地域の小中学校でにわかに増えている「栄養教諭」。子どもたちの健康を考えた給食のメニュー作りに日々力を入れています。栄養教諭制度創設から２０年がたち、学校現場に変化はあったのでしょうか。教育支援事務局の山本克也さんが解説します。
【出演】山本克也（教育支援事務局）、浅井弘美（MC・編集）
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