モロヘイヤの栄養価と毒性
日常のおと、ハタモトです。 最近スーパーでも
並んでいるところをよく見かけるモロヘイヤなんですけれども、これからね、夏に向けて貴重な栄養源になっていきます。
このモロヘイヤがね、お店に出始めたのっていつぐらいからなんですかね。 私はまだ食べたことがないんですけれども、野菜の王様ってね、呼ばれるぐらい
かなり栄養価が高いらしいですね。 ところが、
このモロヘイヤ、種に毒があるそうなんですね。 何年か前に長崎県の農家で実のついたモロヘイヤを食べた牛が
死亡するという事例が報告されているそうです。 家庭栽園でもね、ベランダ栽園でも簡単に栽培できるので
育てたことある人もいるかもしれないんですけれども、サカタのタネという種屋さん、種苗屋さんのモロヘイヤの
ところに注意書きに、種だけではなく花、実、鞘、茎とかね、発芽初期の若葉にも毒性が含まれるというふうに書かれてて、
収穫期の柔らかい葉と茎には含まれていないと書かれています。 その時期だけ突然毒性が消えるんですかね。不思議なものですね。
どういう理由でそうなったのかちょっとわかりませんけれども、 なぜか収穫時期の柔らかい葉と茎には
毒性がない、消えてしまう、含まれていない。 不思議ですね、植物ってね。
なのでね、家庭栽園でちょっと栽培してみようかなと思っている人はね、収穫するときとか調理するときにね、
その良くない部分、混ざっていないか、特に種とか鞘とかね
気をつけないといけないですね。 noteの10周年記念のキャンペーン開催されていたんですけれども、
応募しましたかね。 昨日、今日、今日だったかな。
あの、ポイントが
メールでメッセージがありましてね、当選してたみたいです。 ポイントをいただきました。
何等かはちょっと伏せておきますけれども、1等ではないです。 このnoteポイントというのが、1ポイントが1円でnoteの有料記事の購入に利用できる機能だそうです。
ただ期間が限定で、5月31日まで使えるということで、ちょっとどういうふうに使おうかちょっと考えてみたいなと思います。
それから、昨日ですかね、
ずっと毎月配信しているマイクロミュージックの4月の分ね、4月の曲を配信しました。
今日はそちらBGMにもちょっと流していますけれども、 これでね全部で12曲目になります。
毎月配信しているので、つまり12曲なのでまるっと1年になりました。
ちょうどねフィミグラムの公式アンバサダーの活動を始めたのが5月1日からなので、それももうすぐ1年ということになります。
DTMの楽曲制作とマイクロミュージックの活動
継続の力というものはすごいもんでね。 12曲作っている間にいろんなことを学びました。
楽曲制作って奥が深いなぁと思います。 まだまだね知らないことばかりなんですけれども、
これねもし10年続けていったらどうなってるんかなぁと思うこともあります。
DTMの、DTMわかりますかね、デスクトップミュージックとか言いますね。
DTMの楽曲制作自体は2020年から始めました。 初めはねスマホのアプリで作ってたんですけれども、
それがガレージバンドになり、今はロジックプロを使って作っています。 曲ね初めて曲作りしたっていうのは多分ね
12歳とか13歳とかそのくらいだったかなと思います。 ギターでね適当に作ってました。
それからもう何十年と経って、コロナ禍でね2020年ちょうどねコロナ禍でいろいろね体もしんどくなってねその頃にね
そういえば曲作りしたかったんだよなぁと いうことを思い出して
始めたんですけれども なかなか楽しい世界です。
DTM始めたい人いますかね。 もしねたくさんいたら
【音あそび】の方で解説していこうかなぁとかも思ったりしています。 今回のね写真概要欄にも貼ってますけれども
ベランダにあるネズミモチのつぼみの写真なんですけれども これがね6月ぐらいに
うまくいけば咲くはずです。 咲くといってもですね咲いているのかどうかよくわからないくらい
小さな白い花なんですけれども モクセイ科なので金木犀の仲間です。
金木犀のような香りがするのかどうかちょっとあまりピンとこないんですけれども 去年はね
なぜか咲かなかったんですよね6月ね。 もうすでに6月にかなり気温が高くなりすぎてたからかなぁという気もします。
そういえば去年かなり暑かったですよね。 強いと思われるネズミモチもだいぶ疲れてました。
花もね途中でつぼみまでは出てたような気もするんですけれども 花が咲かなかった気がします。
今年はどうなりますかまたね5月ゴールデンウィークも暑くなるような話 ですのでね
ちょっと心配ですけれどもまたねもし咲いたら写真載せたいなと思います ゴールデンウィーク始まります何かご予定はありますか
来週は日常のおとの配信はお休みする予定にしています 日常のおとハタモトでしたそれではまた
