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にゃおのリテラシーを考えるラジオ、読書と編集の千葉直樹です。
このチャンネルでは、読書とIT時代のリテラシーを中心に、好きなものの話をしています。
今回お話しするのは、
お菓子作りへの挑戦
なにかお菓子を作ってみたいかも、というものです。
木曜日は食の話をしています。
最近ここでは料理をするのが楽しいという話をしています。
主に夕食のための料理のことを話していますが、
やっとあまり手間をかけずに夕食の用意ができるようになって、
ますます楽しいなと思い始めたのです。
手間をかけずにできるのはとても良いことなのですが、
たまにはちょっと手のかかる料理に挑戦するのも悪くないなと思います。
今、割とやれるようになったのは、鍋とフライパンを使った料理です。
もちろんこの二つを使うことができたら、日常の料理はだいたいなんとかなりますよね。
これにホットクックで蒸すという技も使えますので、ちょっとした応用もできる感じです。
でももう一つ使いこなしたいものがあります。
それはオーブンなのです。
まあ、うちにあるのは電子レンジと一体のオーブンですけど。
オーブンは余熱が必要だったりしてちょっと面倒な感じがありますよね。
今までにやってみたことがあるのはグラタンくらいかな。
ナスのグラタンなんかね、比較的簡単で美味しくできて楽しかったんですね。
そういうのもいいですけど、オーブンを使うということになったら、やっぱりやってみたいのは簡単なお菓子作りです。
クッキーは比較的簡単かもしれませんね。
まあでももう一つやりたいものがあります。
マフィンです。スコーンもいいな。
どちらも形よく仕上げるのが案外難しいのですよね。
あと、お菓子の類は正確な計量が大事っていうところが少し高いハードルだなと思います。
秋だし、涼しくなったし、ひとまずマフィンにチャレンジしてみようかな。
やってみてうまくいったらまたここで話しますね。
なんだか作る前からお腹が空いてしまいました。
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今回は何かお菓子を作ってみたいかも、という話をしました。
今日はここまで。
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今日もワクワクする日でありますように。
柴直樹でした。ではまた。
