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どうも、ミチオです。このチャンネルは、美味しい柑橘や、柑橘の豆知識など、柑橘がもっと美味しくなる、柑橘の魅力をじわっとお届けするチャンネルでございます。
えーっとですね、今日はですね、えー、はるかとなつみっていうことですね、えー、女性の、女の子の名前のような、えー、タイトルにしてしまったんですけども、こちらどちらも、えー、柑橘でございます。
えーっと、今日はですね、えーっと、ジュースで美味しい柑橘っていうことで、この2品種を紹介したいなと思っていて、えーっと、僕自身はですね、えーっと、なつみと、えー、ごくわせ、ごくわせ、えーっと、うんしゅうみかんの、えー、中手、まあ、飲んだことないんですけども、まあ、多分、うんしゅうみかんの中手が一番、うんしゅうみかんの中手が好きだと思うので、えーっと、
えー、うんしゅうみかんのジュース、なつみとうんしゅうみかんが好きなんですけど、えーっとですね、こちら、えー、このはるかとなつみっていうのが、えー、おすすめだよっていう紹介してる人がいたので、あー、なるほどと思って、こちらちょっと紹介してみたいなと思ってます。
何言ってるかわかんないと思うんですけども、えーっと、経緯を言いますとですね、えーっと、FM愛媛でですね、えー、ラジオ番組がありまして、えー、私、えー、柑橘ソムリエというもののライセンスを4月に取得しまして、それを主催している柑橘ソムリエ愛媛っていう団体、NPO団体がありまして、そこの事務局をしていらっしゃるですね、えー、ひろいさんっていう女性の方がおりまして、えーっと、この方がですね、
あのー、いつからみかん好きだったんですかって聞くと、生まれた時からですって答えるんですけども、えー、そのぐらい柑橘マニアで、えー、出身は確か東京で、柑橘に縁もゆかりもない土地なんですけれども、柑橘が好きで、えー、愛媛までですね、えー、たどり着いて、えー、今は東京と愛媛の2拠点生活みたいな感じで確かしておられて、
えー、柑橘マニアであるというところなんですけども、すごいね、たくさんの種類の柑橘をいただいていると思うんで、えー、あー、この方って何のジュースが好きなのかなーってね、なかなか、えー、選ぶのもやっぱり難しくなってくる、僕でも難しいんで、超難しいんだなじゃないかと思うんですけど、えー、そのラジオ番組の方でですね、えー、おすすめの柑橘ジュースはありますか?
っていう風に聞かれていて、えー、非常に難しいんだけども、選ぶとしたら、えー、この2つっていうことで、えー、春香と春美、えー、春香と、えー、夏美っていう風に、えー、おっしゃっておりました。えー、ここなんでですね、えーと、私は、えー、夏美は重なってるんですけど、夏美と雲集が好きなんですけど、一般的に言うとどうなんだろう、まあ、その広井さんの好みもあるんですけど、この2つっておすすめなのかなー?
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っていう風に、えー、思いまして、ちょっと紹介してみて、えー、飲むきっかけにしてくださればと思ったりしてるんですけれども、えーとですね、こちらがですね、えー、夏美からちょっと紹介したいんですけども、夏美はですね、4月頃に収穫される高糖度系の中盤柑でして、形は、えーと、大きくなくてみかんぐらいのサイズで、えー、な、なんて言っても、こう、高糖度っていうのが売りで、まあ、この時期に、えー、生食で、なかなか高糖度のものっていうのがないので、
そういう意味でも珍しいんですけれども、えーと、僕も、ジュースとして、えー、飲んだ時にですね、ジュースは生かとはもう全然違う味がするんですけれども、えー、あの、全体としてですね、みかんも、えー、メニューマロンナもカンペも、せいとかも全然生で食べた時とは違うんですけれども、夏美は、えーと、まあ、すごいコクがある甘さがあって、酸味も、えー、なんて言うんですか、こう、甘い甘さがあって、
甘みを引き立てるぐらいあって、こう、だらっとした甘さっていうよりは、こう、濃い甘さを引き立てるぐらいの酸味があって、非常にね、あの、おいしい、まあ、一言で言ったら甘くておいしいってことなんですけれども、酸味もちょっとあって、非常にバランスがよくおいしい、えー、ジュースでございますので、ジュースにする柑橘っていう意味では、えー、ピカイチなのかなと思っております。
僕もですね、二十種類ぐらいテイスティングする機会がある、それこそあの、柑橘ソムリエの活動の中でありまして、えー、その中で好きなの三つあげようってところで、夏美もあげた記憶があります。
もう一つがですね、はるか。これはですね、僕は、えー、そこまでではないんですけども、ひろいさんは、えー、ちょっと推しだっていうところで、こちらはですね、えーと、黄色い果実なんですよね。黄色の果実で甘いものってないと思うんですけども、すごく甘い、すんごい甘いです。酸味もね、多分しかあんまりなかったと思います。
甘い黄色いジュースなんですけども、赤肉も黄色く、柑橘も黄色い柑橘なんですけども、えーと、まあまあ甘いんですよ。で、酸味がないんですよっていうのが特徴です。
で、最後にですね、ちょっと青じそとかバジルみたいな、えー、ふわっとした香りがあって、意外とそれによって、えー、ひろいさんはこう、なんていうんですかね、甘ったるく下に残んないっていうか、すっきりこう、終わりがスッとしてるみたいなところが良さであるというところで、それは僕もそうなのかなと思ったんですけども、えー、まあ黄色で甘いのが珍しいし、甘いだけじゃなくて、酸味じゃなく違う香りっていう部分で、えー、
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すっきり甘いのに、あの、すごく甘いのにとろっとした感じで、粘度もちょっと高めなんですけども、スッと飲めるみたいなね、えー、ことが、えー、ありました。で、なのでこの2つ、えー、おすすめだよというような、えー、ことでですね、えー、ラジオで聞きましたので、えー、僕のおすすめも、えー、紹介したいところですけども、
ちょっとね、あの、女性の、えー、名前に引っ掛けて、えー、おす、ヒロイさんおすすめのジュースっていうのを紹介、えー、して、えー、見ました。
この他にもですね、いろいろあるんですけど、面白系で言うと僕が面白かったなと思うのが、えーと、ヒューガナツですね。えーと、ニューサマーオレンジって呼ばれたり、えーと、こっちだと、えー、なんて言ってたかな、
コナツですね。コナツって呼んだりするんですけど、まあ、全部同じ柑橘なんですけども、こちらは、えーと、果実は酸っぱくて、その周りの白い部分、綿の部分、中華肥って言うんですけども、中華肥が甘くて、その、えー、外科肥だけ、こう、リンゴみたいに剥いて、中華肥と、えー、中の果実を一緒に食べるとちょうど美味しいよっていう珍しい柑橘なんですけども、
これはなんかね、えー、どういう味なんだろうって気になって、えー、テイスティングさせていただいた時に飲んだら、えーとですね、この、やっぱりこう、綿の部分が甘いんで、こう、エアリー、なんかエアリー感のある甘みっていうのが、ちゃんとジュースにね、意外と出てまして、これがなんかね、すごく面白いなーなんていう風に思いましたので、コナツとかヒューガナツのジュース、えー、もし飲む機会がありましたらこちらも飲んでみたらと思います。
えー、いろんな柑橘を味わっていただければ嬉しいでございます。ということで、今日は終わっていきたいと思います。ミッチャーでした。
