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いつもご視聴ありがとうございます。クマがネギ背負ってきたジビエ担当、まさと。 農業担当、ひろです。
この番組は30代の地方に住むジビエのプロと農業のプロが雑談する番組となっております。 よろしくお願いしまーす。
第44回ということで。 そうですね。幸せ回。 幸せで、幸せで、22年。
消そうかな。44飛ばし45なんて話もあったんですけど。 不吉な数字だっていう人もいるからね。
クマネギでは幸せの4ということで。 いい方に捉えるということで。 始めていきますか。お願いします。
リスナーからの便り：桃とアスパラガス、そしてYouTubeへの反響
クマネギ。 それではお便りが来てますので、お便り読んでいきたいと思います。
はいお願いします。 クマネギっ子ネーム、昭和たぬきのふぐりぽろりさん。
長い。素敵な名前。覚えやすい。 いつも楽しく拝聴させていただいてます。
桃のけん、ありがとうございました。 スイパラで桃フェアがあった時、狂ったように大きい桃を8個ぐらい食べる友達なんですが、
買えないのは残念ですね。 桃食べるためにだけに岡山行くぐらいなので、直接行って食べてって言っておきます。
ちょっとここで補足なんですけど、第10回の時に桃の話をしてて、この桃がふぐりさん、ふぐりぽろりさんが食べたい友達がいるんだけどっていうことでね、
DMいただいたんですけど、 でもね、10回の時も話した通りネット販売してないんですよね。
なぜならそこの人もおじいちゃんおばあちゃんでもう80近い。 おそらくネットは使えないだろう。
あとちょっと人気ありすぎて、予約がいっぱいで他に出せないぐらい。 行っても買えないってなんですね。
毎回違う車が置いてあって、県外からも来てたりとか。 多分口コミだと思うんだけど、すごいファンがいてね。
美味しかったですもんね、あの桃。 そうそう、美味しいよね。
でもこの昭和たぬきのふぐりぽろりさんのお友達、桃8個ぐらい食べてる。 8個はやばいですよね。
多すぎるね。 大きい桃ですもんね、しかも。 桃合いがすごい。
でもあの桃だったら俺も8個いけるかもしれない。 美味しいから。
一気に幸せですよね。 1箱何個入りなんですかね、8個ぐらい入ってるんですか?
8個ぐらいかな、もっと入ってるのかな。 箱食いできる。
でもこのお友達だったらもしかしたらもっと食べてるかもね。 そうかもしれないですね。
10個ぐらいいけんじゃん。
岡山行くぐらい好きっていう、この方福岡の方なので、福岡から岡山ってちょっと土地感があまりないからどれぐらい離れてるかわかんないんだけど。
県をまたぐ。 そうだね。
相当好きだね。 そうですよね。やっぱ桃太郎は岡山なのかな。
それで桃なのかな。
続きを読みますね。
さて、もう春の息吹も終わりに近づいて、また長い夏が顔を出してきそうな季節になってきましたね。
話は変わりますが、先日長崎のチェーン店とんかつ浜かつにフラッと行った時の話です。
春限定のアスパラガスと大葉の重ねかつの午前が出ていて、いつもなら定番のものを頼むのに、
ヒロさんのアスパラがぶっとくて食べ応えがあって美味しいとレビューがあった10.5回の配信がずっと頭をよぎりつい頼んでしまいました。
美味しい、でも感動する美味しさはない。
食べたことないのにすでにヒロさんのアスパラガスの虜になっています。
もう注文するしかないじゃないですか。この責任取ってください。
一旦切りますね。
長崎のチェーン店を初めて聞いたね。
とんかつ浜かつはこの辺にはない。
季節限定のアスパラガスと大葉の重ねかつですね。
九州の方でもアスパラがあって、大分だったかな。
結構今来てるのよ。
そうなんですか。
影響良い側だ。
今はあっちの方は暖かいだろうから、春アスパラは最盛期だと思うので。
そうですね。
いつもなら定番のものしか頼まないのに。
ヒロさんの10.5回。
1人回の時だね。レビューを読んでた時。
ありましたね。
ヒロのところはネット販売してるので、それのレビューをただただ読むっていう謎の回があったんです。
面白かった。
それで頭をよぎって、ついつい頼んでしまったということでね。
確かにすごい良いレビューばっか書いてもらってるんで。
実際美味しいですからね。
ヒロさんが心を込めて育てたアスパラなので。
心の分美味しいのかな。
鮮度もいいですね。
本当に注文する価値はあると思うので。
ここで食べたやつはあんまり感動する美味しさではなかったんだって。
やっぱりチェーン店だと物流とかで何日か経ったりとか難しいところありますよね。
どこの使ってるかにもよるし。
あとやっぱり量を使うってなると、良いものを安定させて出すっていうのも難しいですよね。
ちょっと理不尽に怒られてますけど、食べたことないようにヒロさんがアスパラの虜になってます。
注文するしかないじゃないですか。この責任取ってくださいということで。
責任を持って美味しいアスパラを発送するしかないですね。
責任を持ってURLを送ってください。
注文する価値は僕も保証しますので。
もう間もなくなので春アスパラ。もう少しずつ出てきてるので。
もうすぐ出荷できるようになりますので。
あとどれくらいで。
あと1週間くらいかな。
でも本格的に太いのが出てくるんですか。
そうだね。
楽しみですね。
楽しみでしょ。
続きを読みます。
なんて茶番は置いといて、今度本当に頼んで食べてみたいと思います。
ジビエも食べてみたいのですが、福岡にあんまりないようで、なかなか食べる機会がないんですよね。
でもせっかくならジビエも美味しいの食べてみたいので、ぜひマサさんのお店にも行ってみたいと思います。
福岡にあんまりないんだね、ジビエって。
福岡は行ったことないんですけど、岡山ならイベントで何回か出展したことがあって。
売り坊やで。
そうですね。うちのお店のハジュールイのイベントなんですけどそれに関しては。
今年はあるのかちょっとまだ決まってないみたいなんですけど、去年はやってなくて。
やったとしたらぜひぜひ来てほしいですね。
岡山まで福岡には行かない。
福岡の会場は多分ないと思うんですよ。
じゃあ岡山に来てもらうしかないかな。
か、高山まで。
高山に来ていただいて、観光がてな。
福岡にジビエってあんまないってさ。
海猫のケンタロウさんとキョウスケさんもそんなこと言ってたような気がするんだけど、
福岡にあんまりジビエがないみたいな。
あんまりいないんですかね。
マサの場合の、いつやったか忘れたけど、だいぶ前のさ、ジビエトリビアコーナーでさ、
九州ってクマがいないみたいな話をしなくて。
だからじゃない。クマいないから。
やってもあんまり。
イノシシとかシカはいるだろうけど。
クマはいないならということかな。
かもしれないですね。
食べたいときは高山へ。
そうですね。
たぶん、そうですね。
後悔はさせないんじゃないかなと。
めっちゃ自信が。
ヒロさんのアスパラにイノシシの肉巻いて出せば。
最高においしい。
間違いないですよね。
おいしいねあれはね。
やりたいですね。
これからも応援してます。長文多文失礼しました。
ありがとうございます。
昭和たぬきのふぐりぽろりさん。
ちょっと長いからふぐぽろさんにするか。
ふぐぽろさん。
ふぐぽろさんありがとうございました。
くまネギ。
次に僕が先週YouTubeを始めたんですけど、
それに対してコメントをいくつかいただいてますので紹介させていただきます。
撮ってくっていう番組ですね。
そうですね。撮ってくですね。
じゃあお願いしますマサ。
まず山崎はるとの言いたい放題さんからいただきました。
めちゃめちゃワイルドな場所にずんずん進んでいって、
僕ならつまづいて大怪我しそうな川岸で、
マサさんは軽やかに岩の矢吹きの塔をゲットして、
料理もめちゃめちゃ上手で、
マサさんどこでも生きていけそうですね。
呼んでて恥ずかしいんですけど。
あれ広間を見て思った。
すげーなと思った。
血なき道を行くなと思ったし、
サバイバルになってもマサおれば大丈夫やなと思った。
日本がやばくなったらうちに来てもらって。
井原とかを落としたところとかね、
あれもマサっぽいなと思った。
なんか普段やらないんですけど、
動画だからちょっと新鮮な状態で持って帰りたくて、
水入れて運んでたんですけど、
ひっくり返しちゃって。
詳しくはYouTube見ていただいて。
ぜひぜひ見てください。
じゃあ次ですね。
続きましてレオポンさんから。
いつもありがとうございます。
いただきました。
超過の数だけゴミを拾うルール。
すごい素敵です。
何か自分も考えてみます。
ということです。
動画の中でもね、
海釣りしたときに、
釣れた数だけゴミを持って帰るっていうルールをね、
マサがやりましたね。
偉いねほんとに。
レオポンさんもう一個ね、
ハッシュタグくまネギでも来てまして。
ありがとうございます。
読みますね。
お願いします。
月曜の朝、ゴミがマジでほぼない。
ベンチに座ってぼーっとしてたら、
散歩してるご近所さんがゴミ拾いしてた。
自分もコンビニの袋に入るだけゴミ探したけど、
ほんとなかった。気分がいいな。
マサさんってこういう気持ちなのかな。
新年度穏やかにやっていきたいものですね。
ありがとうございます。
すごいね。
ゴミをマサが拾ったことによって、
また別の方が自分もゴミを拾おうっていう、
行動に影響を与えたね。
日本が綺麗になりますね。
それを見てさ、やろうっていうレオポンさん。
確かにそうですよね。
自分もやってみようっていうのはすごい素晴らしいですね。
ヒロも同じ動画見たはずなんだけど、
やってない。
やってないからね。
ヒロさんの周りは綺麗ですからね。
ゴミはそんなに持ってないですもんね。
ゴミは拾ってるからかな。
そうですよね。
でも自分の敷地内だけしかやってないけどね。
他の敷地をやるマサは偉いし、
レオポンさんも偉いなと思って。
コンビニの袋に入るだけゴミ入れようと。
コンビニの袋って結構入るもんね。
そうですよね。
小さいスイガラとか拾ってたらかなりの時間かかりますよね。
僕も本当に海ってものすごい量のゴミがあるので、
全部拾ってるわけではないんですけど、
本当に数日後に行ったらまたゴミだらけになってるので、
流れてくるんでしょうね。
キリがないって言ったらそうなんですけど、
ちょっと拾って帰るだけで、
いいことしたなっていい気分になれるので、
自分のためっていうのもやっぱりありますかね。
動画を見て他の人ももしかしたら、
俺も拾うって言って、
拾って、どんどん拾って、どんどん拾って、
なくなってるかもしれないからね、そのうち。
レオポンさんも気分がいいなって書いていただいてるんですけど、
本当にそうなので、
ゴミ見つけかけた時ちょっと拾うといいんじゃないかなと。
素晴らしい。
はい、わかりました。
レオポンさんありがとうございました。
くまネギ。
今週の出来事：カヌーでの強風体験とビニールハウスの修理
それでは今週の話、マサンお願いします。
今日は火薬での釣りについてお話ししようと思います。
YouTubeでも第1回で投稿してるんですけど、
先日2回目の火薬に行ってきました。
もう2回行ったの?
そうなんです、2回目行ったんですけど、
やっぱり体一つで大海原に出るっていう結構リスクがある遊びなんですけど、
話聞いてるとわからなかったことが動画で見るとすげーわかるね。
見てるだけで怖いもん。
前もって話してもどんなことするのかピンとこないですよね。
やっぱり前もって天気予報やいろんな気象予測をいつも見て、
風だとか波の高さとか風の方向とかも見ていくんですけど、
本当に大丈夫そうな時だけ行くことにはしてるんですけど、
2回目はこれくらいなら大丈夫だろうと思って向かったんですよ。
途中のコンビニに寄った時にあれ?風強いかなと思って、
その後も向かってる途中で風でちょっとだけなんですけど、
車のハンドルが取られたりする感覚があったりして、
相当風強いじゃん。
でもここまで来たから海まではとりあえず行こうかなと思って行ったんですよ。
海に着いたら全然風がなくて気持ちいいなと思って、
行けるじゃんって早く出したんですよね。
出したら追い風が少し吹いてきて、
それに乗って楽にある程度沖まで出たんですよ。
それなんか怖いな。
沖まで行けたってことは。
前回よりもどうかな500mくらい沖まで出たんですけど、
もう楽勝じゃんと思って。
それで釣り始めたら爆風が吹いてきて、
しかも陸に戻るときに向かい風っていうか、
止まってると沖に流されていく風なんですよね。
そりゃそうやろ、だって沖に行きやすい風なんだから。
最初は流されないようにちょっとずつ戻りながら釣りしてたんですけど、
1時間くらい釣りしてたらかなりの風になってきて、
結構いいの釣れたから帰ろうと思って帰ったんですけど、
行きは本当に15分で行けた距離を、
帰りは45分間必死に漕いでやっと戻れたみたいな。
いやーそれ怖いね。
多分体力ない人だったら無理だった。
諦めてね。
一応本当にダメなんですけど最終手段は浮きがあるんでそれに捕まって、
やり過ごそうかなとか途中で考えたりもしたんですけど。
その風が止むまでってこと?
時間が経つと逆側に陸に向かって吹く風が吹くことが一応分かってたので、
それまで待とうかなとか思ったんですけど、
一応行けそうだったので帰りましたね。
疲れたね。
陸に着いたらあまりにしんどくて10分くらい座ってたんですけど、
足がなんか小鹿みたいになった。
いやーちょっとなー。
そういうのはあると怖いね。
そうですね。
もうちょっと出るかどうかは慎重に決めようかなと。
行きたすぎて、もともとちょっと風吹いてたんだけど、風吹いてないって思っちゃったとかない?
そうかもしれない。見ないようにしてた。
そのちょっと隣の漁港はもうちょっと強いけど、ここは大丈夫だろうみたいなのはありました。
甘かったですね。
春一番の風がガッツリ吹いてましたね。
電柱がちょっと揺れてたり。
だいぶだね。
でもこれぐらいの風でこんな感じかっていうのは体験できてちょっとスリルもあって、面白かったには面白かったですね。
アトラクションみたいな。
いいアトラクション。
その様子またYouTubeで何回か後になると思うんですけどアップしますので、ぜひ見てください。
お楽しみに。
以上です。
ありがとうございます。
それではヒロさん今週の出来事お願いします。
今週なんかさすごい風強い日あったよね。
そうですね。
何日かあって、その一日が台風以上の風が吹いた時間帯があって。
なんか嵐みたいになってましたよね。
そうそうそう。
アスパラのビニールハウス大丈夫かなと思ってさ、ちょっと嫌な予感はしてたんだけど見に行ったら案の定壊れててね。
そうなんですか、風で。
風でビニールが3分の1ぐらい破れてて。
ビニールを押さえている紐があるんだけど吹き飛ばないように。その紐もいくつか切れてて。
黒いやつですか?
黒いやつとか白いやつとか。
白もある。
その紐が繋がっているところ、押さえるための結んでいる紐を結んでいる盤栓ってあるんだけど、盤栓ってわかる?
針金の太いやつ。
あれ、もう切れてたの。
すごいんだよね。
強すぎて。
あれが切れるってことは本当にすごい力ですよね。
他の県のやつとか見てるとさ、もっと丸ごと壊れてたりとか、店の壁が崩れてたりとか。
風で出るんですか?
そうそう、風で。まだマシかと思って。そこと比べたら。
確かに。
その日はそのまま風が強かったから応急処置だけして、これ以上飛ばないように紐を別のところに結んだりとかして。
その日は帰ったんだけど、これ以上壊れませんようにと思いながら。
次の日行って、風も弱かったから直し始めてね。
あれ以上壊れてなかったから、これ直せるかなと思いながら、ビニールシート丸ごと変えた方がいいのかなと思って。
破れてるしだいぶ。
やっぱり破れてると隙間っていうか。
そうそう、繋いだとしてもちょっと隙間から雨漏りしたりとかさせてよくないから。
でもビニールシート、在庫は倉庫に置いてあったから、どうしようかなと思って。
でも一応注文のやつももう一個注文しようかなと思って調べたらさ、最近の物価高の影響でめっちゃ高くなってて。
2倍くらい。
あーそうなんですか。
うわーと思って。
気軽に買えないんで。
これ以上ちょっとお金かけれんなーと思って、よし直そうと思って修理しようと思ってさ。
ふと思い出して、2年前くらいにビニールどうしようくっつけるのりみたいなやつを買ってたのよ。
こういう時もあるだろうと思って、壊れた時に直せるようにと思って買ってたのを思い出して探しに行って見つけて。
あったんですね。
そういう時のために買ってたやつが。
だいたい忘れるよね、そういう時のために買ってたやつって。
でもちゃんとあったから。
それはほんとのりでさ、スプレータイプののりでビニールにかけて貼り合わせるとくっつく。ピターってくっつくような。
もう雨も侵入しないくらい。
そうそうそうそう。密閉されるくらいくっつくやつだったから。
片つでのぼってね、その破れた部分を貼り合わせて、そのりでピシューってやってピターってくっつけてさ。
綺麗にある程度くっつけて、綺麗な盤栓とかも全部直して、紐とかもまた新たに結び直して、1日かかり修理だけで。
そうですね、そこまでしたらむしろ1日で終わったのすごいですね。
すごいね。
綺麗に直って。
休憩せずに直したら。
またいつ風邪吹くかわかんないですからね。また吹いて壊れたらもっと傷が広がるっていうか。
直したらその夜さ、また強い風吹いてて、うわーこれ大丈夫かなと思いながらさ、次の日ドキドキしながらね。
あんま眠れなかったんだけど。
うわー辛いね。
ドキドキしながら見に行ったらビクともしてなくて。
綺麗に直って。
ビニール同士を貼り付けたところも全然破れてなかったし、雨も降ってたんだけど雨漏りもしてなかった。
すごい良い商品なんですね。
すごい良い商品。あれでね1500円くらいかな。
じゃあもうビニール貼り替えてたらもっともっとかかりますもんね。
作業もねもっと長かっただろうしね。全部一回外さなくちゃいけないから。
そのいつかいるかもしれないってやつが役に立ったんですね。
役に立って良かった本当に。
そうかそういうこともあるんですね。
そうなんよ。でも本当最近風強すぎない?なんかちょっと強いじゃなくて強すぎる。
確かにさっきの僕の話もそうですけどね。びっくりするくらい吹きますよね。
春一番ってこんなに強かったっけって思っててね。
確かにこんなに強かったっけって思いましたね。
僕富山行く途中でなんか電線一箇所切れてるとこありましたしね。
あれじゃんやっぱ風でなんか飛んできて。
強風ですよね。確かにこんなに強かったかなぁとも思いますね。
そうだよね。
これ以上被害が出ないといいですね。
収穫するだけでも大変ですもんね。
そうそうそう大変大変。
余計な仕事が増えると。
ちょっとねこのノリの名前知りたい方DMしていただいて。
なんかいろんなものに使えるので。
違うなんかいろんな使い方できそう。
ビニール同士くっつけたいなーって思った時にとか使えるから。
なんか熱でやるとかじゃなくて接着剤なんですか?
そう接着剤接着剤。
だから熱じゃないから危なくないし。
今も売ってるんですね。
今も売ってる。
ぜひ。
僕もまた教えてください。
なんか貼っときます。
はい以上です。
農業とジビエのトリビア：クマ犬とナバナ（菜の花）
くまネギ農業とジビエのトリビアコーナー。
ここでは普段聞かないちょっとマニアックな豆知識を一つずつご紹介します。
はいお願いします。
はいそれではジビエのトリビアをまさお願いします。
はい今日はこれもyoutubeでも紹介したやつなんですけど
クマ犬についてお話しします。
クマ犬。
先日両犬をクマ犬用に二頭迎えました。
なんで犬が必要なのかというと
クマの冬眠は高山市の場合
木の穴と地穴っていう地面の穴岩の隙間とか
そういうところに寝る割合がどれぐらいだと思います?
木の隙間の穴に寝るのと地面の穴に寝るクマの割合が何対何かみたいな。
なんか穴の中にいるイメージだから
穴が8
地面が8
地穴って洞窟みたいなところで
洞窟とか岩場の岩の下とかそういう隙間みたいなところですね。
それが8
それが8
木が2ですか?
正解は木で寝るのが6割
ほぼ木なんだ
地面が4割と言われていて
高山市って昔からあるでっかい巨木が多いので
そういう割合なんですけど
地域によってこういう割合は変わってくると思います。
高山の場合は6対4で木が多いんですけど
木に関しては良さそうな木を見つけておいて
穴を覗いて回ればクマがいるっていう感じなんですけど
地面は雪もあるので
ほぼ犬に匂いで探してもらうしか方法がありません。
それで犬が必要なんですけど
だから今のところうちにはまだいいクマ犬がいないということで
育てようということになりました。
それで有名なイノシシの犬のブリーダーさんから
良い血統の子犬を分けていただいたんですけど
なんとその方が
うちの弟の飼料のyoutubeを見てる方だったらしく
宣伝になるからと
宣伝してもらう代わりに犬を
一応買ったんですけど
犬も使い方なんですよ
育て方使い方で
良くなるか悪くなるかってかなりあって
そこで買ったけど全然ダメだったみたいなこと
犬が悪かったみたいなこと言われるとあれじゃないですか
買ったところの評価が下がっちゃう
そうですよね
うちが買って上手く使って撮ってるところを出せば
一応うちから言った犬だよってことは言えるじゃないですか
そういう意味で宣伝になるからと
生まれた子犬の中で一番良い犬を選んで分けていただきました
結構プレッシャーじゃない?
うちの父は50年前くらいからずっと犬を使ってるので
大ベテランだ
本当にいろんなこと分かってるので
ただ熊犬は育てたことないんですよ
やっぱりイノシシとは違うんだよね
イノシシの犬はいるんだもんね
そうですね
イノシシの犬は今4頭くらいいるんですけど
父が単独で行って犬連れてたくさん取ってくるぐらい良い犬ですね
でも熊はまたちょっと違うんですよ
どんな犬が熊に対して向いているのかというと
やっぱり熊にビビらないっていうのが
そうだね
熊の気配したら逃げていったらちょっとね
そうですそうです
でもやっぱり一回やられるとそうなっちゃう犬が多いんですよね
怖いもんな
そうですそうです
やっぱり熊は猛獣なので
野生動物でも他の動物は匂いだけでビビったりとか
熊の死骸は他の動物はあんまり食べないっていうのがあったり
そうなんだ
そういうのがあったり
そういう中でそれをやっぱり獲物だと認識させて
探してもらうっていうことになるんですけど
やっぱり冬眠した熊が穴から出て逃げた場合
冬眠してるとこですね
犬の方がやっぱり熊より足が速いので追いついて
人が来るまで止めてもらったりするんですけど
やっぱり熊って足場遅くても戦うとやっぱり強いんですよね
やっぱり多少やられることもあります
それでもトラウマにならずにまた次の機会にも
熊に向かっていける勇敢さも必要ですね
なんですけどブリーダーさんのところの犬は
かなり猪に対して向かってて噛みつくタイプの犬らしいんで
強めだね
攻撃的ってことかな
そうですね勇敢なタイプですね
ただやっぱり気を付けないとでっかい獅子とかにかけちゃうと
逆にやられちゃったりとか危ないので
使い方はすごい大事ですね
まだまだうちに来た2頭黒い子と茶色い子いるんですけど
生後3ヶ月なので本当に葉も生え始めたばかりみたいな
まだまだ可愛い子いるんだよね
可愛いですね
まだまだこれからなんですけど
見てる感じやっぱり才能は十分だと思うので
勇敢というかズンズン行く感じ
3ヶ月であればすごいですねやっぱり
父もこんな3ヶ月の子犬は見たことないって言ってたぐらいなので
50年間で見たことないやん
ぐらいのことは言ってましたね
すごい良い犬って言ってましたね
今後成長が楽しみだなっていう
そんなお話でした
将来楽しみだ本当に
ありがとうございます
くまネギ
それでは次にヒロさん農業の豆知識お願いします
今が旬のナバナの話
ナバナ美味しいやつですね
ナバナ食べる?
食べますよ
何のナバナ食べる?
買ってきたナバナなので何かわかんないですね
ほとんどの人そうだと思う
買ってきたナバナっていうのは食用のナバナなんだけど
ナバナは大きく言うと3種類ぐらいあって
食べる食用のナバナと
あと菜種油ってわかる?
菜種油
サラダ油
キャノーラ
ナバナの種で絞った油
それで菜種油?
そう菜種油
そうなんですか
だからその油用のナバナでしょ
でもう一個が観賞用のナバナ
よくさ
菜の花畑が綺麗ですみたいなテレビとかで出てくるじゃん
あれは全部観賞用の
あれ食べるやつじゃないんですか?
あれは食べるやつじゃなくて花を見るためのやつ
そうなんですか
あれはちょっと早く咲くのね観賞用のやつは
観賞用のやつはもうとっくに終わってると思うんだけど
食べる用は今ぐらいかな今かちょっと前ぐらい
が旬
で食べる用も種類がいっぱいあってさ
食用のやつは品種改良とかされてるんだけど
だから和の日本の原産の食べる用のナバナがあったり
西洋のナバナがあったりとかするんだけど
油中の植物の花を全部ナバナとしてるのね
だからキャベツとか小松菜とか白菜とか
そういうのを到達した花も全部ナバナなの
そうなんですか
そういえばなんかうちの母取ってたなって今話聞いてる
本当?キャベツとか
確かになんかナバナっぽかった
あれって一緒だもんね見た目も
黄色い花が咲くし
味は違うんですか?
その味についてね
なるほど
うちではキャベツと白菜と小松菜のナバナを食べるんだけど
冬に取らなかったやつが畑にあって
今ぐらいの時にそこから花がぽこぽこって出てくるんだけど
丸になってるとこの間からピスタチオの殻みたいなところからシュッて出てくる
隙間から伸びてくる感じで
脇からも出てきちゃうけど
キャベツが何枚も重なってる真ん中からニョキニョキ
殻とか横からも出てきちゃうんだけど
いろんなところから出てきちゃうんだけど
じゃあ一つのキャベツから何個も取れる
何個も取れる白菜とかも
それの中で一番ダントツで美味しいのが白菜のナバナ
スーパーで売ってる食用のナバナよりも美味しいの
そうなんですか
これ絶対スーパーとかで売れるなって思うぐらい美味しい
具体的に言うとどう違う?
まず柔らかくて
白菜の香りと甘みが強い
甘くても
白菜の味がするんだ
キャベツのナバナもキャベツの味するしね
意識してなかった
キャベツと小松菜のやつも美味しいっちゃ美味しいんだけど
ちょっと硬いんだよね硬くて
白菜は本当に一線を隠して美味い
圧倒的に美味い
ピーマン食べてるの硬いから多分小松菜かキャベツなんでしょうね
食用のやつ?
食用のやつはそれ用に作ってるやつだから別の種類のやつ
売ってあるやつはキャベツとかではないんですか?
そういうことですか
それは新鮮かどうかとかもあるだろうけど
取るの遅かったとかもあるだろうけど
お勤め品なので多分そうですね
もし白菜を家とか育ててたら
冬に取らずに置いといて春にナバナを食べたらどうかなと思う
うちもその目当てで冬に取り切らん
わざとナバナ用?
そうナバナ用それぐらい美味しいの
いいですね
もしリスナーさんも食べたいなと思ってたら
自分家で育てたらそうすれば食べれるんですけど
白菜育ててないよって方は
もしご近所さんで白菜育ててたら
ナバナ美味しいのでくださいって
言ったら多分もらえないのよ
美味しいって言っちゃったら
ナバナを集めるのが趣味なので
その人よりくださいって
言えば多分くれると思うから
気づかずにそのまま伸びてるのとかもありそうですね
あるあるある全然あるよ
白菜取っても下から出てくるし
ただ白菜丸々残ってるやつから出てきた
ナバナの方が個人的には美味しいなと思って
やっぱ違うんですね
元気な白菜の方が
そうそうそうそう
なのでちょっとナバナ
ナンバーワンは白菜ですっていう話です
そう言われると食べてみたいですね
じゃあ今度持ってくるわ
本当ですか?ぜひぜひお願いします
獅子肉か何かと交換ね
ここで焼いちゃっても
ああそうですねいいですね
という感じで以上です
はいありがとうございます
くまネギ
はいじゃあちょっとお時間をいただきまして
イベント告知と番組記念企画
イベントの告知をさせていただきます
神戸の三本ホールで
明日からですね
4月11日と12日に
コーレプっていう爬虫類のイベントで
売りぼう屋が出展します
4月の12日と13日
11と12です
11と12はい
土日ですね
明日明後日と
今回は残念ながら
ステージはありませんが
販売ブースでくまの狩猟動画を流す予定です
くまメニューやイベント限定メニューも
ご用意しておりますので
ぜひよろしくお願いします
はい
あとレジの時に
くまネギ聞いてますよって
言っていただければ
お土産を
お渡しするようにしてますので
ぜひぜひお気軽に
声かけてください
はい以上ですよろしくお願いします
はいあれだよね
ちょっと多少混んでたとしても
くまネギ聞いてますよって
ゆっくり言っていいの?
ゆっくりは話せるかはわからないんですけど
神戸は
他の会場と比べると
比較的行列はできにくい
って言ってたので
チャンス
そうですねどれくらい並んでるかには
時間帯にもよるかもしれないですけど
声かけていただければ
とりあえずお土産は
私はできると思いますので
せっかく来ていただいた際には
ぜひぜひ
よろしくお願いします
くまネギ聞いてます
そうですね
今回マサは残念ながら
参加ではないという
僕はオールスバンで
仕込みとかがね
そうですね
あと明日に関しては
お店に出ないといけなかったりするので
残念
2日間あるの?
2日間とも出店
そうですね
2日間ともやってます
ぜひ
神戸付近の方
関西圏かな
関西圏の方は
来やすい
特にくまはなかなか食べれないと思うので
くまの
今ステーキと
ソーセージと
メンチカツと3つありますので
はい
美味しいので
ぜひ食べてみてください
ありがとうございます
ありがとうございます
もうすぐさ
1周年
になるし
そうですね
番組始めて1周年
そして50回
あっという間だもんね
そうですね
記念として
やっぱ
お年玉の時と
クリスマスの時にも
1回やったんだけど
正将と
博将と
熊ネギ将みたいな
それはもうやろうかな
みたいなのは
でもなんか他にも
50回放送記念みたいな
1周年放送記念
みたいなのも
なんかやった方がいいのかな
と思ってるんだけど
確かに
あんまり思いつかないので
リスナーさんに
くまネギっ子さんたちに
ぜひいいアイディアを
募集しますか
そうですね
せっかくなので
いいアイディアあれば
ください
もちろん
できないこともあると思うので
いただいた
アイディアから
厳選してできる限り
やっていきたいなと
思います
そうですね
ぜひお便りフォームからとか
でもいいですし
XのDM
とか
コメントの方からも
ぜひ
送ってください
お願いします
お願いします
はい
くまがネギしょってきたでは
質問・感想などお待ちしております
Spotifyのコメント
Xに送ってくださると嬉しいです
ハッシュタグカタカナで
くまネギでリポストして
いただけるとありがたいです
それでは農業担当ひろと
GBA担当まさでした
ありがとうございました
バイバイ
