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おはようございます。声優のヤマモトユウトでございます。
2022年1月13日、第644回目のヤマモトユウトのラジオと言うと、本日も一日、よろしくお願いします。
まずお知らせですね。今週の土日あたり、ちょっとどっちにやるかは微妙なんですけど、多分土曜日じゃないかなと思うんですが、
久しぶりにラジオトークにて、生配信をやらせていただきます。
具体的に何をするというのは決めてなくてですね、久しぶりにトークだけでやっていこうかなと思っているんですけれども、
一応、このラジオの10万回再生、ラジオトーク内の10万回再生と、配信数900越え、これを記念した回になると思うので、
もし土曜日に900達成していなかったら、日曜日にやる可能性がありますね。
この辺はちょっと、まだやってみたらわからんので、俺次第というところがありますが、ぜひぜひラジオトークにてやるので、遊びに来てください。
そして、この番組は第3回ジャパンポッドキャストアワードに参加中でございます。
もう言わなくてもわかるでしょう、皆様。URLから投票してください。
明日まで!明日!明日まで!1月14日までです。よろしくお願いしますね。よろしくお願いします。
今日喋りたいのがさ、コンビーフっていう食べ物あるじゃないですか。
で、もう30に今年になるんですけど、人生でコンビーフをちゃんと食べてからまだあんまり私日が経ってないんですよ。
コンビーフっていうのも、このラジオやってるあたりで初めて食べたような気がするんで、多分初めてコンビーフに出会ってから2,3年ぐらいしかまだ経ってないんですよね。
で、コンビーフって世間の評判の割には、俺は食べてもあんまりピンとこない食べ物やったんですよ。
めちゃくちゃうまいって言われるじゃないですか。お酒に合うとかさ、おかずにぴったりだとかさ、あれでサラダ作るとうまいとか、なんかピンとこない。
割にはえらい高いなあいつってずっと思ってたの。
で、そんな俺がですね、やっとコンビーフ、俺的に一番これがベストなんじゃないかという、今んとこのね、暫定1位をちょっと見つけまして、M-1デューターの暫定BOXですね。
これから点が上がってきて、後のチャレンジャーに優勝される可能性はあるんですけど、とりあえず暫定。
これがズバリコンビーフの親子丼ですね。
コンビーフってビーフっていうぐらいだから、牛肉なので卵使うんで、もう一気に他人丼っちゃ他人丼なんですけれども。
親子丼の鶏肉部分をコンビーフにしたやつでして。
で、普通バージョンとコンビーフハッシュっていうポテトがちょっと混ざってるバージョンね。
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あれ、両方試してみたんですけれども、意外にハッシュが入ってる方がすごく美味しくて。
で、作り方っていうほどのものもないんですけど、多分皆さん料理される方はね、親子丼ってちゃちゃっと作れると思うんですよ。
私はいつもやり方としては最初玉ねぎを炒めて、そこに肉を投入。
これで言うならこのタイミングでコンビーフ入れて。
で、コンビーフの場合だともともと油分が多いんで、そこで結構旨味が玉ねぎに馴染んでくれて。
で、私の場合だとそこに麺つゆとちょっとだけ焼肉のタレと。
焼肉のタレはほんのちょっとだけです。あんまり入れすぎると苦毒になっちゃうんで。
ちょっとだけと、みりんを落として。で、最後に卵3つを閉じて締める。
お好みで黒胡椒なんかかけてあげると美味しいんですけれども。
これがね、思ったよりヒットしてて、自分の中で。
で、普通の親子丼より人によってはともすれば旨いって感じる方がいるかもしれないぐらい、個人的には結構クオリティが高いんですけど。
コンビーフって牛肉の細かくしたやつじゃないですか。
なので、普通の若鶏のもも肉とかで作るゴロッとした肉を使うより、より出汁というか和風の味が肉に馴染みやすいみたいな部分があって。
コンビーフと卵と玉ねぎを口で噛みしめるごとに肉からジュワッと旨味が出てくるようなそんないい感じな仕上がりになってまして。
さっきハッシュでポテト入ってる方が美味しいって話したんですけど、それが卵を使う都合上コンビーフ、ハッシュを使った方が和風のオムレツっぽい仕上がりになるんですよ。
多分ね、お子さんとかも大好きな味やと思うんでね、ぜひ試していただきたいですね。
一応完成品的なものを多分この回のサムネイルにしたいと思うので、ぜひ皆さんも試していただければと。
朝から飯テロかましまして今日は終わりたいと思いますけれども、お付き合いありがとうございました。
そしてね、ポッドキャストアワードぜひ投票をお願いいたします。山本優斗でした。皆様今日もいってらっしゃい。