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こんばんは、mickです。皆さん今日はどんな一日だったでしょうか。
私の方はですね、週末の疲労が溜まっていて思うようにね、体が動かないのと、
あとはですね、突然のイレギュラーなことに対する対応がね、スムーズにいかなくて、
ちょっとですね、段取り悪く、営業時間ちょっとドタバタしてしまったことが、
少しね、反省反省で悩まれる日だったなと思います。
突然ね、あの苦手なもので、チーズとクリーム系が苦手とか、
あとはですね、妊婦さんでこれとこれとこれとこれを避けてますみたいなのがたくさんありすぎると、
代替えで用意していたものでも、すぐに対応できない場合があるんですよね。
今日はね、まさにそのケースで、代替えのものメニューがすぐに用意ができなくて、
バタバタしてお客さんをお待たせしてしまったりですとか、
なんかね、連携がうまくいかなかったりですとか、してしまいましたね。
これからはね、そういう細かいところもいろいろ詰めて、
こういう場合はこうする、チーズクリームに当てた場合は、
何で代わりにいくとか、そういうところも事前に話し合って詰めておく必要があるなと思いました。
これからの時代ね、そういうアレルギーとか、
ヴィーガンとかね、グルテンフリーとかいろいろな方のニーズに応えていかなければいけないことになってくると思うんですけど、
海外はこと細かくその辺の対応をうまくやってるんですよね。
一度海外旅行に行けたら、そういうところをレストランで見てみたいなと思います。
明日は定休日になりまして、やっとね、体をちょっとゆっくり休められるかなと思いますので、
体調管理をちょっと整えることと、あとはですね、全然時間がなかったのでできていなかったんですが、
最近話題のですね、ビットコインNFTオーディナルズっていうんですか、
それを始めるのをですね、チャレンジしてみようと思います。
2年後さんという方のね、配信でビットコインNFTについて詳しく説明してくださっていて、
今までのNFT、イーサリアンマンNFTではなくて、ビットコインNFTになるので、メタマスクですね、お財布、
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ウォレットをまた新たにですね、別のものを作らなくてはいけないというお話をされていまして、
はい、また難関がやってきそうですが、お餅先生という方のね、ブログがとても親切に説明してくださっているので、
それを見ながら一つずつゆっくり工程を踏んでやってみたいと思います。
またできたらご報告したいと思いますのでお待ちください。
そもそもなんでそのビットコインNFTをやってみようかなと思ったと言いますと、
とりあえずですね、新しいものは自分で体験してみるということが大事かなと思いまして、
いくらねお話を聞いても、やっぱりよくわからないんですよね。
自分で難しい工程を踏んで体験することによって理解が深まりますし、
それがですね、あまり使えないものであっても、これからどうなっていくかわからないものであっても、
少しのね、投資で体験してみる、それが大事なんじゃないかなと思います。
いつも思うんですけど、やらないことへの後悔よりも、やって失敗してもその後悔の方が全然いいなと思うんですよね。
失敗することは失敗ではないと思って、
一つね、自分が経験したことによってのフィードバックが得られたというふうに思うようにしています。
皆さんも何か新しいことにチャレンジしてみて、
またね、新たな一歩を進み出すことによって違う世界が見えてくるかもしれないので、
ぜひ何か気になっていることがあったらチャレンジしてみてください。
聞いてくださりありがとうございます。おやすみなさい。
