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さあ、九州を食べよう。 オンライン直売所マレブル
ポッドキャストイエスか農家。 このポッドキャストでは、今食べてほしい。
九州福岡の旬な野菜や果物、その食べ方のレシピなどを紹介していきます。 オンライン直売所マレブルは、オンラインで購入することで
九州福岡の農家さんの農産物が新鮮なまま、食卓に直接届くサービスです。 オンラインだけではなく、福岡県内各地で飲食店やカフェの軒先をお借りして
マレブルマルセを開催しています。 このポップアップマルセの様子なども配信してまいります。
マレブル店長の澄田です。
今度、夏に向けて契約を進めている農家さんのところが
体験農園をやっておりまして 月々6,000円で6,050円だったかな
農具の貸し出しもあるし
ほとんど栽培のお手伝いというか、農家さんが
面倒を見てくれるっていうところ、定食から収穫までですね
部分で 家からも車で15分ぐらいのところで
いいなって 思って
マレブル オンライン直売所をやってますから、農家さんと
接していく中でいいなぁと、非常に生産に対する
ゼロから1を作るみたいな、種から苗からあんな綺麗な 野菜や果物を作るっていうことには
憧れがありまして ただ私本人としては
植物を育てる才能がなくて 恵まれてなくて
やっぱり 他肉植物も枯れるし
1回盆栽をですね
買った時に、そこのお店の店主の人から
水だけやってたら 絶対枯れないから
モミジだったから、モミジだったと思うんですけど、水さえ
与えてたら絶対枯れないから、めちゃくちゃ強いからって言われた奴が
1年持たなかったっていうですね
冬場はですね盆栽、水吸わないから水やらなくていいみたいなのをネットで
本も買ってたのかな、見て 水やらなくていいんだ
その水やらなくていいの
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強度、度合いがやっぱり
わからなくて まあ本当にやらなかったら本当に枯れちゃったんですよ
冬場 1ヶ月に1回ぐらいはあげましょうみたいなことだったみたいです
やっぱりその トラウマまではいかないですけどそういう
植物に対して そういう育てる
面倒を見るっていうことに対しての若干の抵抗がありまして
そこはですね農家さんがしっかり すごいフォローしてくれて
自分が作りたい作物を
ある程度の幅の中で作れるんだっていう
分かっちゃおるんですけど まあなかなか踏み出せなかったなあっていうふうに
思います。で何を 作ろうかなっていうふうに色々考えたんですけど
一つはその まあ今のマネブルに出荷してくれている農家さんと被らない
被らない、競合しないのがやっぱいいよね
やっぱプロには勝てないっていうのはもちろんわかってますんで
自分でそれを同じものを作るぐらいならもう農家さんにお任せして作ってもらった方がいいし
実際そういうサイトですから
そこは ないなぁとは思うんですけど
1個考えているのが精進料理向け野菜シリーズとかですね
あとはまあハーブ系がうちは今足りてないというかないので
バジル、ルッコラ、 ローズマリー
ローズマリーはまあ庭に植えろやっていう話かもしれないですけど
ディールとかですねまあそこらへんの
ハーブをちょいちょい組み合わせて
ハーブブーケみたいな感じで 今マルシェボックスを野菜の詰め合わせボックスを販売してますので
まあその注文入った時にそういうハーブブーケみたいなのを最後にそっと入れておいてあげるみたいなことも
考えましたね あとはミニシリーズでまあうちでミニセロリとかですねミニトマトは使ってますけど
ミニズッキーニとかミニキュウリミニナス
まあミニセロリミニなんちゃらっていうですね
いろんなミニシリーズで ちょっとこう
小さな 野菜セット
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いろいろ入ってみたいなのもマルシェで販売できたら 面白いなぁと
あのミニチュアがすごい好きで
なんかこう 小さなところでまぁ盆栽もちょっとつながるかもしれないですけど小さなところの世界観で
なんかいろいろ作るみたいなのが
個人的になんか好きですのでそういうところでミニ野菜シリーズとかですね
まあでも 栽培
素人が そこまで夢を膨らませる
じゃなくて実際はもう堅実にですね絶対育つみたいな野菜を まずやれよっていうところだと思うんですけど
絶対 絶対これを失敗しないよって野菜を失敗しちゃった時の
なんかダメージって絶対でかいので そういう絶対っていうのをやめてほしいと思います
なんでちょっと難しい野菜に挑戦して 来年ぐらいの夏収穫を迎えるような
ぐらいの体験農園の 計画をまた練り直して
今年はちょっと断念しましたけど来年あたり お願いしようかなと
週1週2ぐらいで後に駆けつけて
自分が ちょっと育ててみたい
お客さんのもとに届けたい野菜を自分で作ってみるっていうのを 1個の憧れですよね目標として
掲げたいと思っております 生産者と消費者を美味しさでつなぐ
オンライン直売所 あなたも
マレブルで地産地消しましょう 合言葉はイエスかノーか
