「「ラーメン消費額」山形市が4連覇!市民にラーメン配布も…街は歓喜 餃子は“3強対決”制し浜松市が3連覇達成」 ラーメンとギョーザの消費額トップはどの街か、注目の調査結果が発表されました。日本一に輝いたのはどこなのでしょうか。立ち上る湯気が食欲をそそるアツアツのラーメン。東京・武蔵小山に店を構えるのは、都内でも珍しい山形ラーメンの店です。山形ラーメンの特徴は弾力のある太いちぢれ麺。自家製麺が自慢のこの店で1番人気の山形辛みそラーメンを、みそを溶いて味わうと、ちぢれ麺にスープがよく絡むということでした。地元・山形出身という店長の佐藤さんに6日、うれしいニュースが届きました。6日午前8時半の山形市役所。地元のラーメン店の店主らが見守る中、総務省の家計調査が発表されました。2025年のラーメン消費額で山形市が1世帯当たり2万5102円となり、4年連続の全国1位となりました。2位の新潟市に6000円以上の大差をつける完勝です。市役所ではくす玉を割って快挙を祝うなど、お祭り騒ぎに。山形市役所の入り口前には列ができ、市民にラーメンが配られるなど大盤振る舞いもありました。ラーメンの聖地としてブランド化を進める山形市。市内でラーメンをすすっていた市民からも「店舗数も多く、いろんなラーメンがあるのでラーメン好きとしては最高」「やっぱり毎年気になるし、1位だとやっぱりうれしい。山形が誇れるところなので」と喜びの声が聞かれました。市民が誇る日本一のラーメンの街・山形。東京で店を構える佐藤さんも身が引き締まる思いです。山形中華そば 麺や一球・佐藤克也店長:自分も山形出身としてすごくうれしいし、東京で自分はお店やってるので(山形ラーメンの)名に恥じぬよう、おいしいラーメンを作っていかないと。一方、毎年注目を集めるのが栃木・宇都宮市、静岡・浜松市、宮崎市の3強が熾烈(しれつ)な争いを繰り広げるギョーザの購入額日本一。各自治体が固唾(かたず)をのんで見守る中、今回、栄えあるトップに輝いたのは静岡・浜松市が1世帯当たりの購入額4046円と、3連覇を果たしました。
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