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こんにちは、えむけーです。今日も収録していきたいと思います。
このラジオでは、コーヒーとのいろんな関係について発信しています。
カフェとか喫茶店以外のコーヒーのかかり方ということで、
僕であれば、会社員として働きながら、福岡でコーヒー豆の売占をしたり、
売占してそれを販売するということをやっております。
それ以外にもいろいろかかり方があると思っていますので、
そういったところをブログだったりとか、
こういうラジオで発信しておりますので、よければフォローお願いします。
はい、ということで、今日も朝5時くらいに起きて、
売占して終わったので、梱包までも終わったので、
またこれの中で採用を飲みながら、
今これを収録しているところでございます。
昨日何かあったかな?
昨日って別に何だったかな?
昨日久々に仕事に行って、
シルバーウィークだったんですね。
僕全然それ知らなくて、
シルバーウィークだって聞いて、
昨日は結構ゆっくり、
昨日久々に仕事に行ったんですね。
その前の週は休暇だったりとか出張だったりとか、
そんなんで結局10日間くらい会社に行ってなくて、
そのおかげでゆっくり売占もできたんですけど、
だから久々に仕事だなと思って、
昨日は職場に行って、
早速不具合みたいなことが起こってて、
会社来たなみたいな、
久々にそう思わされた。
1日でしたね。
そんなことは関係なしで、
売占は引き続き頑張っていきたいと思っております。
今日もこれから仕事に行かないといけないので、
このラジオ収録終えたら朝ごはん食べて、
出かけたいなと思います。
今日の話は何かというと、
コーヒー屋が月100件以上売り上げる方法という題名で話したいなと思います。
僕の売り上げが、
合計で10万円ですね。
コーヒー豆だけだと9万9千円とかなんですけど、
合計何件売れているのかなと思って、
何件とか何人のお客さんに届けているのかなと数えたところ、
間違いなく100件以上は最近売り上げていて、
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8月は130件とかだったので、
それは多いなと思ったんですよね。
多いから大変だというわけでもないですけど、
集中すると結構しんどいというか、
ちょっと疲れたなという風になる時もあるんですけど、
結構8月はまばらに注文いただけたので、
割とそこまで大変ではなかったなと思って、
あんまり期待していなかったんですけど、
数えてみたら意外と多くてびっくりしたという感じですね。
これで話が終わるとただの自慢になっちゃうんで、
月100件以上売るためにやったことというか、
売る方法、売るために100件以上売り上げるために
どんなことをやってきたかというのをご紹介したいなと思います。
まず一つ目が新規のお客さんを呼び込むことを意識したというところですね。
当然新規で入ってくるリピーターさんだけだとやっぱり
注文日が偏ったり、
注文日が偏ったり、
一回注文したら最初はしばらく注文しませんよね。
そうなるので売り上げがなかなか上がりづらいというのもあって、
新規のお客さんをたくさん呼び込むということを常に意識してますね。
新規のお客さんをどうやって集めるかというと、
いっぱいプラットフォームを使って呼び込むということを意識してますね。
あまりSNSから買ってもらうということはそこまで意識してなくて、
プラットフォームの手数料がかかりますけど、それを利用してやってます。
僕は特にメルカリに依存していて、
メルカリって結構ユーザー数がいるので、
割と初心者でも簡単に売れるような仕組みもあるので、
そういったものを活用して新規のお客さんを呼び込んでいます。
最終的にはリピーターになってもらえるようにやっているという感じですね。
2つ目がリピーターさんを作るということですね。
新規で呼び込んだ人に、
こちらのサイトであればクーポンを使いますよということを訴求して、
次からは自分のオンラインショップで買ってもらうという流れを
一応作ろうとしている。
いろんなサイトから集めてきて、最終は自分のオンラインショップで買ってくれるように
誘導するじゃないですか、そっちの方がお得に買えるということを知ってもらえれば、
確率でそういう風なルートが作れるんですね。
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これも結局は新規のお客さんありきなので、
新規とリピーターの方はバランスよくやっていく必要があります。
3つ目が時間を確保するというところで、
自分の作業時間を確保する必要があるというところですね。
僕も平日は仕事をしていて、結婚もしているし、猫もいるし、
いろんなものに時間が取られるんですけど、
作業時間というか頑張ればというか、無駄な時間っていっぱいあって、
なんとなく携帯を触っている時間とか、ボーっとしている時間というのがあると思うんですよ。
それを削りに削って、今といえば4時半とか5時に起きて焙煎しているし、
休日であればショップの調整とかもやっているし、
そうやって作業時間をうまく活用するというのがやっぱり必要かなと思いますね。
時間が取れないと改善もできないし、
なんで今売れないのかなとか、そういったことを考えることもできないので、
やっぱり時間を確保するというのが一番重要かなと思いますね。
僕であれば、平日は定時会社を開けるし、
土日はあんまり無駄に出かけるようなことはしなくなりましたね。
なるべくは僕は家にいたいなと思っていたので、
家でやることはあるし、出かける必要もないかなみたいな、
そこまで引きこもるわけでもないですけど、
なるべくは無理せずに出かける必要もないかなと考えています。
ということで、今回の話はコーヒー屋が月100件売り上げる方法ということで話してきました。
100件売り上げると、
一つ例えば僕の一番安いやつで500円で販売するものがあるんですけど、
単純にこれ100件売っただけで5万円の売り上げがつくというので、
月5万円とかを達成したいと思っている方はこれでもう達成できるというところですね。
なんで100件、何円というふうに目標を立てるのもいいんですけど、
何件という目標を立ててもいいのかなと思います。
もちろんわりとモチベーションが上がりやすいというか、
何人の人に届けているのかなというのがわかりやすいのでいいのかなと思います。
なんで月100件ということは1日3件以上ぐらいは平均してお届けしているということになるので、
そういうことを考えると結構安いかもしれないですね。
今日の放送はこれで以上となります。
僕はこれから朝ご飯を食べて会社に行く準備をゆっくりしたいなと思います。
ということでありがとうございました。
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ありがとうございました。
