Y'sアグリ（ワイズアグリ）のハイテクなイチゴ狩り
農TT
KNOWフードラジオ、農学がつぜTTです。 今回のエピソードもお便り会になります。
いただいたお便りを起点に、イチゴ栽培の最新技術、最新ビジネスに関して話しています。 お楽しみください。
あとちょっとまだまめさんのお便りを、 後半部分ね。 広げるんだけど。
おすすめのイチゴ狩りスポット、千葉県のY'sアグリさんが推しですってことなんで、ちょっとホームページを覗かせていただきます。
ゆと
ここが、いろいろハイテクっぽいことをしてますよーみたいな。 ボランダーとか言ってたね。
授業内容から見ちゃおうかな。 イチゴ狩りじゃなくて。
農TT
イチゴ狩り授業もあるが、今見ると達成すべき成果の一つ目がグローカルな農業、二つ目が新しく賢い農業の推進。
常にICTやIoT農業へ取り組みを官民地域連携でやってます。
で、三が職域と農業の普及っていうことですけれども。
ICTを使っていると。
ゆと
モニターが見れちゃうみたいなの書いてあったもんね。
農TT
見たい見たい。
千葉県のどこなんだろう?千葉市か。
ゆと
東京寄りだし、都会ですね。
農TT
千葉市若幕。アクセスがありました。
ゆと
都会寄りだね。
農TT
千葉市都市モノレール。
ゆと
知らない。
農TT
駅とかはあんまり近くにないけれども、市って言うと萌える駅は千葉駅なのかな?
ゆと
モノレールを除外したらってこと?
農TT
JRって言うと。
割と都市部なのかな?
ゆと
千葉市だしね。
農TT
車でも行けますと。
あとこれ、Googleマップのストリートビューもあるよ。
ハウスの中。
ゆと
ストリートビュー。
この会社の人が自分で登録してるってこと?
農TT
そういうことじゃない?
入れた入れた。
ゆと
商業用に登録してるんだ。
農TT
360度カメラとか。
すごいね。列が10列くらいあって。
いちごが植わってますな。
どっかちょっとモニターを探そう。
モニターがあるとこまで行けなそうだな。
でもランプついてますね。
LEDのランプがついてますね。
ゆと
やりましたね。
ランプわかんないな。
農TT
ランプ、天井についてるよこれ。
ゆと
ストリートビューじゃなくて、みんなが投稿してる写真から見てる。
農TT
でもこのホームページの、いちごがなってる写真でもね、
よく見ると屋内の方にランプついてる。
もしかしたらこの制御版、モニタリングは今スタッフオンリーっていう部屋があるんだけど、
この中にあるかもしれない。
ゆと
確かに電気みたいのあるね。よく見えないけど。
農TT
おもしろい。
ウォーカープラスにも掲載されました。
ハウス一等貸切もできるよ。
環境疎英語招致などの最新技術を駆使していちごを栽培します。
農TT
ウォーカープラスね。
いちご狩りウォーカー。
品種も6品種食べ比べできますよ。
知らない品種結構あるぞ。
ゆと
それはいちご狩りページ?
農TT
これはね、いちご狩りウォーカープラスっていう、さっき言った
東京ウォーカーとかあるじゃん、あの雑誌の。
ゆと
飛んでるんだね、別サイトに。
農TT
ウォーカープラスに掲載されましたっていうリンクがあったからそこから見てみた。
かおりの、
ベニホッペ、よつぼし、かんなひめ、
ベリーポップスズ、スターナイト、こいみどり、
かたしろ、など。
同時には6種類なんだ。
ゆと
6種類以上ありそうだけど。
農TT
たぶんだからハウスによって違うとかじゃない?
ハウスAには6種類あるけど、この組み合わせみたいな。
ゆと
そういうことか。全然知らないわ。
イチゴ狩りに行けなかった理由とハイテクなイチゴ狩りスポット
ゆと
かんなひめ。
農TT
ちょっと一個ずつ調べるとあれだけど、
今見た感じだと、
この農園のグーグルマップのストリートビュー。
それぞれの植わってるところに解説のポスターみたいなのがあったな。
ゆと
はいはい。
農TT
面白いですね。
練乳とか貸してくれるらしいですよ。
ゆと
いいね、その場で食べるときに。
練乳付きで。
農TT
3000円くらいだね、大人3000円くらい。
ゆと
大体そんな感じだよね。
農TT
いやー面白い。ありがとうございます。
ゆと
ありがとうございます。
農TT
いちご狩りの話なんだけどさ、
いちご狩り行く宣言してたじゃん。
ゆと
まだ行ってないんだ。
農TT
行けませんでした、正しく言うと。
ゆと
予定してたけど。
農TT
狙ってたいちご狩り候補が2つあったんだけど、
1つが生育不良のためお休みしますと。
ゆと
もうちょっと延期というか。
農TT
そう、今ちょっと生育がゆっくりしてますってことだった。
あれかな、寒いけど。
寒いじゃないですか、今年の冬。
大雪になったりとか。
その寒さに暖房設備が追いついてないのかなとか。
ゆと
はいはい。
農TT
あとはね、寒いとこを無理矢理温めるとさ、
湿度下がるじゃない。
相対湿とか。
湿度下がるとね、生育悪くなるんですよ。
ゆと
そうなんだ。
農TT
なんでかっていうと、気孔って分かる?
葉っぱにある気孔。
ゆと
ケンキじゃなくて穴ね。
農TT
気孔が開くと中にCO2が入ってくるんだけど、
葉っぱの中にね、そうすると光合成して大きくなったりするんだけど、
乾燥してるとさ気孔閉じちゃうんだよね。
ゆと
なるほどね。
農TT
なんでかっていうと、葉っぱの中にある水分を放出しないために。
ゆと
逆に守るというか。
農TT
だから水分を失わないことと引き換えに、
CO2が体に入ってこないということが
起きてるのかなって今想像した。
なるほど。
っていうのでね、お目当てのところはそういう形で空いてなくて、
他の代替えも考えたんだけど、
そもそも昼から行こうと思ってたんだけど、
昼から行くのってイマイチなんじゃないかって思って。
ゆと
あまりってこと。朝の方が。
農TT
朝にさ、前の枠の人たちがさ、
大きいやつとか赤いやつを一緒に食べた。
あとだからさ、
いいのないんじゃないかとかね、
思ったりとかもしたし。
あと、そうね、
もう一箇所候補見つけたんだけど、
プレミアムイチゴ狩りと普通イチゴ狩りっていうコースがあって、
今はプレミアムしかやってませんみたいな。
ゆと
取れる品種の問題かな。
農TT
そうそう。よくあるイチゴ狩りの品種ではなくて、
最近できたイチゴの品種です。
ただし大人5000円レスみたいな。
あ、高い。5000円は高いな。
ちきってる。
っていうのでね、
土曜日の朝イチっていうのを狙って、また考え直そうかなって思ってる。
ゆと
いいね。
農TT
子供の習い事があるんだけどね。時間をずらして。
ゆと
いいですね。
農TT
近所じゃなくても子供の習い事ずらすんだったら、
結構行動範囲も広がるね。
それこそここの、まめさんに紹介してもらった
オワイズアグリさんの本も入ってくるかな。
ゆと
ちょっと遠出してね。
農TT
静岡県のどっかとかね。
ゆと
俺もめっちゃ近所で行こうとしてるわ。徒歩10分くらいで。
農TT
ほんと?徒歩10分にあんの?めっちゃいいじゃん。
シーズン何回も行けるじゃん。
そこはどんなとこなの?
ゆと
全然情報がなくて、大丈夫かっていう感じ。
ネット情報がね。
ゆと
ホームページないイチゴ狩り施設、意外とあるよね。
近所だから一緒に試してみる。
農TT
逆に失敗してたように言うのはさ、
入って行ってみたらやってなかったみたいな
ことが仮にあっても、
取り返しつくよね、近所だったら。
車で2時間かけてさ、
やってないの?とかなるとね。
ちょっとつらいよね、それは。
ゆと
何の品種が食べれるかとかも全く知らない。
農TT
ほんとだ、今あなた様の
お家の近くのあと2つぐらいあるけど。
ゆと
ホームページがしっかりして頑張ってるところは2、3個あって、
車で20分圏内ぐらいで。
もう徒歩超近いところは何の情報もないんだよね。
どっちも行ってみようかなとか思って。
農TT
徒歩の近いとこいいじゃないですか。
俺はそういうとこ、攻めたところにしかないからな。
ゆと
散歩してたらあったってなったんだよね。
2月1日からオープン。
農TT
2月1日か、だから満を持して
そこから行くわけだね。
農TT
1月からオープンしてるところも多いけどね。
今ちなみに気になって、
ハイテク感が味わえるイチゴ狩りスポットっていうのを
ジェミンに調べさせたけど、
いくつかあって、パターンとしてはね、
3パターンか。
1つ目がリフト式空中イチゴ園っていう。
ゆと
なんか遊園地みたいじゃん。
農TT
これはね、イチゴが棚にあるみたいなのを
解説したじゃん。どこか棚かみたいな。
棚? 鉱石栽培か。
イチゴがね、天井から吊るされてるらしい。
ゆと
イルミネーションみたいな。
農TT
そうそうそう。
横浜とね、あと茨城県にそういうとこがあるらしいよ。
ゆと
横浜だったらもう行けるな。
農TT
これ横浜のどこだ?
どうせなんかあれだろ、戸塚とかじゃないか。
何栽培? 戸塚だ、戸塚。
ゆと
イチゴなんかあったかな。
農TT
リフト式栽培なのかな。
本編の写真見ると、本当に顔ぐらいの高さに
イチゴがあるんじゃないかな。
ゆと
グリーンファームラボ。
すごい、めっちゃホームページ新しそう。
農TT
土地乙女、四つ星、鈴っていう品種よね。
ゆと
吊るされてるけど結局お子様も取れやすいって書いてあるから
そんなすごい上ではなさそうだ。
普通の鉱石栽培と同じくらいの高さは。
農TT
何がいいんだろう、このリフト栽培って。
リフト式。
通路が広大ですと。
ゆと
狭いところを慎重に歩くって感じじゃないんだね。
農TT
隣の列にも行きやすいみたいな感じか。
あとは高さを時間帯に合わせて変えて
まんべんなく光を当てたりもできるらしい。
ゆと
そこをずらせるんだ。
農TT
よくわかんないけどすごい。
見た目はすごいインパクトあるんだろうな。
あと今ハイテクの1個目がリフト式でしょ。
2つ目はICT管理型のところですみたいな。
1つ目は島根県の出雲いちご園。
ゆと
遠いな。
農TT
2つ目が川越のアットファーム。
ゆと
川越、埼玉県。
農TT
ここも見れるのかな。
東日本の方の埼玉の方見てみようかな。
そういう素晴らしいいちご狩りがあるのかなって思うけどね。
農TT
ハイテクいちご狩りスポットなんかを
深掘りしていきました。
植物工場「おいしいファーム」とイチゴのビジネス的視点
農TT
最後に、またまた脱線しすぎましたが。
シャープ46の植物工場おいしいファームのエピソードに。
ゆと
おいしいファーム様々の回でございますね。
ままままさんからのコメントです。
ゆと
ありがとうございます。
書籍の誰が農業を殺すのかでも紹介されていて、
自分でも近況を最近調べていました。
さらに詳しく聞けて嬉しいです。
とのことでございます。
ままままさんありがとうございます。
農TT
誰が農業を殺すのかっていう。
ゆと
見かけた気もするような気のせいな。
農TT
調べたら2022年に出た本で。
ゆと
確かに新書だ、超新書。
農TT
久保田信之助さんっていう人と
山口亮子さんっていう人が書いた本だね。
農業ジャーナリストですね、2人とも。
いろいろ面白そうですね。
日本の農業、農家が足りないとか高齢化とかじゃなくて。
なんかね、俺が今じゃなくて、
このコメントを見てすぐ見た時には、
日本の農業は植物工場が救うみたいな風潮があるけど、
本当にそうだろうかみたいな。
そういう内容があったりしたらしい。
2022年の当時の話で。
本当にそうかみたいなね。
俺がおいしいファームさんのエピソードでも話したけど、
すっごい金がかかるし、
1株100円のレタスとかは作れませんよみたいな。
1株2000円のレタスでみんなが満足してくれるならいいですけど。
多分そういうのがね、いろいろ書いてあって。
ありそうだったんで、俺も借りようとしたんだよ。
図書館であったから。
ゆと
また借りれなかった。
農TT
予約、
カゴに入れて予約するボタンを押したんだけど、
ゆと
何人待ちみたいな。
農TT
予約してよろしいですかボタンにはいを押してなくて。
ゆと
ただのミス。
農TT
予約完了メールここだよな。
今朝改めて貸し出し予約をしました。
おいしいファームは、
でも本当に変えるかもしれないですね、世の中を。
ゆと
楽しみですね。
農TT
本当にね、これエピソードでも話した気がするんだけど、
期待してて。
ゆと
おいしいファームさん。
農TT
世の中を変えてくれる系で期待してて、
イチゴはこのままうまくいくんでしょうって思うんだけど、
ここで黒字経営をしながら、
植物工場の知見がどんどんたまっていって、
どんどんいろんなことにチャレンジしていって、
最終的にはさっき言ったレタスみたいなものも、
ゆと
うまくいくレベルに。
農TT
元取れるみたいな技術がいつかできてくれるといいなって。
いいね。
イチゴでお金を稼ぎながら、イチゴで作った利益で、
トマトとかピーマンとか、
なんだ?とわからないけど、
そういうのを作ってほしいと思っております。
ゆと
楽しみだ。
9次元見たけど、ちょっと当てはまらなそうだったわ。
ダメだった?
ちょっとダメですね。
農TT
マオママさん、ありがとうございました。
ゆと
ありがとうございます。
農TT
ということで、前後編を分けて、
配信することになると思うんですけどね。
ゆと
イチゴが6回。
農TT
6回か、結果。
どうですか?
イチゴの見え方とか変わった?
ゆと
イチゴの見え方?
イチゴ狩りはとりあえず楽しみだったよね。
農TT
ガチな楽しみ方。
ゆと
ガチ視点もだし、品種もそうだし、
今日は断面っていう視点もいただきましたからね。
農TT
そうね、断面ね。
ゆと
追加で。
農TT
スーパーのイチゴ、注目度が上がったわ。
ゆと
注目してる?
農TT
値段のトレンドを見たりとか。
12月は1パック399円で買ったんだけど、
ゆと
お得十分。
農TT
今日はね、499円だった。
ゆと
でもそれが基本な気がするわ。
500円ぐらい。
農TT
なんでなんだろうなーみたいなのを考えて、
なんで100円だけだろうとかね。
クリスマス前後だったんだよ、
399円だった時は。
なんかよくわかんないけど、値段違うなとか。
あと品種名だよね。
価格帯もいろいろあるじゃん。
安いイチゴパックの品種名と、
その隣にブランド感を醸し出しているね。
農TT
イチゴとかね。
ゆと
あるよね、ちゃんと。
農TT
今日はトチアイカっていう栃木県の品種が500円で売ってて、
ゆと
トチアイカよく食べる気がするなー。
農TT
その隣のキラピカは1200円とかだったから。
ゆと
キラピカ。
農TT
トチアイカは大衆向けなんだろうね。
キラピカは
ブランド感があるんだろうなとか。
イチゴっていうのは
ターゲット顧客層によって品種がある。
それぞれあるんだな。
さっき俺プレミアムイチゴ狩りみたいな話したけど。
ゆと
個性ね。
農TT
イチゴ狩りで大量消費して欲しい品種と、
ゆと
大切に食べて欲しい品種と、
農TT
それで違うんだよなーとか。
そういう事実を知りながら、
品種開発する時もどっちを目指すかっていうのがあるんだろうな。
大衆受けとね。
ゆと
確かにね。
農TT
その品種が美味しいのか美味しくないのかとかじゃなくて、
どういう狙いで開発されたのかとか。
それをどういう人が買うのかとかっていうのをね、
考えたりするようになったね。
ゆと
ガチがよりガチになってるわ。
農TT
よりガチになった。
高いイチゴが分かんないんだよね、まだでも。
実感値がないというか。
今日500円のイチゴ買ったけどさ、
普通に食後にさ、風呂上がりとかにさ、
食べたりしたけど。
高いイチゴをわざわざ選ぶシーンってどういうシーンなんだろうと思って。
ゆと
自宅用でね。
農TT
増糖用っていう話もあるけど、
イチゴ増糖したことないからさ。
ゆと
確かにね。
農TT
あんまりフレッシュなものを増糖したことがないから、そもそも。
ゆと
確かに、俺もないな。
農TT
増糖するって言ったらさ、クッキーとかさ、
ビールの詰め合わせとかさ、
おセーブとかそういうの。
お年賀で渡したりするのかな。
ゆと
おセーブ。
農TT
みたいな。
高いイチゴが、そういう市場があるっていうのは、
理屈では分かるけど、実感値がない。
ゆと
確かに、体感。
買ってみようかな。
キラピカはね、確かに、
いただいて食べたことありますね。
農TT
食べたことある?やっぱり特別感あった?
ゆと
しっかりしてるっていう感じはあったね。
農TT
それは食感が?
ゆと
食べ応えみたいな。甘くて。
農TT
なるほどね。
キラピカ。
1000円ぐらい。
うまいやつは本当にうまいよね。
キラピカは食べたことないけど、
あれなら食べたことある。イチゴ姫なら食べたことあるんだけど。
新潟の品種で。
これはね、やっぱり生産者の能力もあったと思うけど、
すっげー美味しかったよ。
ディグトリオを配信している、
ブリングバックさんこと、ショークロさんこと、
ゆと
ショークロさんが、
農TT
ライススペクトン、イチゴと米作ってるやつ。
あれすっごい美味しかったから。
1000円、1500円払う価値があるなと思ったけど。
俺は食べて、そういう機会があったから。
なんだろうな、そういう特別な事情というかチャンスがあったから。
ゆと
機会がね。タイミング。
農TT
そんな感じで、ちょっとイチゴ、
安いイチゴ、高いイチゴっていうところに。
安いっていうかお手頃なイチゴとね。高いイチゴとね。
そういうふうな見え方。
イチゴのビジネスを目線で見るようになりました。
ゆと
いや、俺もそれ見ているわ。
心なしかというか、
なんとなく買う頻度は上がってますね。
農TT
注目量がね。
あとサイズとかね、形とかも気になるようになったね。
ゆと
ガチだな。
そうそうそう。
農TT
だからクリスマスの時に着目してみてたのは、
あ、こんぐらいの大きさのイチゴがショートケーキに乗ってるよねっていう大きさあるじゃない。
イメージ。多分みんな共通のイメージだと思うんだけど。
あの大きさ。
あの大きさのものがパックされてねえなっていうのを見て思ってた。
そういうのは多分イチゴ用に高く取引されていて、
ゆと
ケーキ用ね。
農TT
大きすぎるものは多分市場に流通してるんだろう。
市場っていうのは消費者に食べてもらうために流通してるのかなとかね。
そう考えるとあれだね。
自宅でさ、お手製でショートケーキを作るみたいな人もいると思うんだけどさクリスマスに。
ちょうどいいイチゴあんまなかったんじゃない。
ゆと
イチゴで買うとね。
農TT
でかくねこのイチゴみたいな。
ケーキのインパクトすごくねみたいな。
イチゴとかが作られちゃってたのかな。
そりゃそれでおいしそうだし面白いからいいと思うけど。
ゆと
家だったらむしろいいかもしんない。
イチゴでかいの人気そう。家族内だったら。
農TT
そうそうそう。
イチゴの見方変わったっていうのがあったらまた教えてください。
イチゴの見方が変わったリスナーと今後の放送
農TT
ギリギリ後編の最後に。
これ今言っちゃダメか。
いつ紹介するのって話になっちゃうからね。
ゆと
確かに。来年のネタになるかも。
農TT
じゃあもしそういうコメントいただいたら
ノートに書こうかな。
イチゴ狩りの楽しみ方の4線ってさ俺が紹介したけど。
10線くらいにして。
10線だから聞いたのも入れて。
じゃあこんなとこでいいですかね。
ゆと
はい。ありがとうございます。
農TT
ずっと言ってる気がするんだけど次回はお便り会です。
はい。次回はずっと次回。
今度こそお便り会。
準備は粛々としておりまして。
1本か2本それで撮ろうかなって思ってる。
ゆと
はい。オッケーでございます。
農TT
改めまして今回お便りくれた皆さんありがとうございました。
ゆと
ありがとうございます。
農TT
それでは引き続きのフードラジオをご愛聴ください。
よろしくお願いします。
それではさようなら。
