自己紹介と番組概要
はい、こんにちは、mkです。今日も収録していきたいと思います。 このラジオでは、コーヒーだけでクラスを目指して、
いろいろやってることとか、これからやろうと思うということなどを話しております。 僕自身、会社にしながら
コーヒー豆の販売を始めて7年目になるんですけども、 これまででいろいろ経験してきたこととか、これだったら売り上げが上がったとか、
これだけだったら失敗だったなとか、そういった自治体権に基づく話をしておりますので、 これからコーヒー豆の販売を始めるというふうに思っている方とか、
あとは何か自分の商品を販売したいなというふうに考えている方に聞いていただけると嬉しいです。 特に専業でやろうというふうに思っている方というよりは、
何かと掛け合わせで副業的な感じでやっていこうというふうに思っている方に聞いていただけると、 より参考にしていただけるかなと思いますので、
ぜひお聞きください。一応週3回程度このように放送しておりますので、 今後もお聞きいただければなと思いますので、ぜひフォロー等よろしくお願いします。
ドリップパックの注文対応
ということで、僕は今日も4時半ぐらいに起きて、若干寝坊ですね。 4時40分かな。ちょっと遅めでしたね。
もうやべえってなって、そのまま小屋に行って、バイセンススタートして、
今日は保育所の先生分のドリップパックの注文があったので、
ドリップパックを集める、しかもちょっとメニュー外なんですけど、飲み比べみたいなセットにしてほしいみたいなことだったので、
それを作りまして、それが結構大変なんですよね。
普段であれば1種類を1パッケージに全部入れるんですけど、
1パッケージに4種類入れないといけないので、
だからバイセンするときに結構何種類かバイセンしつつ、それを順番に詰めていくみたいなことをして、
詰める上ではパックにAとかEとか書いて、わかるようにしているみたいな。
だから結構難しいというか、時間はかかったんですけど、何とか出来上がって良かったと思っています。
こうやって対面でご注文をもらえることも若干増えてきつつあるんですけど、
そういう人たちのご注文というのは要望を聞きやすいので、
そういうメニュー外のこともできちゃうので、
もし僕と対面で会うことがあれば、そうやってご注文いただければなと思います。
「時間がない」は言い訳
今日の話は何かというと、
時間がないというのはただの言い訳だったなということをくつくずく感じたので、
その話をしたいなと思います。
僕はこうやって会社にしながらコーヒーマムの販売をやっていて、
それをずっと今7年ぐらい継続でやってきているんですけど、
こうやってやっていると意外とそんなに時間がないという感覚はあるけど、
確かに特定の時間はないんですよ。
でも使っていない時間もあるよねみたいなことで、
意外とそんなに忙しい、めっちゃ忙しいみたいな感じではないですよね。
朝は確かに忙しいけど、
別にそこまで今めっちゃ一日中追われているみたいな感じはないんですよね。
でも会社員だけの頃、
会社員しかしていない頃、コーヒーをやっていない頃ですかね、
何をしていたんだろうと思ったら、本当に思い出せないくらい何もしていないんですよね。
だから一体僕は何をしてこうやって20何年生きてきたんだろうなというふうに思い返すと、
別にその頃コーヒーをやっていない頃も結婚もしていない時も結婚していなかったんですよね。
結婚して2年目くらいでコーヒーを始めたのかな。
結婚して家も買って、そこで住み始めて、ローンもありみたいな。
そういう状況でこのまま人生終わるんだなみたいなことを感じて、やべえぞってなって、
好きなことを始めたいってなってコーヒー屋さんを始めたっていうのもあるんですけど、
それまでもコーヒー屋さんやりたいけどまあまあまあ、おいおいかなみたいな感じでずっとだらだらと先延ばしてきたんですけど、
こうやって考えてみると、そんなに時間がないっていうことは今までないし今もないなっていう、
別に時間はあるぞというふうに思うんですよね。
時間の使い方と改善点
だからもっと家庭をすればもっと人生をよくする方向に使えるんじゃないかなって思うんですよね。
結局コーヒーをやる前もコーヒーをやってからもスマホとかSNSに時間を溶かされている。
だからそこをなんとかしながらすれば多分自分の人生はもっとよくなるというか改善されると思うんですよね。
SNSって僕はこうやって個人でコーヒー屋さんをやっているのでなくてはならないものではあるんですけど、
それと同時に時間も奪われていっているんですよね。
発信しつつ結局自分でもめっちゃ見るみたいな。
だから使い方次第ではあるんですけど、それが結構あんまりうまくないんですよね。
その辺をしっかりしていけばもっともっと時間ができてさらにいろいろ進むんじゃないかなというふうに思うんですよね。
昨日も夜中というか一回寝かしつけて寝てしまって14時半くらいに起きたんですよね。
14時半くらいに起きて洗濯物干して11時くらいにはもう寝れるぞってなったんですけど、
そこからスマホを見出して結局寝たのは昨日2時くらいなんですよね。
だから2時から4時半とか2時間半とかその前に1時間ちょっとくらい寝たから3時間、4時間くらいしか寝ていないという状況なんですけど、
だからめちゃめちゃ無駄にしている時間って言ったら2時間くらいはその2時間ってめっちゃ無駄じゃないですか。
このもし2時間を使って小屋で床張る作業とかそういう作業だったらできるし、そういう時間に使ったほうが圧倒的に有益ですよね。
ただそうやってスマホを見てだらだらしている時間、まあ必要ではあったのかもしれないですけど、
必要というか本能的に刺激が足りないみたいな感じで見ちゃってるんでしょうけど、
そういう時間に、もしその時間をテイクアウトの準備に使っていけばもっとテイクアウトを早く進めることができるんですよね、絶対。
だからまだ自分にはまだまだ時間があるなっていうふうに再認識して、
すごい若干安心したんですよね。まだ時間あるわっていう。時間あるわっていうか、もて余してる時間があるぞっていう。
本当にやばい人って多分睡眠の時間とかもなかったりするじゃないですか。
でも僕はちゃんと昨日は睡眠不足、それは自分のせいなんですけど、普段は6時間ぐらいは絶対寝れてるし、
それで睡眠も取れてるんですよね。
だから結局は自分で自分の時間をどう使うかというか、これをする時間っていうと時間を作るものなんですよね、普通。
でもそれしないから結局こうやって余ったらスマホを見ようかなとか言ってなるんですよね。
だからこの時間はこれをするみたいなことをやっぱり決めていかないと、
結局何してもいい時間みたいなのが生まれちゃって、
結局スマホを見てダラダラして結局寝るの遅くなるみたいな。
結局次の日ちょっと疲れてるみたいな。
これじゃあ本末前党なんで、
時間がない、時間がないって言うけど実は時間があるよっていう話でした。
まとめと告知
時間はない、はただの言い訳という話をしてきました。
ということで今日の話はこれで終わりたいと思います。
この放送は週3回程度放送しまして、テキスト版もありますのでよければそちらもご覧ください。
テキスト版についてはこの放送を持ち起こしたものをAIが超綺麗に整えてくれてるので、
かなり読みやすいかなと思いますので、ぜひそちらも一緒に読んでみてください。
そちらへのリンクについてはこの放送の概要欄にリンク貼っておきますので、
ぜひそちらから飛んで読んでみてください。
ということで今日も聞いてくださりありがとうございました。