自己紹介とポッドキャストの趣旨説明
はい、こんにちは、mkです。今日も収録をしていきたいと思います。
このラジオでは、コーヒーだけでクラスを目指していろいろやっていることとか、これからやろうと思っていることなどを話しております。
僕自身、会社員しながらコーヒーマーケットの販売を始めて7年目になるんですけども、これまででいろいろ経験してきたこととか、これやったら売り上げが上がったとか、これやったけどちょっと失敗だったなとか、そういった実体験に基づく話をしておりますので、
これからコーヒーマーケットの販売を始めるというふうに思っている方とか、あとは何か自分の商品を販売したいなというふうに考えている方に聞いておけると嬉しいです。
特に専業でやっている方というよりは、何かと書き合わせで副業的な感じでやっていこうというふうに思っている方に聞いておけると、より参考にしてあげるかなと思いますので、ぜひお聞きください。
週3回程度こんなに話をしておりますので、今後もお聞きいただければなと思いますので、ぜひフォロー等よろしくお願いします。
週末の出来事と平日の過ごし方
ということで、僕は毎日休んで、今日からまた会社ということで、今出勤会社に向かっている途中で収録をしております。
土日は子どもと遊びすぎてというか、子どもを連れてイチゴ狩りに行って、その後イチゴ狩りは割と大人が楽しんでいたんですけどね、
割とその後公園に行って、公園がめっちゃ広くて、子どもたちがワーってなってすごい走り回ってて、それでとても疲れて、
昨日は子どもの誕生日会みたいなのを実家でやってもらったんですけど、それで子どもはもうそんなにじっとしていなくて、結局外に行きたいやら家の中でうろちょろしたり、
2階に行きたいとか言って2階に行ったり、いろいろしてて、結局誕生日会っぽくはなかったんですけど、そんな感じでこの土日はずっと体力が削られましたけど、また会社に行って体力を回復したいと思います。
最近は出勤しても疲れない、逆に土日のほうがヘトヘトになって倒れるように寝るみたいな感じの日を過ごしてるんですけど、
だから平日のほうがわりと体的には楽なんですよね。
だっさらするとか言いながら会社のほうがあれ?楽じゃない?みたいなことを最近思ってますけど、それは子どもがちっちゃいので特別な条件だと思いますので、
引き続き頑張っていきたいと思ってます。
ネットで物を売るスキルの重要性
今日の話は何かというと、ネットで物を売るスキルを身につけたら多分無敵になれるような話なんですけど、
ネットでコーヒー豆を販売してたり、その前は不要品をめちゃめちゃ売りまくってたりしてて、
だからネットで物を売るっていうのは結構長いことやってきてるんですよ。
それだけじゃなくて、ノートっていうサイトで有料記事の販売したりとか、今メンバーシップやってたりするんですけど、
そうやってネット上で何か価値を提供して収入を得るみたいなことを、このスキルを身につけておくと、
ここ数年は多分無敵というか、ノタレジーヌみたいなことはあんまりなさそうだなって思ってるんですよね。
場所を選ばないビジネス展開の強み
何でそう思うのかっていうところなんですけど、まずは場所を変えても大丈夫、だから引っ越しても大丈夫っていうところが結構大きいですよね。
例えば、地元でコーヒー屋さん開きました、そこでうまくいきました。
でも、そこでうまくいってるのは、そこにいるからうまくいってるっていうのが大きかったりするんですよね。
リアル店舗の悩みって多分そこだと思うんですよね。
場所に依存してしまう。
駅前じゃないとお客さんが来ないとか、近くに共謀のお店ができちゃって、そのおかげでお客さんがめちゃくちゃ減ったみたいな話がよくあるじゃないですか。
そういうのって実店舗だからこそある悩みだと思うんですよね。
かといって自分が移動できるかというとそうじゃなくて、移動した先でもお客さん見つかるかわからないし、真っ新の状態から始めないといけない。
しかも移動した時点でもお金がまたかかり始めるということで、移動に伴うリスクが大きいんですけど。
これがネットで何か販売するというスキルを身につけておくと、移動した先でもこれまでと変わらず。
僕の場合はコーヒー豆を販売してますけど、コーヒー豆の販売を移動した先でも全く同じようにできるんですよね。
発送する元の住所とかを変更する必要があったりとか、移動した先で焙煎する環境を整えるというのは必要なんですけど、
別に焙煎機とかはあるし、焙煎する場所とかそのあたりを確保するくらいなんですけど、
これさえしてしまえばまた同じように今まで通り焙煎することができるので、
だからそこまでのリスクを和大に、引っ越しとかが容易にできるということですね。
引っ越しできる強みって何だろうって思ったときに、やっぱり心理的安全性がすごい上がると思うんですよ。
ご近所さんとトラブルになることってあり得ますよね。今のところあんまりないですけど、
いずれひょっとしたらあるかもしれないですよね。そういうときにとてもそこで暮らしにくくなると思うんですよ。
でもそれを我慢してそこに住むとか、そういう話になってくると結構つらいと思うんですよね。
そういうときに身軽に移動する手段として、ネット販売である程度の土台を築いておく。
そうすることで引っ越した先でも同じように今まで通り収入が発生して、暮らしていく分には全然問題ないという状況が作れるので、
縛られることがないですよね、その土地に。自由度が高いっていう。
自由度ってやっぱり残しておくべきだと思うんですよね。こうなったら終わりだみたいな。
そういうことを思うと結構しんどい。逆にそれが力になるっていうタイプの人もいると思うんですけど、
結構つらいところもあるんで、そこの自由度を残しておくことで、より一層コーヒーも楽しめるかなと思ったりしてるんですよね。
なのでそれが一つの強みになるかなと思います。
ネット販売スキルの実店舗への応用
あとネット販売で身につけたスキルっていうのは、リアル店舗というか実店舗でも活かせるというふうに思ってるんですよね。
たぶんリアル店舗というか実店舗で販売するよりもネットで販売するほうが強法も多くて、
しかもよりたくさんのコーヒー屋さんの中でも目立つ人がある。
実店舗の場合は、僕が住んでいる地域なんてコーヒー屋さんなんてめっちゃ少ないんで、
コーヒー豆を販売するお店を出しただけでとりあえず目立てると思うんですよね。
だからそれぐらいハードルが低いんですけど、ネット限定で販売しているときってすごい数のコーヒー屋さんが強法になっているんですよね。
だからそこでうまく立ち振る舞えるような状態になっているということは、実店舗をオープンしてもそれなりにやっていける。
例えばオープンしても、今日お客さんゼロ人だったなというときでも何が悪いかっていうのがすぐわかるじゃないですか。
多分コーヒー屋さんとして認識されていないとか、そもそも人があんまり通らないとか、コーヒー屋さんと認識してもらえていないとか、
逆に怪しくて入りづらいと思われているとか、いろいろあると思うんですよね。
それを改善していけばいいと。
でもこれってネットで販売せずにいきなりリアル店舗をオープンしていたら多分パニックになると思うんですよね。
何が起きているのというか、オープンしたけど誰も来ないなみたいな。
SNSでお知らせしているけどみたいな。
たぶん実店舗の場合ってSNSとかあんまり関係なくて、どちらかというとご近所さんにビラ配りするとか、
人捨てに実はオープンするんですよみたいな話をする。
その方が、あとお店の前に旗を立てるとか、そういうのが効果的だと思うんですよね。
だからその感覚がやっぱりわからないですよね。
SNSの時代だからといって、SNSでやっておけば誰か来るかなって思っちゃうのが、やっぱりSNSとかそういうのに慣れていない人の発想で、
ずっとやってきているとそれは無理だなというのがわかるんですよね、手に取るように。
ある意味SNSで宣伝するべきところとそうではないところというのが見分けついているので、
実店舗をやる上でもその辺を考慮して始めることができるかなと思っているので、
パニックにならないというのがもう一つの強みかなと思っています。
ネット販売における顧客理解と価値提供
あともう一つが、ネットで物を売るってみんな苦手そうにしているんですよね。
実店舗でメインで販売している人ほど苦手かもしれないですね。
結構有名なコーヒー屋さんで、ネットでは全然売れないんですみたいな話をしていて、
実店舗で売り上げでやってきているので、僕はそれがすごいなと思うんですけど、
でもネットからの注文が少ないということは、
でもその人のネットのショップとかを見たら、確かにこれはわからないよねみたいな。
僕とかコーヒーを普段から飲んでいる人であれば価値を感じることができるところもあるんですけど、
確かに一般のコーヒーをそんなに飲まないけど、時々飲んでみたいという人が訪れたとしても、
これは確かにどこから買っていいのか全然わからないよな。
どこからというか、どれから試したらいいのかわからないしなみたいな感じで。
だからなんとなくわかったんですよ。
それは確かに売れないかもしれないなという。
でもそれがやっぱり普段ネットにあまり注力していない人はわからなくて、
僕はその辺をある程度わかっている。
それに集中して7年間できたので、ある程度はわかっているつもりでいるので、
その辺をある意味教えることができますよね。
だからそれが一つのスキルになって、そういう面でも価値を提供できる。
だからそれが一つの仕事になるかもしれないですよね。
会社にしながらでも給料を超えるくらいの売り上げを達成している。
それはどうやってやったかみたいな、そんな怪しいコンサルができるかもしれないですね。
今後の展望とまとめ
僕としてはネット限定販売でやってきて、最近実店舗欲しいなとか、
むしろ実店舗を本気で動き出すかもしれないですよね。
今やっている焙煎小屋もちょっと改造すれば、
テイクアウトくらいだったら多分できるんですよね。
そういうテイクアウトができるようにちょっと改造して、
やっていくかもしれないですね。
少しずつですけど、週1日もいいし、
少しずつやっていって認知を広げていけたらなと思っているので、
その辺もお知らせしたいなと思います。
そんな感じで、ネットで何か販売するスキルを身につけたら、
結構無敵になれるような話でした。
放送の告知と締め
今日もお聞きくださりありがとうございました。
この放送は週3回程度こんなに話されていまして、
テキスト版もありますので、よければそちらもご覧ください。
この放送を文字起こしたものを、
AIが翻訳というか、きれいに整えてくれて、
それを読みますので、非常に読みやすいものとなっておりますので、
よければ覗いてみてください。
今日もお聞きくださりありがとうございました。
