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皆さん、おはようございます。ラーメン大好き、めんぱぱです。今日もよろしくお願いします。7月29日、火曜日の朝になります。朝からめっちゃ暑いですが、今日もですね、頑張っていきましょうと。
特にね、外でお仕事をする方はですね、熱中症に気をつけていただきたいなと思います。 今日はですね、グミの話をしたいと思います。グミです。皆さん好きですか?食べてますか?グミですね。
本当にコンビニ、今行くとですね、コンビニでもスーパーでもそうなんですけど、グミ売り場増えましたよね。10年前に比べると10倍以上の売上高になっているということで、最近のですね、グミの傾向についてお話したいなと思います。
本題に入ります。入る前に宣伝をさせてください。連立で申し訳ございませんが、スタッフスポンサー様大大大募集中でございます。私にラーメンの話をさせてくださいと、スタッフスポンサー様がいないとラーメンの話ができないという縛りになっておりますので、今日もね、ラーメンの話をせずにグミの話をするわけですよ。
グミの話ですよ。グミの方が興味があるよという方もいるかもしれませんけどね。スポンサー様になっていただいて、ぜひラーメンの話をさせてくださいということで、詳細はですね、概要欄にリンクを貼っております。5日間1500円のサービスになっておりますので、ぜひぜひよろしくお願いしますということで、早速ですが本題ですね。
グミですよ。本当にね、10年前ぐらいに流行ってたグミというとですね、コロロですかね。美学棟さんのコロロ。コロロありますよね。なんか葡萄は巨峰味とか、今いろんな味がありますけど、本当に果肉を食べているような、本当にブドウを食べているようなマスカットを食べているようなグミ。
それに炭酸水に浮かべて、スパークリングワインとかに浮かべるのもおしゃれだよとか、そういうのもいろんなことがバズってですね、コロロ流行りましたよね。そこからグミ市場がどんどんどんどん広がっていったということなんですけど、当時というか少し前はですね、ソフトなグミが流行っていたんですよね。
いろんな食感のグミが生まれて、柔らかいグミっていうのが流行っていたんですけど、ここ近年何が流行っているかというとハード系なんですよ。ハード系、硬いグミが流行っているということなんですよ。皆さんお気づきでしたでしょうか。グミ売り場広がってきましたけど、よくよく見ると硬い、硬い系のグミが本当に多いんですよ。
具体的にはですね、タフグミとかペタグーとかですね、昔からある果汁グミもありますよね。果汁グミの弾力プラスとかですね、本当に硬い方に寄せたものが多いということなんですよ。
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もともとハリボーナのクマさんのグミありますよね。あれ硬いじゃないですか。めっちゃ硬いので、硬いグミはもちろん昔からあるんですけど、むしろグミってあの硬めのハードな感じがグミだよってイメージを持っている方もいるかもしれないんですけど、それがですね、グミの人気が一周回った感じがあるというか、今硬い方に偏っているということですね。
今そして硬いので人気なのがミカクトの忍者グミですよね。忍者グミも鋼とかいろいろあるんですけど、鉄の鋼っていう最大級に硬いのがあるんですよ。これがね、人気すぎてなかなか買えないと。コンビニにも行ってもですね、鋼はあるんですけど、鉄の鋼はない。鉄の鋼って何ですかっていう感じですけどね。めっちゃ硬いらしいんですよ。私も食べたことないんですけど、めっちゃ硬いらしいですね。
あとね、硬いものっていうとロッテのパスティーユってですね。ロッテのホームページ見ると、ホームページじゃないな。パッケージにも書いてあるんですけど、ガムメーカーの本気グミって書いてですね。パスティーユってフランス語でコツブの飴状の菓子って言って、フランスの方ではパスティーユっていうジャンルのお菓子があるんですけど、それをイメージした硬めのグミを作ったっていうのがロッテのパスティーユなんですね。
いやーこれもね、買えないということで。やっぱりね、硬い。
グミ市場が広がることによって、ガム市場が縮小してしまったんですよね。ガムを食べなくなったと。みんなグミを食べたと。
ガムのチューイング性ですね。噛むっていうところで、今それがグミに置き換わりつつあるということですね。ガムはやっぱり、食べた後ですね。味がなくなった後、ゴミが出るじゃないですか。
あれね、食べ終わった後のこのガムの食べカスを排気する問題がどうしてもあるんですよね。それがグミだとないと。もう食べきれるわけですよね。
で、様々な食感もあるし、味もあるしということで、それがガムがですね、グミに置き換わっているということなんですよね。
なので、その置き換わりなので一時期ソフトなグミが流行ったんだけど、今その咀嚼性の部分で、やっぱり気分転換の部分とかですね。運転中とか、勉強中とかですね、仕事中とか。
気分転換の意味で今まではガムを食べてたけど、硬いハード系のグミを食べると。で、最後にゴミが出ないっていうところがグミになっている理由なんじゃないかなと思っているんですね。
本当のところはわかんないですけどね。そうなんじゃないかな、大筋外れてはいないんじゃないかなと思っております。
ただね、グミね、食べ比べてみるとわかるんですけど、ソフトなグミ、ハードなグミ、これ食べ比べてみてください。
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例えばフルーツ、果汁系のグミ食べ比べてみるとですね、柔らかい方が果汁感がフレッシュ感があるんですよね。
硬い方のグミっていうのはどうしてもゼラチンとかの含有量を多くしないといけないっていうところもあって、果汁の素材そのものの味や香りっていうのを出すのが難しいと言われております。
実際食べるとですね、特にですね、私が感じるのはですね、ペタグとかでね、あのあたり硬いんですけど、なんかね、味がしない。味がしなくはないんですけど厳密に味はするんですけど。
まあね、いってみれば香料とかですね、なんていうのかな、ボディー感っていうのかな、フレッシュ感っていうのかな、どうしても劣るなというところがあるんですけど、そのあたりがだんだん解消しつつある。技術によって補えるようになってきていると。
タフグミもね、昨日タフグミ試しに、あんまり私グミ食べないんですけど、タフグミ食べたんですけど、結構巨峰の、巨峰味だったんですけど、巨峰の味がですね、強く出てて、あ、なかなか美味しいなと思ったんですよね。
ハード系のグミはあまり美味しくないというのが、なんていうんですかね、食痛ではないんですけど、お菓子好きの人の中ではあるんですよね、私の中にもあるんですけど、最近のグミはですね、そのあたりも補いつつあるということで、無敵状態になりつつありますよね。
まあそういったみたいね、やはり味も改良されていったということで、ハード系によって、忍者グミも鉄の鎧なんかね、もう売り切れて、なかなか手に入れられないということで、SNSとか関係のバズりっていうのもあるんでしょうけど、なんかやっぱり一つの特徴をとことん突き抜けるっていうのはいいですよね。
一時的なブームになってしまう可能性もあるんですけど、やっぱり突き抜けるっていうのはいいですよね。一つの特徴を突き抜ける。めっちゃ硬い、めっちゃ硬いグミだよと。そこらへん、ソンジョソコラにあるグミとは一線を隠すような硬いグミだよと言われたら、一回ちょっと食べてみたいなと思うじゃないですか。
まあそういう感じで、鉄の鎧。ネーミングもちょっといいですよね。忍者グミ鉄の鎧と。ネーミングもいいし、そそられるワードもあると。ワードセンスっていうんですかね。あと特徴も突き抜けているということで、そういう部分がグミに限らずですけどね、サービス。自分たちが提供するサービスとか商品とか、そういったものの参考になるんじゃないかなと思いましたので、
今日はラーメンではなく、今日もですね、今日もラーメンではなくグミの話をさせていただきましたということで、今日はここまでにしたいと思います。今日も聞いていただきましてありがとうございました。明日は何の話しましょうかね。ラーメンの話をさせてくださいということで、スタッフスポンサー様お待ちしておりますよ。聞いていただきましてありがとうございました。またよろしくお願いします。
