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みなさん、おはようございまーす。
ホワイト餃子とか、餃子の王将なんて話をたまにしてるわけですけども、先月、先々月に続き、今日もちょっと、餃子について語ってみたいと思うんですけどね。
というのも、キク餃子っていうポッドキャスト番組をやっておられる小野寺さんって方に、先日の落ち着きAIのイベントでお会いすることができて、楽しくお話しさせていただいたんですけども、なんか聞くと彼は餃子好
きがこうじて、焼き餃子協会っていう社団法人まで作っちゃったんですよね。
そこの代表をやっておられるわけなんですけども、いや餃子愛がすごいですよね。変愛の変が取れて愛ですよね。餃子といえばね、あまりに日常に溶け込んでいるおかずって感じがしますけども、元は中国から来た水餃
子がメインだったわけですけども、日本でやっぱりこの焼き餃子っていうのが非常にもてはやされているわけですね。
発信されている内容とか見ると、生の餃子をフライパンで焼いたことないっていう人が8割ぐらいいるっていうんですか?やっぱめんどくさいんですかね。やっぱり生餃子と聞くと、やっぱり家で焼きたくなるっていう感じ
のもんだと思ってたんですけどね。
まあ色々とリンクを載せておきますけども、小野寺式餃子の焼き方っていうのがありましてね。いやなかなかうまく焼けますよ。で、記事に感化されまして、餃子王国の一つ群馬金星食品さんに行ってまいりまして、何種類
か買ってきたんですよね。いやはやさすがうまい。絵をちょっと載せておきます。
パローでした。ではまた明日。
