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今日も我が家の野菜たち、おいしいよ。
おいしく食べてね、ぴたごらファームの野菜。
はい、始まりました。農家のごちそう。
この番組は、僕出雲に夫婦二人で開いた自然栽培の再現、ぴたごらファームの栽培担当、
私、古川京介が、ご嫁さんの手料理を褒めちぎる番組にしたいと思っています。
毎日の食卓のヒントにしていただいたり、農家で食べられている料理の一例として学びにしてもらえたら嬉しいです。
おはようございます。2024年2月22日の朝になりました。木曜日ですかね。
えっとね、今朝の食いつもは雨の朝になっております。どうですかね。全国的にそうだったかな。
のはずですけども、どうでしょうか。
今日ご紹介するメニューはですね、菜の花うどんになります。
菜の花うどんということで入っている具はですね、菜の花、株、里芋、薄揚げ、卵とじ。
出汁が鰹昆布出汁になりますね。味付けとかその薬味に山椒醤油、生姜と入ってますね。
たくさんのものが入っているもんですね。素晴らしい。嬉しいですね。
でですね、菜の花が入っている分、もうちょっと春っぽいですけど。
でも小読みの上ではね、立春ですからね、もう春で合ってるんですよね。
のはず。優しい味で、ちょっと麺が多めに茹でたってお嫁さんが言ってたんですけども、私はちょっとペロっと言っちゃいましたからね。
昨日のビタコラファームはですね、休暇中の入った注文をさばいていたりしましたね。
2人でやっぱり協力したらできるもんですね。あれだけの量。
あと午後からはパソコンのExcelが便利だなって話なんですけど、
ECサイトの注文データをCSV形式かな、そんなんでダウンロードしてExcelに落とすみたいなのやってたんですけど、
なんと便利なこと、こういうの最近の多分若い人たちはみんな使えたりするのかなと思いながらも、
こういうの勉強したら本当に便利なツールだなと思ってました。
どうですかみなさん、パソコン得意ですか?
パソコンというかね。
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平日朝7時より5分程度の放送をしていますのでお付き合いください。
それではまた明日。ごちそうさまでした。
