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ラーメンめんめんラーメン 僕らのストーリー
皆さんおはようございます。ラーメン大好きめんぱぱです。 今日もよろしくお願いします。8月12日火曜日の朝になります。
火曜日が始まってしまいました。三連休終わっちゃいました。 皆さんは、でもお盆休みなんでしょうかね。多くの方はお盆休みなんでしょうか。
私はね、今週 普通に仕事がありますので、今日もこれから会社に行かないといけないと。
どうせ電車は空いてるんでしょうと。 空いてるのはいいんですけどね。空いてるのはいいんですけど。
虚しさを感じちゃいますよね。みんな休みなんだなと。 でもね、飲食店の方々は本当に今週忙しいと思いますので、頑張ってくださいと。
私も頑張りますということで、今週も病気明けですけどね。 病気明けで何とかね、スロースタートでやっていきたいなと思います。
私がですね、こう病に伏せている時に Xの広告収益化について何か盛り上がってましたね。
界隈は盛り上がっていましたということなんですけどね。 私はXの広告収益化について全くわからんと、わからんわけですよ。
Xの広告収益化が良いとか悪いとか、皆さん議論してましたけどね。 私は全然わからんと。
私はXでポストしても50インプぐらいしかつかないと。 50インプってもうね、もうないに等しいないに等しいというレベル感ですよ。
もうそんな私なんで、Xの広告収益化は全然わかんないと。 もうコンビニのですね、唐揚げがなんで美味しいかしか私にはわかんないと、そんなレベルなんですよ。
みんなすごいなぁと思うわけですよね。 そうなんですよ。先週ね、先週子供が
ローソンのマンマルドリ、ガブジュワってなんか
宣伝してますけど、ローソンのマンマルドリが食べたいと。 SNSで結構上がってくるらしいんですね。インスタかなTikTokかわかんないんですけどね。
私あんまりSNS、インスタX以外はあんまり見てないのでわかんないんですけど。 みんな話題だと美味しいということで
マンマルドリが食べたいと いうことなんですよね。
で、私あんまりあんまり認知してなかったんですけど、ローソンで新しいチキン出してるんだと思ってね。
そのSNSで話題かどうかわかんないんですけど、 食べてないものは食べないといけないと、気が済まないという
あの心持ちなんでね。 買ったんですよ。ローソンのマンマルドリ。買って248円でしたっけ?それぐらいだったんですよね。約250円と。
1個250円か結構するなと。家族買ってたんで 4つ買うのかなぁと思ったんで、2つ。とりあえず2つ買ったんですね。2つ買っても500円ですよ。
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チキンね。でかかったんです。マンマルドリ。 原骨までいかないんですけどね。どうなのかなぁ本当に。
ちっとちっちゃい赤ちゃんの原骨。それよりも大きいかな。 まぁあのちょっと小学生ぐらいの原骨っていう感じですけどね。
まあ確かに大きいチキンだというところなんですけど、 ちょっと高いな。我高かなと思ったんですが、確かに食べ応えはある。食べましたよ。食べ応えはあるなぁと。
ジューシーで しっとりしてて
中から油分もバッと出てきてジューシーだと。 ニュースって言うんですかね。こういろいろと見てみると男性に
すごい指示されているみたいですね。やはりコンビニでチキンを食べる理由は何ですか? というのを調査したところ、ローソンは調査したところ
肉を食べたい。肉を食べたい気分だからとか。そういうですね意見が多かったので。 であればもうしっかりと肉を食べたという気分にさせようということで大きめのこの
まん丸鶏というものを作った。そうですね。それが大ヒットということですね。 まぁただね、子供には言ったんですよ。美味しいけどこれタンブリングだろ?
タンブリングでやってんだろって言ったんですよ。 まあ相変わらずね、子供はポカーンとしてましたよ。
また何か言ってるよと。このラーメンおじさんまた何か言ってるよと。そんな感じでね。 なんかねポカーンとしてましたけどね。無視されてましたけど。
私ね無視されましたけどね。 いやあのいつでしたっけ先々週ぐらいかな。放送で私タンブリングとかインジェクションとかそんな話
詳しい話をしているんで気になる方は聞いていただきたいと思うんですけど 外食で出てる肉
お肉ですね。まあ焼肉もそうですしステーキ関係ですね。とんかつとかね唐揚げとか そういったものもう100%と言っていいでしょうと
100%と言っていいでしょうというぐらい加工されてるんですよね。お肉そのものを 揚げたりとか焼いたりとかしてるわけじゃないんですよ
その前に下処理っていうね加工をしてるんですよね 美味しくなるような科学的処理をしてるんですよ
そうしないとやってきませんよ。割に合わないと価格が合わないということなんですよね 例えばね食べ放題あるじゃないですか
焼肉の食べ放題あってお肉ねたくさん食べられますけど あれを高いお肉を出してたらお店側としては赤字じゃないですか
そんなのすぐ考えればわかることなので そう考えればですよ安い肉をいかに美味しく食べてもらえるか
美味しいと思ってもらえるように加工するかっていうところが勝負なわけじゃないですか 企業としてはねそう考えるのは普通ですよね
なので安い肉を加工してお客さんに食べ放題として満足してそれを美味しいって言って もらえばウィンウィンだと
まあそういう仕組みなわけですねそういう 加工技術が上がっているわけで最近安いお肉も美味しく食べられるようになりましてよね
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そういうことなんですよ 家で家庭でやるときはですね例えばリンゴのすりおろし
の中にお肉をちょっとつけておくと柔らかくなるとかあるじゃないですか あれ酵素なんですよね酵素の力で
柔らかくなると まあさっき化学的な処理と言いましたけど
まあいわばそういう酵素の力を使うんですよね もっと複雑なそのリンゴのすりおろしとかではなくてもうその
ダイレクトに肉に効く酵素の力を 抽出してそういうあるんですよいろんな酵素を組み合わせてどういう効果を出したいか
こういう効果を出したいときはこういう酵素の組み合わせのこれを使いましょうと まあいろんなパターンがあってその唐揚げですでしたら
このブリンブリンなこう ボリュームがあってですね食べ応えがあるボリュームがあってしっとりしてて
ジューシーでそういうところが求められるわけですよね あーわかりましたじゃあこれで処理をすればそういう食感が出ますよとそういうのあるんですよ
あるんですよねだからこの ローソンさんのこのまん丸鶏に限らずですけどね限らずですけどそういう処理がして
あると もうね食感でこうわかるんですよねお肉のそのお肉自身の食感
という 感じではないなんかこうブリンブリンとした感じ
ブリンブリンとした感じなんですよそのいわゆる長屋高知なのちょっとした しっかりとした食感とかそういうのとまた違って鶏の独特の鶏肉の食感ではない
なんかこうあるんですよねブリンブリンとした感じ まずこれを食べるときにあーもうやってなぁと思うわけですよね
やってんなっていうかも絶対やってるんでまぁそれを前提に食べるわけなんですけど それをね知らずにね皆さん美味しい美味しいと食べるとまぁでもねそれが
幸せだったりするんですよ 全てを知っていることが幸せとは限らないということもあるじゃないですか
その x の収益化もそうじゃないですかねすべてを知ってることが幸せと限らないと知ら ずにやっている時も幸せ知らずにやっていた方がし幸せと思うことの
方が多いかもしれないということですよね まあこのねお肉の世界もそうだということですよ
ステーキチェーン線チェーン店とかね カルトンカツとかステーキとか
そうですよもうやってますからやってますからでもそれが何度も言いますけど私はそれ否定派 じゃないんでそれあの
8適切なやり方で 安全性を持って何を持って安全性というかっていうところなんですけど私はまぁ反対して
ないので美味しく食べるための手段ということで いいんじゃないかなと私はそれそういうことを理解して食べて美味しくいただいております
ということですよで私が何が言いたいかというと ローソンのまん丸鶏はめっちゃ美味しいですよということですね
めっちゃ美味しいですよでもね250円かーっていうところはちょっと考えちゃいますね 物価高なんでね昔私サークル経営サークル経営てもないですけどねサークル経営の
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100円でしたっけあの当時 もう10年ぐらい前ですけどねもうチキンがね美味しかったんですよね
あの食べると油がジュワッと飛び出る感じ ボタボタに油が飛び出るもうそこでやってるなーって感じはあるんですけどそんなに
油出ないだろっていう感じは肉から油出てこないだろって思うんですけどね やってるなーって感じはあるんですけど
まあね美味しかったんですよね いやーねやっぱりねもうね皆さん企業大変ですよ
原理は上がってますからねそんな中でも低コストでお客様にね喜んでもらえるように 美味しく安く提供するって本当にすごいなぁと思うわけで
皆さんもねまん丸鶏食べてない方がいらっしゃいましたらぜひぜひ食べてみてはいかがかな と思いますということで x の広告収益化はよくわからんけど
からあげの味 美味しさの理由は知っているよということでございましたということで
そろそろ10分ですので ここまでにしたいと思います今日も聞いていただきましてありがとうございました
またよろしくお願いします会社行ってきます 大店によって個性がある上流ウィーソンどこしよう今日はどれ
