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こんにちは、natsukiです。
食で心と身体を整えるハッピーマインドを配信するチャンネルです。
今日お話ししたいのはですね、
食べたいものを自然に食べているだけでどんどん身体が整っていくっていう人と、
食べたいものを食べるだけでは全然身体が良くならない、
むしろ調子が悪くなってしまうっていう、負のスパイラルにはまってしまうっていう人の違いをお話ししたいなと思います。
なんか最近身体が疲れやすいなーとか、心もね疲れやすいとか、
春なのでね、環境の変化とか忙しかったりとか、家族のケアとかね、
そういうので、もともと不安定な時期だとは思うんですけども、
それでも心とか体とか、なんか疲れやすい、そわそわするみたいな方は、
ぜひ聞いていただけたら嬉しいなと思います。
では皆さん、自然に食べたいものを食べているだけで、自然に健康になって心も安定するって思ったら、
すごい最高じゃないですか?
それはどんな人だと思いますかね?
答えは、腸内環境が整っている人です。
腸内環境が整っているっていうのは、
善玉菌とか悪玉菌とか、いろんな腸内細菌がいるんですけども、
バランスがいい人っていうイメージですね。
なので、体の声っていうのが、しっかり自分で認識しやすいっていう状態なんですよね。
例えば、疲れている時って、ミネラル不足だったりとか、
ビタミンB群が不足していたりとか、
栄養学的にはいろいろあるんですけども、
それをね、自分の体の状態でキャッチできるんです。
こういうものを食べたいなぁとか思ったら、自然に思うようになっていたりするんですよね。
なんですが、それが体の声、自分が食べたいと思ったものを食べているつもりなんだけど、
これが体の本当の声じゃなくて、脳みそが騙されている、
騙された脳みその声っていう場合があるんですね。
どういうことかっていうと、分かりやすいのは、
生成されたお砂糖の甘いお菓子だったりとか、ジャンクフードとか、スナック菓子、揚げてあるものとか、
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高脂質とか高糖質と言われるものたちなんですけど、
そういうものって脳にとってはすごく魅力的な食べ物なんですよ。
何でかっていうと、糖がガツンって入ってくることで、脳は手っ取り早く栄養補給ができたっていう風に勘違いしちゃうんですよね。
だから、本当の体に必要な成分って、ミネラル分だったりとか、ビタミンとか食物繊維とか、
そういう方が腸内細菌には良いし、体に有用な働きをしてくれるんだけど、
脳っていうのは、とりあえず自分が、脳がエネルギー足りないって思ったら、
甘いものっていうか、エネルギーになるものをくれっていう風に脳が指示を出しちゃうんですよ。
で、そこでジャンクフードだったりとか、甘いとか脂っぽいお菓子なんかをパッて食べることで、脳はそれが嬉しいんですよね。快感なんです。
で、一回そういうのをやると脳も覚えるので、また欲しいなっていう風に脳がまた次のサインを出してるから、
そういうものってね、刺激の強いものってやめにくくなるんですよね。後を引いちゃうとか、
また食べたいなって次の日また思ってしまうとか、そういうことがあります。
なので別にね、全くね、そういうものを食べちゃいけないかっていうと、それは人それぞれの価値観なので、
私は別にこう、なんだろうな、絶対ダメですよっていうことを言いたいわけではないんですけども、
自分の食べたい、今食べたいって思うものを食べて生きていこうってすれば、自然と体の状態が良くなるかっていうと、
脳が騙されて食べたいって思ってるだけのものもありますよ、ということを今日はお話ししてみました。
なので本来的には、体に不足している栄養素って、自分の体の状態を見てればね、
あーなんか疲れたと思ったら、ビタミンBの豚肉とかもね、結構疲労回復の効果があったりするんですけど、
自分の食べ物が食べたかったりとか、ミネラルたっぷりのお塩をちょっといつもより効かせた方がすごく美味しく感じるとか、
逆に塩分がしっかり足りてる時は、お塩を効かせすぎるとしょっぱいなって感じるとか、
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体ってそういうふうに自然に自分の今の状態に合うようにセンサーがね、感覚ができているんですよ。
だけどやっぱり、外食だったりコンビニ食だったり、そういうちょっとね刺激の強いものばかり食べていると、
その自分の本来のセンサーっていうのが鈍ってしまうことがあるんですよね。
だから、私は食で心と体を整えるっていうハッピーマインドをお伝えしてるんですけども、
その前提としては、自分の体とか心の状態をまずちゃんと向き合っていくこと。
それがまず最初のステップかなと思うので、それにあたってね、ちょっと自分が最近疲れやすいって思った時に、
最近の自分の食生活を見直してみて、疲れやすいってことは忙しいと思うんで、
結構そういう丁寧な食事はしていないケースが多いかなと思うんですけど、
もしそういうね、味が濃すぎるものとか甘すぎる、あとは脂っぽいものばかりだなと思ったら、
ちょっとそこの食事をシンプルなものに変えてみるっていう一歩が、
自分の体のサインをしっかり受け取れるスモールステップになるんじゃないかなと思います。
はい、なんだかね、栄養的なところを音声だけでお伝えするので、
ちょっとお聞き苦しいというか、聞いてる方難しいなって思うところがあったかもしれないんですけど、すみません。
私はね、割と栄養学的なところとか、
最近は東洋医学とか中医学とか、食材の引用の、そういうお話も今勉強しておりまして、
発酵食品のね、発酵食?発酵ライフスクール鬼小路会っていうところで認定講師として勉強中なところもあるので、
いろんなそういったものの良いところをかいつまんで、皆さんに分かりやすく、食と心、体のその関係をお伝えしていけたらなと思っています。
これからも配信楽しみにしていただけると嬉しいです。
それではまた。
