米粉クッキーの楽しみ
1月23日、金曜日、朝です。おはようございます。
はい、やっと週末、金曜日がやってまいりました。寒いから余計に1週間が経つのが、なんか長く感じてしまっている、そんな朝な感じが私しますけど、皆様はどう?いい朝、爽やかな朝を迎えられているでしょうか?
はい、えーとですね、私、昨日もちょびっとお話ししましたけど、一昨日、歯医者さんに行った時に、私が今行っている歯医者さんって、ちょいと事情があって遠いところに行ってるんですよ。電車とバスを乗り継いで、ちょっと遠いところに行ってて、都会の方に出なきゃいけないんだけど、お正月過ぎてから、都会の方に出たのが、一昨日が初めてだったんですよね。
ずっと田舎にこもってたからさ、あのにぎわってる華やかな感じがすごい嬉しくて、ちょっとプラプラしよう。歯医者さんの予約の時間までちょっとプラプラしようと思って、ウィンドウショッピングなんか楽しんでたんですけど、もうね、今バレンタインフェアなんですよね。早いね。
この間、正月おめでとうおめでとうって言ってたのに、もうバレンタイン早いなと思って、チョコレートとか見てたんですよ。そしたら、チョコレートコーナーの本当に片隅に自然派クッキー、自然派の工房がひっそりとこじんまりとやってますっていうのが、期間限定で土作さんに紛れて出品してて、
チラチラ見てた、そういうの好きなの私。エセ意識高い系みたいなやつすごい好きで、米粉のショートブレッド、プレーン味とカカオ、ココア味とビーガンクッキーの黒糖バナナとカボチャのやつをね、ちょっと衝動買いしちゃいまして、ホクホクしながら帰ってまいりました。
ビーガン、皆さんご存知ですか?ビーガンって動物性を使ってませんよっていうやつですよね。牛乳とか卵使わないでクッキー作ってますよっていうのがビーガンクッキーで、米粉のやつは卵とかは使ってるんだけど、小麦粉が米粉ですよっていう感じ?
どっちかっていうと健康志向の、ちょいとお高い、全部国産小麦、国産米粉を使ってるっていうことで、もうエセ意識高い系にはもう大好物でさ、こういうの。で、ちょっとさ、自分のためにはめ外してお年玉みたいな感じでさ、買っちゃったらいいんじゃない?いいじゃない?頑張ったんだからお正月っていうことで。
その辺のスーパーの安いクッキーとか色々さ、ちょいと値段が上がるんだけど、たまには自分にご褒美贅沢でいいじゃないかって買ってきたの。
で、それをさ、昨日さ、ニヤニヤ見つめながらさ、米粉のショートブレッドをいただいたんです。
食レポとして、米粉って、米っぽい?粉っぽいなって。小麦粉みたいな香ばしい感じよりも、なんか粉っぽくて甘さがあるっていうか、なんか独特の優しい甘さを感じた気のせいかもしれないけど。
ベロがバカだからさ、米粉オシャレじゃんっていう気持ちで食べてるから、あの、ベロがバカ騙されてるだけかもしれないけど、すごいね、美味しかった。
ちょっと粉っぽいかなって、小麦粉に比べて粉っぽいかなとは思ったんだけど、すごいね、楽しいおやつの時間になりました。
またね、ちょっとずつね、ビーガンクッキーの方もね、米粉のもう一個のね、ブレッドの方もね、ちょびちょび食べてね、楽しんでいきたいなと思っておるのでね、気が向いたらまた食レポを配信でしようかなと思っております。
年齢に関係ない挑戦
はい、えーと、一日一禅に行っちゃいましょう。
今日ご紹介したい禅の言葉はですね、老覚万里の心。老覚万里の心という言葉をね、紹介したいと思います。
これどういう意味かっていうと、手習いに年齢制限はないというね、意味だそうです。
物を始めるのに遅すぎるってないよっていうことなんだよね。
この老覚万里の心ってどういう状況を表してるかっていうと、中国の風景なのかな、鶴いるじゃん、鶴、亀、鶴とか亀、鶴ね、鶴は年をとっても遥か万里の彼方まで飛んでいこうとする心を抱いているんだって。
だから、いくつになっても志を失ってはいけませんよっていうね、そういう言葉だそうです。
なんか、もうあれやり始めたいけど結構私年いっちゃってるからねーとか、今更やってもなーとか、ピアノとかさ、わかんないよ、気にはなってたんだけど、今から始めるのはちょっとなーとかって、
躊躇する気持ちが人ってあると思うんだけど、興味を持ったことって、いつでも始めてもいいんだよ、遅すぎることなんかないんだよっていうね、そういう意味だそうです。
えーとね、もうちょっと読もう。もうちょっと解説を読もう。私の説明じゃ伝わりきらない。
読みます。
年配者が何か新しいものに取り組むと、年寄りの冷水などと揶揄されたりします。しかし、チャレンジ精神は若さ・元気の源です。冷水を浴びてもビクともしないくらいの気概を持ちましょう。
私の知り合いにも60歳を過ぎてから登山を始めた人がいます。
70の手習い、80の手習い、大いに結構じゃないですかっていうね、背中を押してくれるような説明文が書いてありました。
老覚万里の心。いいねー。進めてみたいね。進めてみたい。始めてみたいなと思います。何かをね。
はい、では声出していきましょう。いきます。せーの。
ぐいぐいっと、良い一日をお過ごしください。
それでは、いってらっしゃい。
