コーヒー屋さんのメリット
はい、こんにちは、mkです。今日も収録をしてきていると思います。
このラジオでは、コーヒーだけで暮らすを目指すためにやっていくこととか、これからやろうと思っていることなどを話しております。
僕自身が会社にしながらコーヒー豆の販売を始めて、5年目になるんですけども、これまででいろいろ経験してきたこととか、
これやったら売上が上がったとか、これやったけどちょっと失敗だったとか、そういった実体験に基づく話もしておりますので、
これからコーヒー豆を販売を始めようと思っている方とか、何か自分の商品を販売したいなという風に考えている方に聞いていただけると嬉しいです。
特に専業でやっている方というよりは、何かと掛け合わせで副業的な感じでやっている方に聞いていただけると、より有益な情報となっているかなと思いますので、ぜひお聞きください。
週3程度はこのように話すようにしておりますので、今後も来てくれればなと思いますので、ぜひフォロー等よろしくお願いします。
ということで、僕は今日も早起きで来て、ちょっと遅れてますけどね、5時に起きて配線して猫の散歩をしてみたいな感じですね。
今週は双子が奥さんの実家に帰っているので、僕めっちゃフリーなんですけど、急に家から双子と奥さんがいなくなるとすっげえ静かで、猫しかいないんですよ。
猫もうるさいんですけど、猫こんなに静かだったっけなみたいなぐらい、猫がすごいおとなしく見えるっていう現象が起きてますけど。
相変わらず散歩に連れて行けとか、そういう要求はあるんですけど。
でもあれですね、急にいなくなると寂しいですよね。
お世話をしているときはしているときで、今度は自由な時間が欲しいなと思うんですけど、
こうやっていざめっちゃ自由になると、何したらいいんやろうみたいな、そんな感覚になりますね。
1週間なんで、あっという間でそんなこと考えている暇もないぐらい、本当はやるべきこといっぱいあるんですけど、
いざ自由になると今度はやる気が出ないみたいな。
人間というか僕、贅沢だなって思って、しょうがないんですけどね。
その感じでちゃんと頭の整理をして順番にいろいろ1週間で整えていきたいなというふうに思っております。
ということで、今日の話は何かと言いますと、
コーヒー屋さんになって得したことみたいなことを話していくかなと思います。
コーヒー屋さんを始めて5年目になるんですけど、会社員としてはこれなんですけど、
ここ最近結構得したこと、最初から得していることもあるんですけど、
ここ最近になってまたさらに痛感したので改めてそういう話をしたいなと思うんですけど、
コーヒー豆の販売をすることでお客さんからお金も受け取りつつ、しかも美味しかったですみたいな感謝の言葉までいただいて、
すごいいただいてばかりな感覚になるんですけど、
そういうコーヒー屋さんというのを始めて思ったんですけど、
コーヒーがまず無料になりましたね、自分のコーヒー豆が。
今まで毎月どこかで買っていたコーヒー豆が、自分の焙煎した豆があればとりあえず自分のコーヒーで賄える。
焙煎のすぐ若干余る豆を貯めていっただけでも十分なぐらい豆って貯まるんですよね。
初めたての頃は焙煎する回数が少なかったからそこまでの量は出なかったんですけど、
今は毎週のように出てきてて、それを今はお豆配りで配ったりとかしてるんですけど、
それでも自分の分を加工してもそれで配る余裕があるぐらいの量が出るんですけど、
そうやってコーヒーが無料になりますということで、
その時点で僕にとっては別に売上が大したくなくてもいいかという気持ちにさせてくれたんですよね。
だから自分が好きなものをこうやって仕事にするっていうのは、
こういう自分が好きなコーヒーが無料で飲み放題みたいなことにつながっていくんで、
ある意味売上が高くなくてもそれでいいかみたいな。
例えば雑貨めっちゃ好きっていう人が雑貨屋さん開くっていうのは、
仕事と趣味の融合
ある意味倫理家だったけど売上が出るのかというのは私はわかんないですけど、
雑貨に囲まれて暮らすのが好きですみたいな人は、
そうやって逆に売れない方が雑貨にいっぱい囲まれるんで、
それが幸せっていう人もいますよね。
あとは服屋さんとかも自分のお気に入りの服が売れると寂しいみたいな人もいますし、
僕も結構服好きなんで、服屋さんとかもいいなと思ったりはしたりしてるんですけど、
そうやって自分が好きなものを仕事にすることでそれが無料で楽しめたりとかするんで、
それはそれでいいかな。
趣味を仕事にすると嫌いになるっていう風によく言われてるんですけど、
僕的には全然コーヒー嫌いになることは全然なくて、
むしろどんどんいろんなコーヒー飲めるし、めっちゃいいなっていう風に思ってますね。
2つ目が、人味違うと思ってもらえるっていうところで、
大多数がやっぱり会社員としての仕事だけをしてる人みたいな感じじゃないですか。
僕も10年間会社員してきたんで、
ザ・平凡みたいな高卒10年目会社員、
1個の会社しかいませんでしたみたいな。
だからプロフィールを言った時につまんないんですよね、全然。
めっちゃつまんなくて、今まで言いたくもなかったんですけど、
でも、うーんみたいな感じもあるんで、何かなと思ってて。
コーヒーを始めたことで言えることが増えたんですよね。
副業的な感じでコーヒー販売したり、ブログ書いたりとかしてますみたいな。
別売上げはそこまでですけど、コーヒーがタダで飲めるんで、
僕は転職だと思ってますみたいな。
そういう感じで言えることができるんですよね。
それで何なのっていう話なんですけど、結構自分の自信にはなりますよね。
自分がちゃんと語られることができたっていうところで、結構大きな自信になるかなと。
今まで語れるものが何もなくて、あんま趣味もなかったし、
服とかは好きだけど別に語るほどの好きさはないし。
こうやって仕事にすることでどんどん詳しくなりますよね。
必要ないと僕はあんまり勉強したくないんですよね。
必要に駆られるとやるんですけど、
だからこうやってコーヒーを仕事にすると必要に駆られて、
いろいろコーヒーのことも学んでいくし、
だからそのほか今僕が好きで軽い好きなことっていうのを仕事に加えていくと、
どんどんそれに対しての知識も深まっていくんだなとか思ったりしてますね。
そんな感じで自分が話題にできることが増えた。
話題というか問われたときとかプロフィールに書くことが増えたという感じですね。
そのおかげで自分に自信がついて、
無料のコーヒーグッズ
それが相手にとっても分かりやすいことなんで、
言ったときにそんなん知るんやみたいな感じで、
意外性を持ってくれるんでそれが結構嬉しいかなと思ってます。
3つ目が無料でコーヒーグッズをもらえたということで、
最近なんですけど急にエペイオス?
コーヒードリップケトルか。
ドリップケトルってケトルなんですけど、
ドリップしやすいようなやかんっていうか、あれの形をしてる。
ドリッパーって言うんですかね。
ドリッパーじゃないな。何て言うんですか。
サーバー、ドリップポットの形をしたケトルが今まで持ってたんですけど、
それがちょっと最近調子悪いなとか思ってたら、
エペイオスっていう会社が連絡してくれて、
どっかでインスタとかで紹介してくれる代わりに送りますよみたいな、
アンバサダー的な感じの連絡が来て、
ありがたく、壊れてるんで助かりますみたいな感じで来たんですよ。
それが結構嬉しくて、ネットで見てみると、
1万5000円とかするやつかな、それが無料で本当に送られてきて、
いいんですか、請求書どっかに入ってないよなって見てたんですけど、
何にも入ってないし、いいんですかみたいな感じで使わせてもらうことになりました。
結構使い勝手がいい感じで、
僕今まで持ってたのはヤマゼンのドリップケトルで、
結構使い勝手はいいんですけど、
注ぎ口っていうのが真横に近い。
今回来たのがエペイオスなんですが、結構下を向いてるんですよね。
だからドリップするときに落とす感じでやれる。
頑張ったら点滴でできるんですけど、点滴難しいけど、
真下に落とす感覚でやれるから結構やりやすい。
今までのやつは割と注ぎ口が横に近い方向向いてたんで、
落とすっていうよりは注いでるなみたいな。
注いでるのも一緒かもしれないですけど、意味が。
シャーって上路的な感じだったんですけど、
今回来たやつは落としてるなみたいな。
だからより本格的になったなって思いましたね。
コーヒー屋さんを始めてからいろいろトークしてて、
そのコーヒー無料になったとか一味違うと、
いろんな人に話したときにインパクトを与えられる
みたいなところがいいなと思ったのと、
あと無料で今回コーヒーケトル、
ドリップケトルをもらえたっていう感じですね。
だから結構嬉しいことが多いですね。
そうやっていろいろ自分で始めていくと、
そういうこともあるかな。
嫌なことも、嫌なことというかショックを受けるようなことも
いっぱいあったりするんですけど、
でも基本的には嬉しいことがたくさんあるんで、
これからもいろいろ続けて試していこうと思っております。
ということで、今日も聞いてくださりありがとうございました。
この放送は週3回程度このように放送をしておりまして、
この放送を順次noteというサイトにテキストとして
登録しておりますので、
テキストの方が読むの早いよみたいなことを
思っている方はぜひそちらも覗いてみてください。
リンクはこの放送の概要欄に貼っておきますので、
よければ覗いてみてください。
ということで今日も聞いてくださりありがとうございました。