喫茶店とカフェの魅力
本日もオープンした3次元喫茶小話。ここは飲み物1杯と共にトークを味わうという一風変わった喫茶店です。
飲み物1杯をゆっくり飲み干すまでの時間、私水城真琴が1人で小話、主に雑談力の向上を目指して頑張っています。
いらっしゃいませ。いやー、だいぶ最近気温が上がってきましたね。
最近はちょっと日によって、結構紫外線なんかも早く感じたり、夏日っていう時もあるんで、もう季節的には夏なのかもしれませんね。
お客様、お飲み物本日はいつも通りおすすめで大丈夫ですか?
じゃあ、そろそろ暑くなってきたので、ちょっと早いんですけど麦茶とかどうぞ。
去年の11月15日にオープンしました。やっと20回目の開店になるんですけど、5月15日でちょうど半年を迎えました。
はい、ありがとうございます。
まあ、新人って多分1、2ヶ月ぐらいの間のことだけを言うと思うんですけど、私もしつこく半年ぐらい粘って新人、新人って言ってきたんですけど、
まあ、もう普通のアルバイターかなって思ってます。
で、飲み物だけをいつもね、ご紹介してたんですけど、そろそろみんな食べ物も食べたいんじゃないかなと思ったんです。
いつもね、今後はちょっと紹介していきたいなみたいな感じで思ってます。
で、まあ、毎週していて、多分100回とか行くようになったら、おそらく3次元〇〇〇〇っていう違うお店をオープンしてるかもしれませんね。
まあ、100行くまでに結構数年はかかると思うんですけど。
そんなわけで、今回スイーツ、おやつとかについてお話ししようと思います。
本日のおすすめケーキをお出ししたいと思います。
ケーキといえばやっぱり王道のショートケーキで、こちらでございます。
日本では定番の人気のあるケーキですけど、外国のお菓子を元に生まれた日本のショートケーキと海外のショートケーキって全然違うんですよね。
そうなんです。アメリカとイギリスでいうショートケーキって日本のショートケーキと全然違うんですよ。
イチゴと生クリームは作られてるんですけど、スポンジの代わりにパンとかクッキーの間くらいのサクサクふっくらした生地のものを使ってるんです。
イギリスのスコーンとよく似てるかもしれませんが、もっとあっさりと軽い口当たりのものですかね。
ビスケットみたいな。このサクサクしている様子を表す言葉がショートって言うんですよ。
で、ショートケーキって呼ばれる風になったんですね。
なので20世紀初頭に日本に渡ったパティシエさんがアメリカのショートケーキを参考に日本人の好みに合うようにスポンジケーキをベースにした今の形に作ってくださったので、
本当にそのパティシエさんには感謝しかないですね。
ではいつも通り常連のお客様なら理解していると思うんですけど、今週も5分ほど私と小話お付き合いください。
では本日のトークメニューですが、改めて喫茶店とカフェについて。
まずカフェと喫茶店ってお客様はどちらに多く行かれますか?
私もなんだかんだやっぱり現代人はカフェに行く方が多いんですかね。
喫茶店にはモーニングとかで行くイメージで、カフェはお友達と結構長くおしゃべりしたり、長時間滞在とかで行ってますかね私の場合は。
改めてカフェと喫茶店の違いってなんだろうなぁと思ったんですけど、
喫茶店は明治時代からある日本独自の文化みたいで、そうですね純喫茶とか昔からあるコーヒーとか紅茶とか軽食が提供されるイメージですね。
カフェはフランス語が由来みたいです。
日本に来たのは昭和後期以降みたいで、おしゃれなお店として広まったそうです。
内装は確かにカフェの方が明るくて開放的な内装な感じですかね。
ナチュラル的な感じとかインスタ映えしそうなデザインとか。
あと最近だとWi-Fiとかも使えるようなお店が多いイメージで、喫茶店はちょっと昭和レトロな内装な感じ。
どうなんですかね、最近はステンドグラスとかあるんですかね。
木製の家具とかは確かにあります。
この前モーニングで入った喫茶店も朝なんですけど、すでにちょっと暗めの照明、落ち着いた空間ではありますね。
最近は多分少なくなっていると思うんですけど、昔からある喫茶店は確かにタバコを吸ったりする喫煙者の方が多いイメージもありますね。
喫茶店のメニューは昔からあるやっぱりナポリタンとかサンドイッチ、ホットケーキとか、飲み物はクリームソーダみたいなメニューが豊富にあるイメージですね。
カフェはエスプレッソとかラテとかおしゃれなドリンクがあって、食べ物はスイーツとかランチプレートとかベーカリー系が多いイメージですね。
あとなんか健康的なベジタリアン、ビーガン系のメニューとか、喫茶店の方が長いOKな感じなんですかね。
スタバとかああいう場所も結構デスクワークしてる方とかもいらっしゃるし、最近はどっちも作業する人多いんですかね。
私は都会とかに旅行に行く時とか県外に行った時は、朝ごはんを地元の喫茶店とか近くで探して、そこでモーニングを撮ってみたりみたいなことをよくします。
その時のオープン時間は喫茶店の方が早いので、6時半とか7時か早いとこだと多いですね。
カフェはやっぱり10時からとか3時ぐらいまでっていうところが多いですね。
今後はその喫茶店で出されるナポリタンみたいなメニューについてもお話ししてもいいのかなーなんてことを思ってみたりしてます。
はい、喫茶店とカフェについてはこんな感じで。
ショートケーキの秘密
あ、お客様どうでしたか?本日お出ししたショートケーキが美味しかったですか?ありがとうございます。
そうしましたら、本日も隠しメニュー多いですね。こちらにもお付き合いいただきたいと思います。
3分間チャレンジ。こちらの市販のカードゲーム書かれたものからこの場で出たそのワードについて、とにかく3分間だけお話しするというものです。
本日のお話はお土産のお話。
はい、お土産。
最近私個人的に大阪に先日行きまして、その際にやっぱり帰りにお土産を買ってきました。
実家で、実家の分、自分たちの食べる分、ちょっと一部会社の人に行くよって言った人とか、なんか一部の人にあげるようなもの。
あと実家用と、偽実家用と、今月会う友達が何人かいるなって思ったことに、後で気づいて慌てて購入しました。
小分けの小包装のやつって大事ですよね。
実家とかにはもう何個入り、どーんっていう一箱をそのまま渡す感じで、お友達には大阪味の何々みたいな感じのものを買いました。
まあとにかくやっぱり食べ物を、その地元の食べ物を買うっていうのがメジャーですよね。
あんまり物を買うっていうのはないですかね、私は。
時々女性だったら、そのご当地のパック、顔のパックのやつとか買いますけど、県外に行くともうここにはしばらく来ないだろうっていう勢いで爆買いしちゃいがちです。
あれもこれもって欲しくなっちゃって、つい両手いっぱいに買っちゃうみたいなタイプです。
別にあげたからといって相手からもらいたいとかそういうのはないです。
勝手に、行ってきましたっていう、まあ行ってきましたアピールじゃないですけど、
どこどこに行ったんでっていう、そこから引っかかりでコミュニケーションを取るみたいな感じで終わったししてますね。
勝手にあげたいからあげているっていう感じです。
みなさんはお土産って県外に行った時は買いますか?
まああの、ポッドキャストのイベントに行く時もやっぱり地元のものを紹介したくなって、ついいろいろ用意してしまいがちです。
はい、今回はちゃんと結構話せたんじゃないでしょうか。
これで本日も雑談力の経験値少し高まりました。
お土産の話
本日は誠にご来店ありがとうございました。
もしよろしければ喫茶小話でつぶやいてくださると嬉しいです。
トークメニューも募集中です。
次回の開店日は5月23日開店です。
前日に本編に出演したお客様がご来店になるみたいです。
初めての団体様になるので今から緊張です。
それではまたのご来店お待ちしております。
いってらっしゃいませ。
また来週もこの喫茶店で自分を過ごしに来てください。
何気ないこの書き換えのない時間をここで。
