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アポロオフィシャル・ポッドキャスト ジョー・ブラグ志向
こんにちは、ポロです。
今日はですね、Hello Fresh作ってみたというテーマでお話していきます。
Hello Freshってご存知でしょうか?
日本であるかわかんないんですけど、宅配で食材を届けてくれて、
それをですね、レシピが入っていて、そのレシピ通りに作ったらね、ご飯が作れるっていうやつで、
カナダにはですね、Hello Freshとか、類似のですね、同じようなサービスが何社かあるんですけど、
うちもですね、過去に何社か使ったことがあって、また最近ですね、このHello Freshを始めたわけですね。
で、今回このエピソードのタイトルを聞いたら、なんだ、僕のね、プライベートな話かっていう風に思うかもしれないですけど、
ちゃんと学びとか気づきとかがあったらね、それをシェアしていきたいと思うんで、
僕のただプライベートな話をね、淡々と喋るみたいな、そういうつまんないエピソードではないんで、
ぜひね、最後まで聞いてもらえればと思います。
そもそもね、なんでこのHello Freshをオーダーしようと思ったかというとですね、
うちはちょっとね、妻の調子があんまり良くない時があって、精神的、メンタル的なものがあってですね、
ちょっと1日中寝込んでないといけないとかっていうね、ことがしばしばあるんですね。
スティックを飲んでいれば症状は改善するんですけど、それでもやっぱりね、動けなくなってしまう時がある。
そうするとやっぱり家事とか、子供の世話とかっていうのをね、僕はしないといけないわけですね。
だから仕事も、子供を見ながら仕事をしないといけないんで収録ができなかったりとか、
そもそも完全にね、作業自体できないみたいなこともよくあるんですけど、
当然ご飯も作れないんで、僕が作らないといけないわけです。
でも、僕はですね、この料理っていうのがめちゃくちゃ苦手で、超下手くそなんですね。
だから作れる料理っていうのは本当に限りがあって、
まあラーメンとかね、それぐらいだったらもちろん作れますけど、
本当にこう料理と言えるもの、もうチャーハンとかね、
そういうただ炒めるだけみたいなものであれば作れますけど、
まあほとんどできないわけですね。
やっぱりそんなものばっかり子供にあげていたらあんまり良くないんで、
やっぱりちゃんとしたものってことで、
まあハローフレッシュね、そういうレシピがついていて食材がちゃんと準備されてるんで、
まあそれであればね、いけるだろうということでオーダーをしたわけですけど、
まあ本当に味は美味しいです。
いろんなメニューがあって選ぶのも楽しいし、
本当に美味しそうだなって実際食べてみると美味しかったりするんですけど、
で、まあ実際久しぶりに作ってみたんですよ。
ちょっと妻が作れない日が何日かあったんで。
で、その時にあった気づきなんですけど、
これどういうことかっていうとですね、
マニュアルがあってもその通りにできない人はいるってことです。
マニュアルがあってもその通りにできない人はいる。
要するにレシピがあって、そのレシピに沿ってやっていけばですね、
作れるっていうものではないじゃないですか。
だからレシピ通りにやればいいだけの話なんですけど、
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そのレシピ通りにすらできないんですね。
例えば昨日作ったのはですね、ハンバーガーなんですけど、
ハンバーガーで一緒にじゃがいもが入ってるんですね。
じゃがいもが入っててじゃがいもをね、ウェッジに切るって書いてあるんですよ。
ウェッジっていうのはこう、なんていうんですかね、
三日月をさらに半分に切ったみたいな形なんですけど、
ウェッジをまずどうやって切ればいいのかが分からないわけですよ。
上手に切れないですね。
玉ねぎも、このバーガーの中に入れる玉ねぎなんで、
ちょっとこうスライスみたいな感じにしないといけないんですけど、
切り方が分からないからちょっと細かく刻んでしまったりとかしたりとか、
あとはオーブンの使い方がそもそもよく分からないみたいな。
どうやってオーブンって使うのみたいな。
もう全然分からないわけですね。
だから本当にできない人からしたら、
その説明を聞いてもその通りにできないっていうことがあるんだなっていうのはすごく分かったんですね。
だから例えばビジネスとかでもそうですけど、
テンプレートとかステップバイステップでね、
この通りにやるだけでいいですってなったとしてもですね、
そもそもその通りにできない人もいるんだなっていうのが分かったんです。
だから本当に苦手な人からすると、
さっきのオーブンの使い方って話をするとですね、
例えば何かのツールの使い方がそもそもそのツールがうまく使えないみたいなね、
そういう人も当然いるわけだから。
そうしたマニュアルがあったとしてもですね、
その通りにできないわけですね。
例えばこういう時はこういう風にやりましょうって言われても、
それがうまくできない。
なぜならスキルが足りないからですね。
僕も包丁で何かを刻むとかっていうことをするときに、
その通りにできないんですよ。
書いてあってね。
どういう形に切ればいいのかって分かっていても、
うまくできないんですよね。スキルがないから。
だからそういう風にマニュアル的なものをですね、
例えば初心者の人とか未経験者の人とかに与えて、
そのままそっくりね、言われた通りにできるかっていうと、
できないんだなっていうのがすごく分かったんですね。
なのでやっぱりね、そういうマニュアルがあればその通りにね、
全員が全員同じようにできるかっていうと、
必ずしもそういうわけじゃないっていうのが、
このハローフレッシュの体験を通して得られた学びというかね、
気づきなんですけど。
あとやっぱり本当に得意な人、
当たり前にできる人と苦手な人のここの差というかね、
得意な人はそれはもうできて当たり前だから、
さらっとしか書いてないわけですよ。
でも苦手な人からしたらそもそも何それみたいな感じになるわけですよね。
そこの乖離というかね、ギャップが大きいわけですよ。
僕はすごく苦手だし、知識もないしね。
それってどうやってやるのみたいな、さっきのオーブンもそうじゃないですか。
オーブンってそもそもどうやって使うのこれみたいな。
どこ押せばいいかわかんないしみたいなね。
火事になったら嫌だなとか。
でなんとかって、例えばこの器具の名前が書いてあっても、
これ何これみたいな感じになったりするわけですよね。
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だから本当にそういう状態の人もたくさんいる中で、
そのマニュアルが全ての人にとっていいのかっていうと、
必ずしもその通りにできるわけだよね。
本当にやっぱり一応できましたけど、
やっぱり見た目もひどいし、
僕が昨日食べたやつだね。
バーガーとポテトですね、ベッジ。
本当に失敗しまくりだったんですけど。
見た目はもう最悪でしたけど、
味はそこそこ美味しいなと思ってたんですけど、
でも妻がちょっと食べたら全然美味しくないって言ってたんで、
やっぱりちゃんとした人から食べると美味しくないんだなって思ったんですね。
あともう一個わかったのは、
マニュアルがあれば本当に苦手で下手くそな人でも、
一応それなりのものはできるようです。
さっきも言ったみたいに、
僕も超料理下手くそですし、
全然知識もスキルもないけど、
一応レシピ通りに作って、
レシピ通り作ってないですけどね。
それなりに食べれる状態のもの、
そこそこ美味しいものが作れるっていうのが、
それはそれでわかったんですね。
だから下手くそで全然できない人でも、
そういうものは作れるっていうのがありましたし、
あと今ちらっと言いましたけど、
レシピ通りに作ってないんですね。
これも一個気づきで、
ここにレシピに書いてあるじゃないですか。
強火とかね。
ミディアムとか書いてあるわけですよ。
だけどその通りにやらないんですね。
料理下手な人の特徴でよくあるみたいですけど、
レシピ通りにやらないっていうのが、
この料理下手な人の特徴に共通点であるみたいですけど、
まさに僕もその一人で、
レシピに書いてある通りにやらないんですね。
勝手に自分で中火って書いてあるのに、
強火にしちゃったりとか。
だから全然おかしくなってしまったりとかね。
よくわからないから、
適当に自分で解釈して勝手にやってしまうみたいなことがあるわけですね。
だからこれは僕たちが出しているようなコンテンツとかも一緒で、
こういうふうにやってくださいねって言っても、
相手が自分なりの解釈で間違った解釈をしてしまって、
違うやり方をやってしまうっていうことがあるわけです。
だからそのマニュアル通りにちゃんとやれば、
それなりのものはできたかもしれないのに、
相手の勝手な解釈をしてしまって、
その通りにやってるつもりでもできてないわけですね。
違ったことをやってしまう。
からこっちが想定した結果通りにならないということが起こる。
これも一つの気づきだと思いますね。
レシピに書いてあるんですよ。
書いてあるのにその通りにやらないんです。
適当に多分これはこうだろうなみたいな感じで。
ちゃんと読んでないし、
中火とか強火とか何分間とか、
それから分量もそうですよ。
目分量でやってしまうみたいな。
書いてあるんですよちゃんと。
書いてあるけど大体これぐらいだなみたいな感じで、
目分量でやってしまうみたいなことをやってしまうわけですね。
だからそもそも料理がおいしくないみたいな感じになってしまうわけですけど、
それっておそらくビジネスとかそれ以外の分野に関しても同じだと思うんですね。
できない人ほどと言っていいかわかんないですけど、
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そういう人も勝手に自分で解釈して、
自分なりのやり方でやってしまうから、
マニュアルをもらっている、
こういうふうにやればうまくいきますよって言われているのに、
なぜかできないみたいな。
コンサルとかツイートもそうだけど、
こういうふうにやってみてくださいって言ってもその通りにやってくれないみたいな。
そこで勝手に自分で解釈して違う行動を取ってしまうみたいな。
人とかってやっぱりいますけど、
そういうのってやっぱり別に本人も悪気があってとかじゃなくて、
だと思うんですけど、
やっぱり言われた通りにできない。
もしくは言われても勝手に自分で解釈して違うことをしてしまうみたいな。
ことっていうのは往々にしてあるなっていうのが、
今回の体験を通して得られた、
今のべき時期。
だからハローフレッシュオーダーしてよかったなと本当に思います。
