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こんにちは、お元気ですか?なんばるわんです。
自分らしく生きるためのラジオ、始めていきたいと思います。
この番組は、国際結婚22年目の私、なんばるわんが、
自分らしく生きるための挑戦や、日々の暮らしの中で気づいたことなどをお伝えしていくラジオです。
今朝、目が覚めたら、喉がカラッカラに乾いていて、
多分ね、いびきをかいていたみたいですね。
やっぱり、花粉症とかで鼻詰まりがあってね、
自然と口呼吸になってしまって、それでいびきかえちゃったかなというところで、
前回の収録配信で、花粉症対策として飲んでいるハーブティーのことをお伝えしたんですけど、
早速、エルダーフラワーというハーブティーを飲んでいました。
鼻につけるリリーオイルという、それは鼻だけじゃないんですが、
中国で万能薬みたいな感じで言われている爽快感のあるスースーするオイルがあって、
これも寝る前に、鼻の周りにつけて寝たんですよね。
その時にはスースーしていて、鼻の詰まりもなかったんですけど、
我が家にあるのが、20年前のものなんですね。
やっぱり古いからか、その爽快感がすぐに薄れちゃうんですね、数分で。
今も、さっきつけて収録しているんですけど、もう爽快感なくなっちゃいましたね。
あんまり長く話をしていると、また詰まってきちゃうので、
ちょっと早めに切り上げないといけないというところですね。
今日はですね、喉の違和感ですかね、あと咳とかですね、
その時にすごい効果を発揮してくれる。
あえてそういうふうに言い方しますけど、
私たち母子がアキシタンに暮らしている時にネットで調べて見つけた、
ハチミツ大根シロップ、これが本当に皆さんにお伝えしたい。
本当にこれね、一度試してみてほしいなというものなんですね。
パキスタンでは病院に行くのが簡単ではなくて、必ずつき添いが必要なんですね。
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私は一度だけ一人で電滴打ってもらいに倒れ込むように病院に行ったことがありますけど、
それはちょっと危険行為だったんですね。
つき添いがいないとお金の支払いとか、チップもあるんですよ、病院内で。
そういうのが騙されちゃうとか盗まれちゃうとかですね、
そういう危険があるので本当は一人で行っちゃいけないんですけど、
やむを得ず、そんな感じで医療現場というか、事情があまり良くないので、
できれば自宅で自然感じしたいなという思いがあって、
調べたところハチミツ大根というのが出てきて、
それは本当に簡単に真似ができたので、パキスタンに大根もありましたし、
それですぐに作って飲みました。
そしたら私たちにはとっても合っていたみたいで、
もう以来ずっとパキスタンの赤シロップとかですね、
子供が飲むような、子供が飲むにしても甘すぎるというぐらいのシロップが売られているんですけど、
いや、シロップの種類はすごい豊富です、向こうは。
甘いものしか彼らは口にできないので、苦いというのはダメなんですよ。
なので、とにかく添加物も何が入っているか分からない、
書いてあるんですけど、それが本当なのかという信用もないですしね。
それで、ハチミツ大根シロップをずっと愛飲しているんですけど、
レシピがすごくシンプルで、どなたでも真似ができるので、
これはぜひ一度試していただきたいんですよね。
材料はハチミツと大根だけ。
大根を小さく切ってですね、お好みのサイズに、私は1センチ角ぐらいに切っています。
それをうちは小鉢に入れて、上からハチミツをかける、それだけです。
時間が経ってくると、大根から水分がにじみ出てきて、
その水分とハチミツを混ぜてシロップにするという、とってもシンプルなレシピです。
作り方は本当に簡単です。
時間がない、すぐに子供が咳き始めて、すぐに飲ませたいという時には、
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大根をすってですね、大根おろし、そこにハチミツをかけて、
それでもすぐにスプーンで口の中に運ぶという、それでもOKみたいです。
うちは少し余裕を見て、なんか喉に違和感あるなって思った時に、
その大根にハチミツをかけて置いておくんですよね。
それでいよいよ喉が胃がらっぽくなってきたってなったら、すぐに飲む。
それをやっていて、本当にすぐに、ちょっと言いづらいですけど、効果があった。
私たちにはあっているんですよね。
ハチミツなので、お子さんでもいけるかなという気はします。
大根の辛味成分に殺菌作用があるということで、これはネットでの情報です。
それとハチミツにもそういった同じような効果ありますよね。
殺菌作用とかね、それがいい具合に相まって発揮してくれるようです。
作り置きがなかなかできない、難しいものなので、今ぐらいでしたら大丈夫だと思いますけど、
私たちはその日のうちに飲み切るようにしています。
なので大根はね、こまめに切って用意するという形にはなっちゃうんですけど、
小鉢にね、うちは入れてますね。その日のうちに飲み切っちゃうので。
もしね、ご家族、皆さんに飲んでもらいたいという場合には、ボウルとかでも、あとビンとかでもいいですよね。
それで冷蔵庫に置いたり、冷蔵庫に置くっていうのがネットにそういうふうに書いてあったんですけど、
もちろんそうですよね、添加物入ってないので保存が効かないから、冷蔵庫に入れるのは普通だと思うんですけど、
またね、冷たいものを喉に入れるっていう、口に入れるっていうのがちょっと抵抗があるので、
うちはもう、夏でもキッチンに出しておきますね。
パキスタンでもね、暑い時、50度近くなる気温でも、私は冷蔵庫に入れないで外に出しておきました。
別に腐るっていうこともなかったのでね。
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で、蜂蜜の抗菌作用っていうんですかね、そういうのも見て取れたっていう感じがしています。
というわけで、もう鼻が怪しくなってきたので、くしゃみが出そうですね、ちょっと。
はい、その蜂蜜大根のシロップ、ぜひ試していただきたいと思います。
大根は大きさも自由で、水分が出た後の大根、余りますよね。
そこに醤油とか砂糖をちょっと足して、砂糖はいいか、蜂蜜だから。
うちはね、塩かけて、ヒマラヤ岩塩かけて、おしんこみたいにしてね、ポリポリ食べてます。
はい、無駄なく使えると思います。
はい、というわけで今日は、蜂蜜大根のレシピをお伝えしました。
最後まで聞いてくださってありがとうございます。また次のラジオでお会いしましょう。
No.1でした。元気でいてくださいね。
