メタグリ研究所の紹介
この放送は、農業の常識を超越する、メタグリをキーワードに活動する、メタグリ研究所がお届けする、Metagri Voicesです。
メタグリ研究所の活動を農家目線でお届けする配信、【Famars Voices】第87回ということで、おはようございます。
木曜日担当の島根県出雲市で略農をしております、川上牧場です。よろしくお願いしまーす。
はい、えー、なんかまた寒くなってきたんです。
はい、雨がちょっと続いておりますけれども、はい、いや世の中はもう今週末からゴールデンウィークですか、はー
何連休取られるんですか、皆さんは、10連休、2週間ぐらいなんか有休使ってお休み取られる方もおられるんですかね、はい。
休まずね、働かせていただきますけれども、まあちょっとどっかに行きたいですね、なんかね、はい、でもなんかインバウンドが多くて、みたいなニュースも出てきてます。
はい、出雲にはやっぱ有名な出雲大社があるんですけど、結構なんか外国人の方もたくさん来られるみたいな、そんなニュースがポツポツ出ておりますけれども、
はい、引き続き観光地でね、地域にこういろんな特色のある牛乳、乳製品がありますので、ぜひね、食べていただけたら嬉しいなと思いますけれども、はい。
ということでそんな感じで、メタグリ研究所ね、先週、先々週とデザインコンテストの紹介をさせていただきましたけれども、
皆さん本当にね、たくさんの方参加していただいてありがとうございます。はい、今現在ですね、このデザインコンテスト投票がね、始まっておりまして、はい、もうすでに100人以上の方が投票してくださってるんですが、はい、
ディスコの中でちょっとリアルタイムにね、この、あの結果みたいなのが来てるんですけども、すごい勢いですよ、これは、はい。
ぜひ皆さんね、まだ投票してないよという方、はい、投票していただいて、これでこの結果がね、あの1位優秀賞を取られた方にはね、豪華商品もありますので、ぜひ振るって参加していただけたらと思います。はい。
牛乳価格の上昇
ということで、今日のトークテーマね、入っていこうかなと思いますけども、6月からですね、あの牛乳、乳製品、加工品向けのですね、乳化が上がり、で、8月からですね、飲用向けですね、皆さんが飲まれる牛乳の価格もちょっと上がるということのニュースがね、もう出ておりまして、
それちょっとお話ししながら、ちょっとね、皆さんにこの6月までの間でですね、こうやってみてもらいたい、一緒に参加してもらいたい、ちょっとイベントがね、始まりますんで、メタグリ研究所、はい、それのお話ができたらなと思います。
今日のトークテーマは、牛乳の価格が上がる前にというお話でね、やっていこうかなと思います。
でですね、4月3日のja.com農業共同組合新聞ですね、これウェブの記事になりますけども、これを取り上げてちょっとお話ししようかなと思いますけど、飲用乳化2年ぶりに4円上げという、はい、そんなニュースですね。
飲用乳化というものは、だから牛乳向けるための、牛乳の取引価格が4円上がりするということですね。
ちょっと読ませていただきます。
2025年度の飲用乳化交渉で関東地域が先行して、キロ4円の引き上げで決着しました。
これはコロナ禍以降3度目の引き上げで、合計キロ24円の上昇となります。
しかし、飼料や高熱費などのコスト高騰により、落農家の経営は依然として厳しい状況です。
通常、乳化は実給状況に応じて調整されていて、生乳不足時は価格が上がり、過剰時は下がる傾向があります。
しかし、コロナ禍で需要が減少しても、落農家の経営難から価格引き上げが行われる異例の事態となりました。
乳化の引き上げは消費者価格にも影響を及ぼします。
1リットルあたり10円から15円の値上げが予想され、平均小売価格は250円前後となる見込みです。
価格の上昇が消費者の購買意欲にどう影響するかが注目されています。
乳化の引き上げは落農家の支援となりますが、同時に牛乳の需要拡大が求められています。
需要が低迷すれば、国用乳営の転用が増え、落農家の収益に影響を及ぼす可能性があります。
持続可能な落農業のためには消費者の理解と協力が不可欠です。
こちら概要欄にリンクの記事を付けておきますので、見ていただけたらと思います。
このように今、資材価格、皆さんも食品の価格がどんどん物価高騰で上がっていって大変だなと思いますけれども、落農家も大変でして、
餌の値段、資材費の値段、機械の値段、燃料の値段が全て上がっていて、それでも牛乳の値段を変えずにずっと落農家が頑張ってきておりまして、
昨年、全国で1万件を割るというような状況になっております。
こんな状況で牛乳の値段をちょっと上げてしまうと、コロナの時もでしたけれども、牛乳が余ってしまうんじゃないかという懸念がやっぱり拭えないというか、不安がありますので、
イベントの促進
6月から8月と2段階ある価格の値上げの前に、メタグリ研究所で大きなイベント、昨年も川上牧場とメタグリ研究所がコラボしたAIデザインコンテストを行いましたけれども、
今年もそういうことをやっていきたいなと思っております。
4月の25日、明日から始まりますので、ぜひディスコのほうをチェックしてもらって、たくさんの方に参加していただけたらと思います。
届け隊のデザインコンテスト、あんだけたくさんの方が参加したんだから、この勢いでもっともっと盛り上げて、
牛乳を飲むだけじゃなくて、他にも落農を応援するような形みたいなのをメタグリ研究所と一緒に作れていけたらいいなと思っております。
ぜひ、ディスコの中に入って参加していただけたらと思います。
皆さんが日々牛乳を飲み続けるこの習慣が、この期間にできていただけたら嬉しいなと思っております。
ということで、今日はこんな感じで終わろうかなと思います。
今回のファーマーズ・ボイシズで第87回目となりますけれども、
ファーマーズ・ボイシズ第1回から第5回まで、メタグリ研究所のディスコードグループに入ってNFTを購入するところまでお話ししております。
過去の配信を聞きながらスマホを操作することで、NFTの購入まで進めることができると思います。
配信を聞いても分からない部分があれば、ディスコの中でどんどん質問していただけたら、
メンバーの方たくさんおられますので、答えていきますので、お気軽に参加よろしくお願いします。
ファーマーズ・ボイシズは農家目線でメタグリ研究所の活動を発信していただける農家さんを増やすために配信しております。
農家の声を会員の皆さんはもちろん、消費者の皆さんに届けていけたらと思います。
ぜひ音声配信やってみたいという興味がある農家の皆さんは、メタグリ研究所に参加していただけたらと思います。
さて、それでは今回は以上になります。
ファーマーズ・ボイシズ、お相手は川上牧場でした。
ぜひ来週もお聞きください。
みんな、みかん食べてね。牛乳飲んでね。バイバーイ。
