわかったんですが、
今は意識的にやらないとできないので、
無意識にできるように体に覚えさせていかないといけないなと思います。
という感じですかね。
今日もまた暑くなりそうですね。
僕もめちゃくちゃ日焼けしているんですが、
雨より日が出ている方がマシです。
ということで、また同日はお休みして月曜日にパッドキャストあげます。
それでは皆さん、良い週末を。
See you!
