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こんばんは、カズです。
今日も退社中にこの放送を収録しています。
この放送では、普段あまりコーヒーを飲まない人に、ぜひともコーヒーを飲んでほしいと思う僕が、コーヒーの魅力とか飲みやすいコーヒーをお勧めしております。
今日の内容ですが、喫茶店で何を頼もうか迷った時の対処法ということで話させていただきます。
まず、皆さん喫茶店とかってあまり行きます?あまり行かない人多いんじゃないかなと思っています。
喫茶店って米だとかじゃなくて、本当に昔からあるような喫茶店。
オシャレなアイスの乗ったカフェオレとか、そんなのはあまりないようなところで、懐かしいような雰囲気のあるコーヒーを出してくれるところっていうのが僕の喫茶店のイメージなんですけども。
普段喫茶店僕も結構行ってて、結婚する前の時の方が喫茶店ってよく行ってたんですけど、結婚してからも奥さんと出かけた時は近くの喫茶店とかに寄ってコーヒー飲んだりしてる。
そういうのが好きなんですけど、是非とも皆さんにも喫茶店とか行ってほしいなと思って、ただ多分喫茶店行ったことあんまりない人っていうのは初めて行った時にまず何を頼めばいいのかなっていうのがわからないんじゃないかなと思ってこの放送を撮ることにしました。
喫茶店って米田とかと違って、米田とかスタバとかと違って、基本的にはブレンドっていうのもあるんですけど、甘ったるい、いろんなアイスとかミルクとか入ったようなメニューっていうのはあんまりないんですよね。
ほとんどがブラックというか、砂糖は自由に入れたらいいんですけど、ほとんどのメニューに書いてあるほとんどが普通にコーヒーをドリップしたりチュースしたものが書かれていることが多いです。
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そこからミルクを入れたりとか砂糖を入れるのはお任せですよということで机に置いてあったりするわけですけども、その中でブレンドコーヒーって皆さん聞いたことあるかもしれませんけど、ブレンドコーヒーっていうのはいろんな国の豆、
例えばブラジルとかアフリカのキリマンチャルとかそういったものが混ざっているものをブレンドコーヒーって呼ぶんですよ。
多分、ちょっと喫茶店行ったことある人とかは結構ブレンドコーヒーを頼むことが多いんじゃないかなと思いますけど、米田とかにもブレンドコーヒーってあるんで結構なじみは深いのかなと思います。
大体の喫茶店っていうのはブレンドコーヒーで置いてあるんですけど、ごく稀にブレンドコーヒーがないっていう喫茶店も僕は行ったことがあって、その時正直まだ全然どんな豆が美味しいのか分かってなかったんで、すごい迷った記憶があります。
ブレンドコーヒーがないと仮定して話させていただきますけど、まずブレンドされてないってことはこの豆特有の味がダイレクトにくるわけですので、苦味とか酸味とかを感じやすい。
その豆本来の味も楽しめるということで、そういったメリットはあります。
けどもやっぱ外れというかね、自分の苦手な味のコーヒーとかを選んでしまうとちょっと損した気分になっちゃうので、そこだけ気をつけていただきたいと思います。
ということで、そういった時に何を選べばいいかなということで、僕がお勧めするのはブラジル系の豆ですね。
ブラジル系の豆は苦味と酸味のバランスがいいというか、ほぼ酸味なんてないんですけども、そこまで苦くもないし、別に酸味があるわけでもなく、香りはでも程よくして、
このバランスが非常にいいコーヒーだなと僕はいつも思って飲んでます。
最初も豆にこだわり出して飲んでる時も、結構このブラジル系の豆ばかり気に入って飲んでたんで、これは多分初心者の人でも飲みやすいと思います。
僕の奥さんなんかもあんまりコーヒー苦いのとか好きじゃなかったんですけど、この豆であれば美味しいって言って飲んでくれるんで、非常にこれはお勧めかなと思います。
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あと苦味が極端に苦手な人ですね。
ブラジル系の豆でもごく稀に古い豆とかを使ってるとことか、豆の量が多かったりするとちょっと苦い時があるんですよね。
ちょっとぐらい苦いの、コーヒーそういうもんやなって言って飲める人はいいんですけど、本当に苦いの無理みたいな人は、ちょっと酸味とかそっちの方、系統の豆を選んだ方がいいと思いますんで、
僕が酸味系でお勧めするのは、キリマンザロとかコロンビア、エチオピア、この3つぐらいがとりあえずお勧めかなと。
大体の喫茶店にも置いてあったりするんで、お勧めです。
コロンビアとかも結構バランスがいい豆で、ブレンドコーヒーを作る時のこのベースにもよく使われるような豆なんで、コロンビアもなかなかいいんじゃないかな、ハズレがあまり少ないのかなと思ってます。
キリマンザロとかも最近結構セブンイレブンで、キリマンザロって聞いたことないですかね。
あの味、そういうので最近キリマンザロって結構知名度が上がってきてるのかなと思います。
キリマンザロも僕結構お勧めですね。結構飲みやすい。苦味がほぼない。
新鮮な豆を使っていれば酸味もほとんどない。スッと喉を通る感じですね。後味もさっぱりしてて、そんな豆です、キリマンザロ。
結構僕のオンラインストアでもキリマンザロ結構売れてたりします。
エチオピアについては、結構独特の香りがする豆もあります。
僕が昨日の放送で紹介した、エチオピアゲイシャナチュラルっていうコーヒー豆があるんですけど、それも結構フルーティーな香りがするんですけど、やっぱりエチオピアに関しては、
好きな方であればいいんですけど、なかなか好みって人それぞれで、コーヒーはコーヒーの香りを重視して飲みたいみたいな人であれば、
とりあえず苦味が苦手な方はキリマンザロかコロンビアをお勧めします。
たまに冒険してエチオピアとか飲んでもらうといいかなと思います。
逆に今度は酸味が苦手な方ですね。
結構酸味苦手な方って多くて、僕もその一人なんですけども、
結構コーヒー飲んだ後に酸っぱくて甘い感じがする人が多いですよね。
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酸味が苦手な方はキリマンザロかコロンビアをお勧めします。
たまに酸味が苦手な方はキリマンザロかコロンビアをお勧めします。
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たまに酸味が苦手な方はキリマンザロかコロンビアをお勧めします。
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ということで、今日の放送は以上となります。
ありがとうございました。
