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裏には裏がある。表ばかり見ていると羨ましいし恨めしい。なら見てみよう裏側を。聞いてください裏話。努力はきっと裏切らない。裏にしかできない人生のさよなら勝ちを目指して。
藤原珠希日曜の裏
おはようございます。RKBアナウンサー藤原珠希です。12月3日日曜の朝です。
先週末は本当に寒かったですよね。 ちょうど寒波という話でしたが、私先週の土日に
千葉県の祖父の家の方に行っておりまして スーツで行ったんですが
桃引きを履いてなかったんですよ そしたら寒いのなんのって風がビュービュー吹くんですもん
スーツの生地なんか全然もうね 風の前には無力ですから
本当に まあもう12月ですし冬ですから皆さん服装などお気をつけください
お前に言われたくないよっていう感じだと思いますが それから今日は福岡国際マラソンもあるそうで
マラソンとかね駅伝がありますと交通規制なんか含めて 街全体が非日常感にあふれますよね
ランナーの皆さん頑張っていただきたいと思います それから
なんとなく年末にかけて映画目白押し 私も毎週のように映画館通ってますが
飛んで埼玉をこの前見てきました 埼玉県がね
ダサい玉臭い玉みたいなね 埼玉県民にはその辺の草でも食わせておけってのが前回あった飛んで埼玉なんですが
今回はパート2ということです 私ね千葉県野田市に祖父の家あるもんですから
それから生まれたのも千葉県なもんですから 感情移入しちゃうんですよ
特に一作目は もうなんか醤油臭い野田の街が出てきた瞬間に
はぁっ
俺も千葉海報先生に加わろうっていう気持ちになるんですよ ただ今回は滋賀県だったんですよね
今度は関西に舞台移してもちろん埼玉も絡んでくるんですが 滋賀県民を救うみたいな話になるんですよ
関西では特に動員がすごいという話も聞いてますが 見終わった感想としましてはとにかくたこ焼きを食べたくなりました
皆さんはどうでしたか それでは行きましょう今日の裏テーマはこちらです
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たこ焼きの裏 大阪言うたらたこ焼きですわ
あれですね 大阪の皆さんが好きなあれたこ焼きです
大阪といえばたこ焼き もう全国区になってますが
原型と言われているのは皆さんお分かりですか 明石焼きですよね
江戸時代の終わりぐらいから明石焼きってのがあるそうですが 明石市中心に これ兵庫県ですけども
だしに浸してねこの寒い時期なんか食べると美味しいんですよ 戦後たこ焼きってのは生まれてるわけなんですが
ウスターソースってのが戦後に発明されたんですよ でこのウスターソースという武器を得て急速に全国に普及していきます
それから大阪には5000件あると戦後10年で言われるようになった まさにゴジラ-1もこの前あったわけですが
そういう上木隆之介さんとか浜部美奈美さんがゴジラに対してワーキャー言ってたぐらいの時代に
ウスターソースが発明されたこ焼きはより全国区になっていったんです 福岡も絡んでまして八丁堂ってのがありますよね
この八丁堂が1970年代後半に移動販売 車での販売を開始しましてこれがまたたこ焼きを広めていくんですよね
そして言わずと知れた築地銀だこ 築地と言いながら群馬県なんですが築地銀だこでよりポピュラーにそして手に届きやすくなりました
最近ではたこ焼きが宇宙食になったそうで ついに大阪から大気圏も超えたのか
本当に関西の皆さん誇らしい食材だと思います ただそんな表向きの話をする番組では日曜の裏ありませんよね
たこ焼きの流星の裏で 明石焼きとは別に原型になり人知れず愛されている
食材食べ物があるんです ご存知ですか
ラジオ焼きです ラジオ焼き 私これ知らなかったんですよ
1930年代ぐらいですんで戦前にラジオ焼きと名付けられました これでラジオ放送NHK始めたのが1925年なんですよね
1928年に北海道から九州まで全国放送も開始されまして でラジオってのが大変ハイカラでおしゃれだってことで
ラジオ焼きというふうに名前を付けたそうです すごく流行りだったんですよね
今でいうスマホが出てきた時にスマホ焼きとかね ジョブズ焼きとかね
アップル焼きみたいな アップル焼きはもうリンゴ焼きだなって感じしますが
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ひき肉です焼きみたいなね 当時の流行り言葉ハイカラな言葉を使ってラジオ焼き
たこ焼きみたいな形をしてますが何が違うんだ 決まった具を持たないんですよ
例えば 牛すじを入れたりとかネギを入れたりとか
いろんな糸コン入れたりとか 自由なんです
たこ焼きというよりお好み焼きに近い
何かこれが非常に ラジオ的だなと思いまして
まさに縄体を表すですが実にラジオっぽくて好きなんです
ネットSNSのようにこれタコだけではない いろんな要素を絡めてごったりにしてもいいんだ
日曜の裏も毎度違う具が入っていますが それを美味しく食べていただきたいと思っています
たこ焼きの裏には 歴史の裏にあるラジオ焼きがありました
ラジオ焼きいかが たこ焼きの裏でした
もうお時間になってしまいました この番組ではラジオをお聞きのあなたからのあの裏を知りたいというリクエスト
裏取りクエストをお待ちしています 番組への感想もぜひ送ってください
メールは 裏 atmark rkbr.jp ura atmark rkbr.jp
ファックスは09284488440928448844です またハッシュタグ日裏アルファベット小文字で
ハッシュタグ日裏で投稿もお待ちしています 藤原玉樹日曜の裏この番組は出演藤原玉樹
演出藤原玉樹編集藤原玉樹 音講藤原玉樹でお送りしましたわ
来週も裏から入ってな ごきげんようさようなら
怒られるぞ 数学教師芸人の高田先生だよ
高田先生の算数ワクワクラジオ算数が不安なあなたを算数ファンに変えるポッド キャスト番組です
アップルスポティファイ amazon ラジコなど各種音声プラットフォームで配信中 4649よろしく
