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こんにちは、marimo です。
今日は、私がこれからやろうとしているスイーツビジネススクールについてお話ししていきたいと思います。
もうすぐ説明会をして募集を開始しますので、このスクールにかける想いをちょっと語ってみたいと思います。
私がこのスクールをやろうと思ったきっかけはですね、私の人生についてインタビューを受ける機会が増えたことにあります。
私が会社員から独立して8年になりますが、その間にアトリエを作ったり、お菓子教室を開いたり、
企業の広告のレシピをたくさん考えたり、レシピ本を4冊出して台湾や韓国でも出版されて、
それからお菓子教室もオンライン化したり、お菓子をたくさん作って、そして発送したりとか、そういういろんな活動をしてきたんですね。
手作りお菓子会では有名な富沢商店さんとか、こったさんでもレシピを公開させていただいていますし、
そういった活動をしている人はなかなか少ないので、いろんなところからインタビューの依頼が来るというわけです。
内容としては私の人生観とか、ビジネスへの考え方とか、いろんなことを聞かれるんですよね。
しかもその記事が有料で配信されたりするんですよ。
ということは、私みたいにやってみたい人がいるんだ、こういう生き方に需要があるんだ、そういう世の中になってきたんだということが何となく肌で感じたんですよね。
ということは、私が今までやってきたこととか、考え方とかを伝えることで誰かの役に立てるんじゃないか、そんなふうに思ったんです。
それが私がこのスイーツビジネススクールを始めようかなって思ったきっかけになります。
実際このスクールではですね、本当にただの一般人だった、会社員だった私がどのように手作りお菓子というものを使って仕事を作り上げていったのか、
そこの裏にどんな勉強をして、どんな技術をつけて、そして成功していったのか、すべてが学べるスクールになっています。
一般的にはね、お菓子が上手に作れれば、おいしく作れれば成功するんじゃないかって思うかもしれないんですが、
それだけではないんですね。お菓子をおいしく作れることはもちろん大事なんですけど、その他にもたくさんのことを勉強しないとここまではなれないんじゃないかなって思っています。
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例えばビジネスマインドというビジネスならではの考え方だったり、マーケティングの知識だったり、SNSの使い方だったり、
それをどのように駆使して集客につなげていくか、セールスしていくかということだったり、
あとは教室の運営の方法だったり、オンライン化するにはどうしたらいいのかだったり、
そもそもお菓子を安全に作るには保健所のどんな許可を得て、どんな法律に則ってお菓子を作らないといけないのかとか、
お菓子の袋の裏に貼る食品表示のラベルはどのように作るのかとか、
そもそも賞味期限どうやって決めているのとか、そもそもおいしいレシピ開発どうやってレシピを考えているのとか、
そういったいろんなことですよね。
そういったことを全部私は動画にまとめまして、1年間でしっかりと学んでいただけるような講座を作りました。
さらに私に直接お話を聞かせていただいて、私からアドバイスをするという個別コンサルも組み合わせて、
素晴らしいカリキュラムに作り上げています。
そんな話は説明会でしていくんですけれども、そもそも私が魔法を使えるわけじゃないんですよね。
魔法使いでもないし宝くじに当たったというわけでもないんですよね。
やるべきことをコツコツやってきただけなんですよ。
やってみて成果が出なかったら、じゃあこれはどうだということで手を変え品を変えチャレンジしてきただけなんですよね。
もうね、副業時代も含めると15年やってます。
その中でうまくいったものだけを続けて、ダメだったものはもうやらないという感じでうまくいく法則を見つけてきたんですね。
それを今回ご希望の方にはスクールの中でシェアしていきます。
その方がお菓子作りを仕事にして成功していけるようにサポートしていけたらというふうに思っているんですね。
でね、そういう話をすると、じゃあもうマリモ先生から学べば大丈夫ですか?絶対成功できますか?みたいに聞いてくる方もいらっしゃいます。
でもね、それは違うかなって思います。
私から学んで実行するのはあなたなんですよね。
全部勉強して、はい、じゃあ現実が変わりますかって言うとそうではないんですよね。
実際に学んだことを活かして発信をしてみたりとか、レシピを考えてみたり、食品の表示を作ってみたりとか、手を動かしていくのはあなた自身なんですよね。
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アドバイスはもちろんしますけど、実際に行動するのはあなたなんです。
このニュアンスが伝わったら嬉しいんですけど、マリモ先生に人生を変えてもらおうじゃなくて、
マリモ先生に背中を押してもらって、自分で人生変えるぞという方に私は出会いたいなというふうに思っています。
例えてみると、私はダイエットコーチなんですよね。
10年かけて10キロ痩せたコーチだと思ってほしいんです。
この10年の間にいろんなダイエット方法を試してみて、失敗したりリワウンドしたり、その中でも効果のある食事法とか運動法を見つけて、やっと10キロ痩せたコーチだと思ってください。
私はその方法をシェアをしていきますし、あなたの気分が落ちてしまった時に、あと少しだよ、頑張って、こうやってというふうに伴奏できるコーチなんですよね。
つまり、方法を伝えていくけど、実際に痩せていくのはあなたですよね。
私が方法を伝えて、それをもとに実際にダイエットしてみて、10キロ痩せていくのはあなたということになります。
伝わりますかね、そんな感じなんです。
だから、自分で頑張るぞというやる気のある方にスクールに入っていただけたら嬉しいなと思っています。
私はコーチになるわけなんですけど、こうしてくださる方に翼を授けたいなというふうに思っています。
昔、テレビのCMでレッドブルというエナジードリンクのCMがあったんですよね。
レッドブル翼を授けるという感じだったと思うんですけど、
ドリンクを飲むとビューッと飛べるくらい力が湧いてくるというイメージですよね。
私はあなたに翼を授けます。
あなたはその翼をもとにビューッとどこまでも広い世界に飛んでいってほしい、そんなふうに思っているんです。
だからコーチと言っても、保育園の幼児さんを手を引いてよちよち歩いている先生みたいな感じじゃないんですよね。
私はあなたの手をいつまでもよちよちと手を引いて一生歩いていくことはできないんです。
一生私に手を引いていてほしいという方は、ちょっと企業には向いていないなと思います。
それよりも私から翼を授けてもらって、そして飛び立っていきたいよという方にぜひスクールに入っていただきたいなと思っています。
はい、というわけで今日は私がこれから始めていくスイーツビジネススクールにかける思いとか、
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こんな方に来てほしいなみたいなお話をしてみました。
ご縁のある方のサポートをできますことを楽しみにしております。
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それではまた。
