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こんにちは、ピーチウーロンです。
本日は、タコライスを作りたいと思います。
イェーイ!
まさかの、第2回目のお料理ポッドキャスト。
2回目あると思ってませんでした。
皆様にもタコライスの魅力をお伝えできればなと思ってます。
タコライス、なんで急にタコライス…
57号、57号になってた。
なんかね、タコライスを作ったの、この前。
なんでかっていうと、トマトをもらったから。
トマトをもらったから、タコライスも別に好きなわけじゃないんだけど、
なんかトマト料理って言っても、特に何も思いつかなくて、
検索して、確か一番上に出てきたのがタコライスだったから、タコライス作ったと思うんだけど、
そっからね、タコライスって素晴らしいことに気づいたの。
まず、美味しい。
美味しいんだよ。
え、本当に侮ってるでしょ。
なんかね、想像以上だった。びっくりしちゃった。
タコライスってこんな美味しかったんだ。って思いました。
あ、あのね、コスパの割にってことね、作る時間の手間の割に美味しい。
そりゃあね、ロストビーフの方が美味しいですから。
それと、あと作り置きができる。
これなんか、レシピ紹介するね。
ごめん、レシピの前にもう一つ余談なんだけど、
前回さ、きのこのサラダみたいなのをさ、紹介したじゃん。
紹介した回があるんです。
シャープ26だったかな。
で、それで概要欄にレシピ載せて作ってねって言ったの。
ちょっとふざけてさ、言ったんだけどさ、
本当に作ってくれたお友達が2名ほどいて、
めっちゃ嬉しくない?
嬉しくない?って私の感情なんだけど、嬉しくて、
だから今回も概要欄にレシピを書きますので、
真似してくれると楽しいです。
じゃあ、今度こそ作り方なんだけど、
ご飯の上に、温かいご飯の上にチーズのせて、
で、ひき肉で作ったやつをのせて、
で、トマトを四角く小さくカットしたやつのせて、
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その下だ、待って、トマトの前にレタスを四角く切ってのせて、
トマトのせて、終わりなの。
めちゃめちゃ簡単じゃない?
もうさ、お肉作ればいいだけなの。
その間に入れる。
で、チーズものせるのがポイントです。
では早速作りにキッチンへ行ってきます。
キッチンに来た。
作ると言っても、ひき肉と野菜を切るだけ。
ひき肉はだいたい100gが一人分、一食分っていう換算で作ります。
今回は200g使うから、二人分、明日の分も作ります。
200g用のレシピね。
鍋にお肉を入れて、火が通るまで炒める。
で、お肉がいい感じになってきたら、調味料を入れる。
調味料は、お肉チューブ2cm。
全然スマートじゃない。
ケチャップが大さじ4。
お好み焼きソースが大さじ2。
私はお好み焼きソースはないから、普通のソースをやってる。
これを混ぜて、お肉完成。
早くない?めちゃ簡単じゃない?
これでだいたい二日分の計算です。
なんかさ、たこライスってさ、ソースとケチャップだけなんだって思った味付け。
もっとさ、なんか凝ってそうじゃない?
たこライスソースとかありそうな感じのイメージだったけど、これだけでいいみたい。
お肉に火が通ったので、先ほどの調味料を入れて炒めます。
ニンニクチューブ、間違えて生姜チューブ入れちゃった。
毎回間違えて生姜のチューブ入れちゃうんだけどさ、ニンニクと間違えて。
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間違えた、間違えたって。
ニンニクチューブも入れるんだけど、これでも美味しくなるから、生姜チューブ入れたほうがいいのかも。
勝手にオリジナルで作らせておく。
お肉ができた。
ここまでできたらもう、あとはイージーです。
本当に私は怠惰な人間ですので、レタスを明日の分まとめて切っちゃって、ビニール袋に入れておきます。ごめんなさい。
明日の自分、きっと喜ぶこれで。
トマトを切るだけでいいんだもん、私は明日。
トマトを切って、ご飯を冷凍…
母からいただいたトマトのありがたさを語っていたところで、マイクの電源が切れておりました。
すみません。
トマトは相変わらずいただいたものを使用していて、話をしていました。
私のタコライスが美味しいのは、たぶんこのトマトが美味しいからって話をしていました。
こんな美味しいトマトでタコライスばっか作ってていいのだろうか。
他にもトマトを使ったおすすめの料理があったら教えてください。
この美味しいトマトを存分に使いたいです。
これどこから入手してるんだろう、母は。この美味しいトマト。
その情報は教えてあげないっていうね。
そういうのを発信してほしいよね。わかる。
そして私はお米を炊くのをすっかり忘れていて、
嘘だろう、この時間からお米を炊かなきゃいけないのかなと思って。
時刻はただいま21時53分。
この時間から炊くのはさすがにきついと思っていたら、奇跡的に冷凍ご飯があったので。
最後の盛り付けだけ、ご飯を乗せてから、
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これチーズを乗せることがポイントです。
温かいご飯の上にチーズを乗せて、
この中から温かいお肉を乗せるとチーズはすぐ溶けなくなる。
当たり前体操。
めちゃめちゃ当たり前のことを言った。
美味しそう。いいですね。
レタスを乗せて、
崩れた。
これサムネにしようとした。
サムネって言うのかな?
しようとしたけど、なんかちょっと、まいっか。
ありのままお届けします。
美味しそう。完成。
