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今日も我が家の野菜たち、おいしいよ。
おいしく食べてね、ぴたごらファームの野菜。
はい、始まりました。農家のごちそう。
この番組は、僕出雲に夫婦二人で開いた自然栽培の再現、ぴたごらファームの栽培担当、
私古川共介が、ご嫁さんの手料理を褒めちぎる番組にしたいと思っています。
毎日の食卓のヒントにしていただいたり、農家で食べられている料理の一例として学びにしてもらえたら嬉しいです。
2024年1月4日、木曜日の朝になりました。おはようございます。
今日ご紹介するメニューはですね、和風ピザになります。
これはですね、自家製のピザをお嫁さんが焼いてるのを目の前で見てたんで、
これでお母さんが食べたそうにしてたんですよ、ピザを。
これって自分で簡単に作れるみたいやでって言って、そんな感じで作りました。
クックパズとかで調べると、薄力粉って書いてあったんですけど、小麦粉のね。
でもなくて薄力粉使ったり、ドライイーストが家になかったからスーパーも空いてなかったし、
イーストもなしでやってみたんですけども、こういうのレシピ通りちゃんとやれへんところが自分の良さかとは思いますけど、
うまくできましたね、美味しく。なんやかんや言って。
焼いてる具はチーズでしょ。ソースは醤油ですし、お餅のスライスとかかまぼことかね、おせちに入ってた。
そんなのの後は、野菜は水中、上にパラパラパラっとかけて焼いたらうまくできましたね。
トントンカンと3人でいただきました。なんかそれが刺激になったみたいで喜んでくれましたね、2人とも。
昨日の私はというか、男4人で居酒屋みたいなとこに行って、久しぶりに笑ってましたね。
なんかね、しばらく会ってなくても以前と同じように笑顔見れたり、そこにいなくてもね、こういうことしてるよとか元気にしてるよみたいな話を聞けると笑顔になれるもんですね、自然と。
今日は4日なんで、今日から仕事始めの方も多いかと思いますけども、今日も一日頑張っていきましょう。
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平日朝7時より5分程度の放送をしていますのでお付き合いください。
それではまた明日。ごちそうさまでした。
