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はい、こんにちは。mkです。 今日もしろっくしていきたいと思います。
このラジオでは、コーヒーだけで暮らすを目指して、いろいろやっていることとか、これからやろうと思っていることなどを話しております。
僕自身、会社にしながらコーヒー豆の販売を始めて7年目になるんですけども、これまででいろいろ経験してきたこととか、
これやったら売り上げがあったとか、これやったけどちょっと失敗だったなとか、そういった実体験のお話をしておりますので、
これからコーヒー豆の販売を始めるというふうに思っている方とか、
あとは何か自分の商品を販売したいなというふうに思っている方に聞いていただけると嬉しいです。
特に専業でやっている方というよりは、何かと書き合わせで副業的な感じでやっていこうというふうに思っている方に聞いていただけると、
より参考にしてあげるかなと思いますので、ぜひお聞きください。
週3回程度このように話をしていますので、今後もお聞きいただければなと思いますので、ぜひフォローとよろしくお願いします。
ということで、僕は今日も朝からいろいろと、4時くらいには起きて、そこから小屋に行って、
今日は若干熱っぽかったんですよね。
熱っぽいというか、ちょっと風邪気味で、喉痛いんで、風邪だよねみたいな感じなんですよね。
それで若干だらつきつつも、逆にあれなんですよね。
しんどいと元気すぎる時よりも無駄にSNSを見る時間が減るっていう、そういう現実に最近気づきまして、
だから今日も割とシャキシャキ始めることはできたんです。
シャキシャキはしなかったですけど、だらだらしつつスピーディーにスタートは切れたかなと思っています。
そのおかげで結局いつもと終わる時間がいつもより早いぐらいで終わることができましたね。
体は若干しんどいんですけど、こういう適度なしんどさによって快適じゃないんで、
いつもみたいにSNSを見てもSNSを見まくってだらだらするみたいな、その余力がないんで、
やるべきことしかやれなかったなという、逆にそれが良かったというか、
いつもだからまだ余裕持ちすぎなんだろうなとか思いながら、
詰め込みすぎてもストレスで何もしたくなくなったりもするので、
これぐらいがベストな作業量で、かつもうちょっと増やせるのかな、
時間的にはギリギリなんで、良いところを探して引き続きやっていきたいと思います。
今日の話は何かというと、最近お客さんが変わりましたみたいな話をしたいなと思います。
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意味わかんないですけど、タイトルが変ですけど、
僕から購入してくれているお客さんが結構変わってきたというか、
一時は安い豆を求めてというお客さんが結構多かったんですよ。
今も割といるんですけど、昔より一時よりはだいぶ減ったかなというふうに思ってて、
今はどういうお客さんなのって話なんですけど、
今は割と僕が販売している豆に興味を持ってくれてというか、
ちょっと高い豆とかも扱っているので、そういう豆に興味があるとかそういう人も増えてきた。
そんな中でお客さんがこれまで一般というか、
お家でコーヒーを飲む人みたいな感じで今まで販売してきたんですけど、
最近になって会社さんとお店をやっているというか、自分でお店をやっているというか、
最近だったらマッサージ系の人とか、雑貨屋さんか何かをされている方とか、
あとは、そもそもお店をやっている方とか、そういう感じで徐々にC to CからC to Bみたいな感じになってきている。
なってきているというか、ほとんど相変わらずC to C。
C to Cって言うんだっけ?僕はCなのか。個人対個人。C to Cだ。
だけど、それが割とお店とか会社とかやっている方が買ってくれるようになってきたと。
そういう方は多分自分の事務所とかで飲むようだったりとか、
あとはお客さんに出すような人もいるだろうし、
今まではお家で飲まれていたコーヒーが事務所とか仕事中に飲まれるようになるという、
それが僕的には結構嬉しくて、そんな大切な場所、お家ももちろん大切ですけど、
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仕事中の一息に使ってくれているなと思うとすごい嬉しくなりました。
そういう風にどんどんお客さんの層というか、僕の豆が使われる場所がちょっとずつ変わっていくことで、
変わっていくというか、どんどん扱われる場所のバリエーションが増えていくことで、
今後絶対お客さんまた増えていくよねという風に思ったんですよ。
その場で例えば会社さんに渡したとか送ったコーヒーが、
その会社にいる人がそれを飲んで、これどこから仕入れたんですかみたいになって、
そこからまた僕のコーヒーをネットで買ってくれるかもしれないし、
そういう広がりが個人のお客さんよりも会社さんが買ってくれた方があるよなという風に思っていますよね。
だから今後そういう会社でたくさん使ってもらいたいとも思っています。
あとはイベント用とかにも結構使っていただけるようになっていて、
この日にこういうイベントがあるので出したいんですよみたいな。
結構たくさんの量買ってくれたりとか、イベントとかお店で出すとか、
あとはこの間変なイベントがあって、親戚から注文があったんですけど、
お坊さんが10人くらい来るから30個ドリップパックを作ってくれみたいな意味わからない注文があって、
それって何のイベントみたいな感じだったんですけど、
その集落にあるお寺が結構でかくて、
そのお寺に何年かに1回いろんなところのお坊さんが集まって、
イベントではないですけど、お経を唱えたりとかいろいろやるんでしょうね。
その中の休憩時間に出すようですみたいな話だったんですよ。
そんな場所に使ってもらえるのかと思って嬉しくて30個作って納品して、
前日ぐらいにまた電話があって、2日目かな?よくわからないですけど、
なぜかさらに30個の追加注文が入って、マジですか?みたいな。
いいけどみたいな感じで、親戚なんですぐ作って、
ちゃんとその日の朝に渡しましたね。
そうやっていろんな場に僕のコーヒー豆を扱ってもらえるようになってきたのがすごい嬉しいんですよね。
これまでにない感じでもあるし、
親戚も僕のコーヒー豆とかドリップパックを都合よく使っていただけてるなと思ってて、
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とても嬉しいなと思ってます。
これが別にめっちゃ利益があるとかではないですけど、
なんとなく自分が評価されてるみたいな感覚になるんでしょうね。
だから結構嬉しいんですよね。
あとは最近あったのが、来年ぐらいにオープンするお店で使う豆を探してて、
こちらの豆が気に入ったんで使わせてもらっていいですか?という問い合わせですよね。
それがあってとても嬉しかったですね。
来年なんでそれまでに心張りして、違う豆になっちゃう可能性もありますけど、
そういう連絡をもらえるだけでとても嬉しいな。
自分から呼びかけるっていうことを全然してなくて、
本当はした方がいいと思うんですよ。
本当はするべきだと思うんですよね。
栄養して、こういう豆、これぐらいの値段でできますけどどうですか?みたいな。
っていう風にやっていった方がいいと思うんですけど、
あまりそれができてなくて、そうこうしてると逆にそうやって連絡をもらうことがあって、
こうやって連絡をもらうのも嬉しいなみたいな。
自分から営業するより相手から来てもらった方が当然嬉しいんですけど、
自分から営業もちょっとずつかけていかないといけないかなという風には思っています。
それはまだちょっと余力がないんで、
ちょっと余力が出てきたらその辺も着手していきたいと思っております。
こういうことをやっているというか、今までのお客さんって一般の方で、
お店でコーヒー飲むとか、自宅でコーヒー飲むとかなんで、
領収書を求められることってなかったんですけど、
やっぱりこういう会社さんになると領収書というか、
もしくは請求書から領収書まで必要だみたいなことを言われる人もいて、
大変だなみたいな、今まで求められれば作ってたんですけど、
そんなのごく稀だったんですけど、
最近の結構会社さんが増えていることで、
結構領収書とか請求書からの領収書って結構大変だなみたいな感じで思っています。
でもあれですよね、領収書とかこういうのも練習だよねみたいなことを結構思っています。
そういう会社さんとやりとりするときは、
何も言われないでも請求書とか領収書渡すみたいなことをしていった方がいいよねみたいな。
僕も会社員なんで、会社の中でいろんな獣器買ったりとか利品買ったりとかするんですけど、
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それを購入したときに、
請求書とか納品書とか、
その辺がもしなかったら戸惑いますよね。
だからそういうところはしっかり会社さん相手だった場合は、
ちょっと気をつけていかないといけないかなというふうに改めて思いました。
今日もお聞きくださりありがとうございました。
この放送は週3回程度ご覧になっておりまして、
この放送も事故したものをAIが超綺麗に整えてくれていて、
それはNOSというサイトに投稿しておりますので、
よければそちらからご覧ください。
この放送の概要欄につまりのノートにリンクを貼っておきますので、
ぜひそちらから読んでみてください。
今日のノートでは、
7年間で上司の給料を超えたけど、
結局やっているのってこれだよねみたいな、
この4つだよねっていう話をしています。
そういう記事を書きました。
購入してもらう前に、
結局見つけてもらうことが重要ですよねとか、
見つけてもらったら今度は購入してもらうためにどうする、どうすればいいか、
購入してもらったら次どういう風にすると積み上がるかとか、
その辺は具体的にまとめた記事を書きましたので、
よければそちらもご覧ください。
ということで、今日も聞いてくださりありがとうございました。
