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こんばんは、おはようございます。こんにちは。楽しくおしゃべり❗まこにぃの部屋をやっていきます。
今日もよろしくお願いします。いつも聞いてくれてありがとうございます。では早速楽しくおしゃべりしていきましょう。
今日のテーマはですね、野菜スパイスカレーを食べて、改めて野菜のパワーを思い知ったというお話をしたいと思います。
何それって。タイトル通りに結論を言っちゃったんです。結論のタイトルがね、その通りなんですけども。
日にちはですね、2月8日の木曜日の夜、僕も大好きで応援しているスミヤキバルのスミカさんとの間借りしてですね。
そこで貸し切ってイベントを行って、そこに参加してきたんです。
どういうイベントかというと、午後の友達の藤本さんと、藤本光太郎君と呼ばれてたんですけど、
藤本とキャンドル中さん、キャンドルアーティストの方ですね。
このスタイルでもちょっとお話しさせて、占いのお話とかの時に出てきたんですけど、占いとかキャンドルアーティストとかいろんなことをやられている方で、
キャンドルを灯して、そのお店でキャンドルを灯してというイベントをプラス。
カレーを食べようと、藤本のカレーを食べようというのと、キャンドルを灯したお店でカレーを食べようというのと、
スミカさんの3つのコラボレーション。すごいでしょ。そういうシナジーが生まれてるんですよね。
こういう交流というか、いろんなことをやっている人が掛け合わせてコラボして、新しいシナジーが生まれるといいよねというお話は前にもしたと思うんですけども、
そういうのが生まれてきているっていうね、すごいなっていうのは思うんですけど、そこのね、前半後半と分かれて、後半はもう本当に満席ですごい人数が。
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スミカさんが最大8人しか座れないので満席だったんですよね。前半は4人くらい来られているのかな。
本当に初めてしてはすごいイベントでみなさん来てくれて本当にありがたいなーなんてことを主催の方も言われていたんですけども、そこで食べた主役がですね、野菜を使ったスパイスカレー。
藤本が野菜が大好きで、野菜にこだわって野菜でおいしいカレーを作ってやろうっていうね、カレーが大好きなのもあるし野菜も大好きなのもあるんで、そこで自分の中でマリアージュされてですね、野菜だけでなんかすっげーうまいカレー作れないんだろうかっていう挑戦が始まったわけですよ。
そういう話を前々から聞いてたんですよ。カレースパイスカレーやりたいなーみたいな。やればいいじゃんみたいな話をしてたんですが、どっか曲がりでやったらみたいな話をして、それがきっかけで曲がりカレーをやり始めたって言ってくれてるっていうのはめちゃくちゃ嬉しいんですけど、僕きっかけか?みたいな。
やったらいいじゃんみたいな。僕はそういう挑戦でもやってみればいいじゃんって思うタイプだったので、何かああだこうだ言ってね、準備が整ってからなんていうのはまず無理なんで。
やってみたらわかるじゃんっていう。やってみたら何か問題って出てくるじゃん。そこで改善していけばいいじゃんっていうね。曲がりカレーなんで失敗したって曲がりなんだから、自分が商売として始めちゃったらだいぶリスクがあるけどさ、曲がりなんで。
誰一人来なくても、まあそんなもんかっていうふうに思えるし。
フジモンの場合はコミュニティーですごく頑張っているので、慕ってくれる仲間がいっぱいいるみたいなんでね、そんなことはないと思うんですけども。
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いやもうその野菜のカレーは初めてだと思うんですけど、曲がりでもう2回くらい知り合いのお店のところで毎回月曜日、2ヶ月連続でやって、今月もあるんですよ2月19日の月曜日に同じ場所で。
ちょっと探して、概要欄に貼っておきますわ。もし行ける方がいたら行ってみてください。ほんと美味しいんですよ。普通に美味しいんですよ。
初めて食べて、本当に曲がりカレーは2回行けなかったんで、行きたいんで月曜日ちょっと忙しくて、忙しいとか言ってなくて行けよって話なんですけど、全然営業時間内に仕事終わって間に合わない、ちょっと遠いんですよね。
車で行っても1時間くらいかかっちゃうので、終わってから行こうと思ってもちょっと無理かな、ちょっとむずいなっていう距離なので行けなかったんですよ。
木曜日の夜も仕事があるけど、木曜日はなんとなく自由が利くというか、早く終われるというかちょっと暇な日なんで、まだ段取り付けて行けそうだなと思ってですね、早々に行くよみたいなことにしまして。
野菜の、最初はね、言うて肉が入ってないからどうなんだろうなって、旨味の部分でかけてくるのかなって思ったんですけど、本当に勉強してるんでしょうね。
すごい努力というか、学んでるものがすべてわかるような、すごい語彙力よね、スパイスの加減もそうだし。
野菜の旨味の引き出し方みたいなこととか、野菜で作った麹を使って甘味を引き出したりとか、野菜の旨味で旨味というか、
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どうやったらね、肉を使うと旨味から美味しくなるのは決まってるんですけど、そうじゃなくて、野菜のみで最初はね、そこからお肉を使ったりすれば、当然美味しくなったりとか、いろんな旨味成分をかけ合わせていけばね、旨味をかけ合わせていけば、もともと旨くなると思うんですけど、
とりあえず野菜だけでなんとかしようというベースを作りたいなみたいなところで、そこからどういう風に変わっていくかはわからないんですけども、そこから変化していくのも全然いいと思うし、
野菜の美味しさのポテンシャルを最大限に引き出しているなっていうのが本当にわかる。野菜愛、愛だよね。好きこそ物の上手な例ではないけどさ、好きってすごいなって思った。好きのパワーというか、すごいね。追求心がある。
本当にすごいと思う。
あわよくも、そんな風に思って食べに行っちゃダメなんですけども、ダメ出ししてやろうかなと思ったんですけども、ダメ出しできるレベルじゃなかったな。
ないです。フラットで美味しい美味しいって聞いてたけど、フラットで行こうと思ってフラットで行って食べたけど、いや普通に美味しい。めちゃくちゃ美味しかった。いやすごいなと思った。
スパイス、どういうスパイスを使われているのかちょっとわからないけども、本当にすごいな、すごい。はい、そういうことです。
いやーでもなんかスパイスカレーっていうかインド、いやすごいな、スパイスのカレーって奥が深いんだろうなって思った。
インドカレーでも肉使わなくて野菜だけのやつとかあるもんね。日本で食べれるのは肉が入ったやつが多いけど、普通に豆だけのとか野菜だけのとかあるもんね。でもそれでもめちゃくちゃ美味しい。
そういうことなんだなということでちょっと長くなっちゃいましたけども、今日も最後まで聞いてくれてありがとうございました。
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最後にちょっとだけ宣伝させてください。絵本耳と魔法の花、Amazonで売っております。
そのスパイスカレーの時に知り合った生体、生体だったか。ちょうど前の日に投稿を見たんですよ。
そのすみかさんの応援イベントやるよ、バレンタインイベントなんですけど応援イベントみたいな予約してくださった方にすみかさんの食事券をあげます。しかも1000円分太っ腹だねー。
行ってこうかな。行かなきゃいけないね。都合をつけてバレンタインまで食事券無くなる前に行かなきゃいけない。
あっという間に無くなりそうだけどね。絵本買ってもらったんですよ、その方に。
本当にすごいと思う。そこで初めて会ったんだよ。そこで初めて会ったお前誰やねんっていう状態の人と絵本作ってるんですよみたいな話になってて。
じゃあ一冊いただきます。言える?すごくない?天才じゃない?そういう人が多いんだよな、僕たちの周り、知り合う人。すごいんだよな。
何かでお返しします。
はい、ということで今日のお相手もいつも笑顔で明るく元気な52歳の水あかりまこにーこと山崎まことがお送りいたしました。
それでは皆さんお幸せに。またねー。今日もありがとう。
