00:03
はい、こんばんは、湘南の島の食神様、高島くみこです。はい、今日はですね、今は10月の11日、時刻は夜の11時56分でございます。はい、あの、昨日に引き続きですね、はい、あ、そうです、あれです、滑り込みのギリギリ、えー、配信でございます。はい、でもね、これはちょっといいわけではないんですけど、理由がありましてですね、えー、今日は、
えーとですね、まあ、あの、今ね、私は10月は毎日何か配信を、あの、残しておこうと思いまして、えー、どんなね、日々のことでも一つちょっと、あの、置いておきたいなと思って、続けて連続配信をしております。はい、えー、時間はゲリラでやっています。はい、えー、なので、あの、まあ、お時間会う方も、もしくは会う側に聞いてくださる方いたら、また是非、あの、すごくね、
嬉しいです。はい、時々ね、時々というか、結構あの、ゲリラなんで、どこにも今のところ知らせてないんですけど、あの、参加してね、してくださってる方もいて、すごく嬉しいです。はい、とはいえ、あの、あと3分なんでね、今日あったことをちょっと残していきたいなと思います。
本日はですね、えーと、先ほどまで、えー、友人がですね、夫と私の共通の友人が、あの、えー、夕方5時半に、あの、ちょっと連絡をね、夫としてたみたいで、急遽、はい、今日夜何してるってことで、うちは今、その時、私は全、あの、絶賛、えー、餃子を作っていたんですね、今日はね、野菜餃子にしようと思って、野菜縛りで、えー、きのこ5種のものを一つと、
えー、パクチーと、あとは野菜っていうのを、もうあの、刻みまくってですね、作ってたわけですね、で、包み込んでいたので、で、もしよかったら来るなんてことで、えーと、急遽ね、あの、集まり、だから、よかったですね、今日掃除機か、今日ちょっと部屋を掃除しといてよかったなっていう感じなんですけども、はい、えー、なので、餃子パーティーをしておりました、はい、でもね、なんか急遽ってことで、夕方、
5時半でしょ、ちょっと一瞬、なんか、あ、今日、今日、今日、みたいな感じになったんですけど、よかったですね、やっぱりね、あの、実際来てくれて、お話、来てくれてね、あの、すごくね、意味があったんだよね、今日、やっぱね、いきなり、いきなり、こう、お誘いに乗るというのもそうだし、じゃあやってみようみたいな、あのね、感じで、今日会えて、
今日ね、会った意味が本当にありました、なぜなら、あの、もう少しで、ね、ちょっとあの、外国の方にね、行ってしまうというタイミングだったみたいで、だから、これってね、またじゃあ、あの、その報告を受けてから、じゃあ最後に会おうよっていうことを約束をしていると、また結構どんどんなんていうのかな、タイミングってどんどん、割とずれていくじゃないですか、調整っていうのが必要だからね、
03:17
だけど、今日の場合って、あの、今日会えてるっていう感じのところの、まさになんか瞬発力に乗るか、乗らないかみたいな話なわけで、で、なんかそのチャンスじゃないけど、その瞬間をなんか、あ、って感じで、なんかね、行こ、行こっていうか、あ、来てっていう感じでキャッチできたのも、で、あの、よかったなと思ってて、で、実際その話をしてたら、やっぱあと3週間ぐらいだっていう感じなんですよね、外国に行くのにね、
で、やっぱり行ったらね、あの、そんなにしょっちゅうは会えないので、だからね、なんか、なんかやっぱり会うべきしてというか、タイミングが、あの、なんていうのかな、うん、あの、来るべきして今日ちょっと連絡を取って、あ、会えたんだなーっていうことを感じると、あ、なんかすごく、いい夜だったなーって、あの、思いましたね、そんなに長い間じゃなかったけど、そうなんですよ、だから、
今日は夕飯を、餃子を作って、みんなで食べて、送ってって、って感じだったんですけど、すごくね、なんか思いのほか、いい日になったし、えっと、私とも友人なんですけど、あの、夫がね、あの、すごく仲良くしてたから、たぶん今日聞いて、あの、
嬉しい半分、寂しい半分って言ったところなような気持ちじゃないかなーって思っていて、で、なかなか大人になって、その、友達になって、ね、あの、うーん、なかなかね、ないですよね、いきなり休憩はこう、特に男同士とかでランチとか行ってたからね、うーん、なかなか、なかなかそんなに、
男同士で飲みに行くって聞いててもさ、例えばなんかランチに行くとかね、そういうのってなかなか、まあ単純にその、昼飲んでるんで、あの、時間帯がずれただけやらいかいいって言うとそうかもしれないんだけど、うん、はい、すごく良かったなーって思って、あの、2人の写真を撮った1日だったのでした。
うーん、なんかね、やっぱりこういった感じの、急遽なお誘いというか、急遽な展開とか、急遽な、なんかこう、話がね、ポンって現れたことに、なんか、ポンとなんか乗っかれる体でいたいなと思います。
やっぱそれって時々、あの、めんどくささもすごくつきまとうんだけど、やっぱりよく、まあ普通に考えてみて、夕方5時半でもう普通に夕飯作り出してて、なんか、今すぐっていう感じって、なんていうのかな、それもその時に、今日掃除してたとかから綺麗とかそういうことって全然頭の中にないからさ、あの、本当に、本当なんか0.1コンマみたいな感じで、
06:21
あの、話だと思うんですよね。その時にキャッチするかしないかっていうのはね。うんうん。でもやっぱその時、それってやっぱり、あ、どうぞ、来てって言う風になったら、なんていうのかな、それなりにいろいろ普段の自分たちの生活のスペースとは違うこと、簡単に言うとさ、面倒なことっていうことも引き受けなきゃいけないというか、
あの、自分たちのいつもの日曜日の過ごし方っていうよりは、あの、違うイレギュラーが来るので、まあイレギュラーなことって大抵めんどくさいじゃないですか。でもそのめんどくさいなって思うことっていうのにも、なんか、あの、めんどくさいって結局思考なんで、その頭の声を拾う前にね、そこのめんどくさいって思考だから気持ちじゃないんですよね。めんどくさいっていうのは感情っていうか自分の気持ちとかではないんですよ。
思考だから、うん、なんかそういうのを飛び越えてね、あのファッと会えたことっていうのがすごくやっぱり良かったし、なんかそういうのに飛び込むと、結局なんか思いもよらないこと、そう考えてもなかったことっていう感じだったし、今日ね、夕方5時半からいきなりこうやってくる、で、しかもまだ料理もできてないっていう感じだったから、で、その状態、結構別に断ってもいいんですよ。
あの、今日じゃなくて明日にしないって提案だっていくらでも全然できたって上での、あの、今日って感覚が来てたから、そうそうそう、そういうのもなんかやっぱ感覚立ってないとつかめないなーって思うし、明日は明日で多分ね、4時があったっぽかったから、やっぱりどう考えても今日だったんですよね。
そういう巡り合わせってすごいあると思うから、そういうのにすごくキャッチできる、自分でいられてよかったなーっていうような感じのことも思った日でした。
はい、満足です。
で、餃子もね、ずっと作りたかったことだったので、
なんかね、時々料理の一つで、まあ普通に私は自炊というか家事と一貫として、いつも2人のご飯を作ってる方なんですけど、デクじゃない方なんですけど、なんかそういう普通に作る、毎日の作る料理以外にも、
あの、今日はこれを作ってみたいなとか、今日はこれをなんか食べてみたいなみたいな感じの料理を、これを作りたいなって思いつく感じになる時がやっぱりあって、で、今日は今回はね、それがすごい野菜餃子だったんだよね。
09:03
で、だから、で、なんか作ってたんだけど、あの、ちょっと話が飛びますけど、今ね、あの、コミュニティの方で出してるお題で、たまたま昨日、今日答える問いっていうのを昨日出したんだけど、それが料理したくなる時ってどんな時ですかって質問だったから、お、まさにみたいな感じでしたね。
うん。私の場合は、えーと、なんていうのかな、ちょっと集中したい時とか、なんか自分の料理っていう、やっぱ切ったりとかさ、煮たりとか缶を剥いたりとかさ、自分の手を動かさないとできないことなんですよね。
で、その時間って、やっぱりそこにすごい集中する、してないとできないなーって思うし、まあ、例えばテレビ見ながらとか音楽聴きながらとか、なんか配信聴きながら作ることっていうのもできるんだけど、私がその作りたいなって思う時っていうのは、あの、配信聴きながら料理する時は普段はあるけど、あの、作りたいなって思う時に関しては、あの、聞かないですね。
うん、本当に自分の目の前に食材と、あの包丁と自分と、えーと、まあ焼いたり煮たり切ったりとかっていう感じのことと、うん、まあなんか大げさだけど向き合うって感じなのかもしれないね。
だって料理ってやっぱ瞬間瞬間だったりするので、見て、やっぱ見てて火が入っていく感覚とか、うん、そうそうそうそう、やっぱ見てないとわかんないし、で、見ててもただなんていうのかな、ぼーんと、うーん、言葉って難しいよね、うん、なんか、ただ見てても意味がないんですよね。
なんか見るって、いろんな、日本語って見るって言う言葉一つにとっても、いろんな漢字を当てがって見るって言うじゃないですかね、うん、えーと、見物の見で見るとももちろん一般的なので言うし、視力の視で見るとも言うし、えーと、診察の視を当てて見るっていうふうな、いろんな本当に見るって面白くてね、うん、っていうブログも昔書いたの、そういえば。
うんうんうん、すごい余談でちょっと寄り道になっちゃいましたけど。
だからやっぱなんかね、見てないとできないし、見るっていうのもやっぱ感覚の方で、体の感覚の方で見ているといいですよ。
なんか、例えば、お肉焼く感覚とか、唐揚げとかもよく思うんだけど、唐揚げを揚げる感覚っていうのも、あれってやっぱり当たり前だけど、お肉一つ一つによって個体差、大きさがあるから、揚がる感覚、お箸でこうね油つけていって、だんだんその手から伝わる振動だったりとか、そういうもので今だっていうことがわかるわけなんですよ。
でも、例えば料理のレシピとか見てると、大体例えば3分から4分とか、4分から6分揚げますって書いてるんだけど、結局さ、そこの中の4分、6分って幅があるわけで、当然切った大きさによっても全然変わっちゃうし、だからそこはもうどこまで行っても自分の手の感覚で、今だなっていうのを体で感じて揚げていくわけですよ。
12:19
なんかから揚げ、なんかから揚げじゃない、から揚げとかね、料理ってね、だからなんか、えっと、なんていうのかな、料理を作りたい時ってどんな時ですかって言うと、やっぱり私は普段の時以外にもなんかちょっと集中してみたいなっていう時が結構多いなって思います。
で、なんかまた食の話にね、ちょっとずれましたけど、今日はとっても良き1日でした。そしてもう日付を跨いで12時9分でございますが、はい、今日もね、あの無事10月11日の配信は、えーと、跨いでしまいましたが、ギリギリセーフで間に合ったということでよかったです。
はい、明日は3連休、最終日かな、お仕事の人ももちろんいると思いますが、はい、素晴らしい1日に日付を先にね、していきましょう。はい、では今日のライブは11日の分は終わりました。はい、ありがとうございました。ではみんなおやすみなさい。ありがとうございました。